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チャーリー西村
わたしのブログへようこそ。 高齢出産３７歳で生んだムスコちゃんが食物アレルギーと判明。わかってるようなわからないようなアレルギーLIFEをぼちぼち綴っています。しばしば愚痴日記と化しますが、それはご容赦！
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2008.06.03
テーマ： 今日のおやつ♪(27372)
カテゴリ： わたくしのことなど。。
ストレス
ダーリンが胃の不調を訴えだしました。
そしてワタシも スコーン 作りにはまっています。
…いや、おいしいスコーンいただいて、その作り方をおしえていただいたので
それを再現しようと焼いているうちに スコーンなしにはいられぬ体 に…ヨヨ…
なんか現実逃避したいんでしょうか。
来週は健康診断があるというのに…
毎食 100グラムのバター なんて摂取していていてよいハズがない、
ナイというのに…
とまらなーいっ
非常に困っています。
そんな 悪魔のスコーンのレシピ は以下。
１）強力粉125ｇ 薄力粉125ｇ ＢＰ小２ 砂糖大１ 塩小1/2 をマゼマゼ
２）冷たいバターを１cm角に切って(1)にあわせ、パン粉状になるまでカードでチョキチョキ
３）ヨーグルト80ｇ たまご１個を(3)にあわせ、フォークでぐるぐる
４）麺棒で２cmくらいにのし、型抜きして200℃のオーブンで20分焼く
さくっほろっとして非常においしくて困ります。焼く前に表面に牛乳を塗るとてりっとして
ハンサムになる筈なんですが、なぜかウチではブサイクに。狼の口が開きすぎて、へび玉？とかいう花火みたいに、にょろけていますあ。砂糖ヌキ塩味だけでもけっこうイケますよん
ダーリンが胃の不調を訴えだしました。
そしてワタシも スコーン 作りにはまっています。
…いや、おいしいスコーンいただいて、その作り方をおしえていただいたので
それを再現しようと焼いているうちに スコーンなしにはいられぬ体 に…ヨヨ…
なんか現実逃避したいんでしょうか。
来週は健康診断があるというのに…
毎食 100グラムのバター なんて摂取していていてよいハズがない、
ナイというのに…
とまらなーいっ
非常に困っています。
そんな 悪魔のスコーンのレシピ は以下。
１）強力粉125ｇ 薄力粉125ｇ ＢＰ小２ 砂糖大１ 塩小1/2 をマゼマゼ
２）冷たいバターを１cm角に切って(1)にあわせ、パン粉状になるまでカードでチョキチョキ
３）ヨーグルト80ｇ たまご１個を(3)にあわせ、フォークでぐるぐる
４）麺棒で２cmくらいにのし、型抜きして200℃のオーブンで20分焼く
さくっほろっとして非常においしくて困ります。焼く前に表面に牛乳を塗るとてりっとして
ハンサムになる筈なんですが、なぜかウチではブサイクに。狼の口が開きすぎて、へび玉？とかいう花火みたいに、にょろけていますあ。砂糖ヌキ塩味だけでもけっこうイケますよん
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