ちずのミラノ奮闘日記

にく！にく！にく！　こんなに肉を連発するとベジタリアンに怒られちゃいそうな・・・

なんと友人の板前さんが、お肉屋さんに行って、3kgの塊でフィレ肉を買ってきて料理してくれた。私の引越し祝い！！　・・・引越しもするもんだな～

でも、おいしかった～。フィレ肉ずくし。

前菜は　フィレ肉のたたき。ポン酢と大根おろしのソースで。・・・　イタリアにいるとこういうソースに飢えてるんだよね～。

次の肉は　ビーフシチュー　お肉が柔らかく煮込んであって、最高の味。

そしてメインのフィレは　もちろんフィレステーキ。素朴に塩、こしょう味。付け合せはしいたけとアスパラガス。　　これもまたおいしい～

しめにはたけのこご飯。いなりのあげも入っていて、気絶しそうなほどおいしい～。イタリアにいながら、日本を満喫！

ここでデザートもフィレ肉の・・・　と、いきたいとこだけどそんなわけはなく、またまたおなかははちきれそうな程・・・

ダイエット・・・　やっぱり今年は水着着れなさそうだな～