今日の私のひとり言

こんばんは～

暑くて湯でタコになりそうだ～

これで、まだ梅雨が明けて無いって言うから

笑っちゃうわ～い。毎日、晴れて暑いぞ～

今朝、ＴＶで、家庭で使う揚げ物の油は

何回まで使い回し出来るか・・って言うのやってたんだけど

結局は、一回より３回位使った油の方がうまく揚がって

美味しく仕上がる、まして酸化は言われてる程

してないというのが結論で、新しい油に少し使い回しを

足すと良いという事で終わったけど

私はいつも油は結構気になっていて、酸化が怖いので

一回、一回使い切りにしてたよ～

まして、割と身体に良い油にしてたので

お値段だって安くないし、だけど、今度から油の値段も

上がるでしょう！だから、とてもお勉強になったわ！

今度から、最低でも３回は使いまわしするぞ～

さて、夕飯ですが、マジで毎日の献立が

考えるの大変だ～何するか悩むよね～

月曜日はたまたま穴子が安く売ってたので

穴子チラシ寿司にしました。いくらもちょこっとだけ入れて

お汁代わりににゅう麺で・・・

なぜ、にゅう麺って言うんだろう？

それで、昨日は主人が飲み会の日で

夕飯いらないとの事、何も作りませんでした。

今夜は何しようか悩んだ挙句

考えつかずで、そう言う時はもうカレーライス

はい！そうなると明日もカレーで楽チンだわ～

とにかく、この時季、食べ物傷み易いので

皆さん気を付けましょうね