ミルミル93の＊サーモンポンdeサーモンのたたき＊

面白いネーミング＾＾
可愛い＾＾
コロコロ可愛いサーモンにお似合いですね！

プチ、洗ってみれば～！
ガムテープで取る人もいるみたいですよ！（笑） (2009.10.28 16:37:13)

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2009.10.28

ミルミル93の＊サーモンポンdeサーモンのたたき＊

(10)

テーマ：キレイになる為に.:*・°☆(23410)

カテゴリ：魚介類

美肌＋血液さらさら簡単レシピができたわ！！

お肌だけじゃなくって血もきれいじゃないとね！

簡単で美味しいのよ～！

＊サーモンポンdeサーモンのたたき＊

サーモンポン！？って何じゃいな…
そのままよ、サーモン+ポン酢よ

サーモンをたたきにした端っこの身を
ポン酢と一緒に ミル付きミキサー にかけたわ。
そしたらさ・・・・

またったりした濃厚なドレッシングになったのよ！！
マヨネーズ使っていないのよ。
カロリー低いわ、うふふ。玉ねぎは、　Cuisinart/クイジナート　フードプロセッサー　DLC-10PLUS 　で１ｍｍにスライスし、水にさらしたあと水切りしてシャキッとさせてます。

サーモンポンかける前は、こんな感じね。うーーん、脂がのってるぅ♪

【材料―2人分位】
● サーモン切り身 ------ ２５０ｇ＋４０ｇ（ドレッシング用）
● 塩 ------ 少々

● ポン酢 ------ ２５ｃｃ　

● 玉ねぎ ------ 適量
● 白ごま ------ 適量
● イタリアンパセリ ------　適量　 ● グレープシードオイル ----- 適量
【作り方】

サーモンの切り身に塩を少々ふりかけ、しばらくおき水気を拭き取る。
よく熱したフライパンにオイルを入れ、サーモンの全面を軽く焼く。
２．をキッチンペーパーの敷いた皿の上にのせ冷ます。
玉ねぎを薄切りにし水にさらした後水気をよく切る。
３．を適当な厚みに切り、皿に盛り中央に玉ねぎを盛りつけて冷蔵庫で冷やす。
５．で切ったサーモンの形が不ぞろいな部分とポン酢を
ミル又は、すり鉢ですりつぶし、なめらかなドレッシングを作り冷やす。
５．に6．をかけ、白ごまをふり、イタリアンパセリを飾ったらできあがり。

材料の分量は、アバウトでOKです。

お酒ともあいそうだわ・・・

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Last updated 2010.08.28 23:51:11
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■コメント

Re:ミルミル93の＊サーモンポンDeサーモンのたたき＊(10/28)

若ころ颯ころさん

盛り付けがステキ～♪
サーモンて色がきれいですね。なんだかかわいらしい♪
写真撮影って朝？昼間？？ですか？
さわやか～でステキなのでいつも写真を見るのが楽しみです。 (2009.10.28 12:19:30)

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Re[1]:ミルミル93の＊サーモンポンDeサーモンのたたき＊(10/28)

ミルミル93 さん

若ころ颯ころさん
できたてほやほや画像よ――！！！
天気のいい、予定のない日を利用しないと
この画像はとれないのよ。
それか、エクササイズから帰宅して、一気にやってしまうか。
どちらにしても家事はほったらかしね。
でも洗濯と布団干しはやってるわよ。あはは。
ただ、部屋が汚いわーーーーキャーーー
なんとかしないと。
(2009.10.28 12:22:10)

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Re:ミルミル93の＊サーモンポンDeサーモンのたたき＊(10/28)

narumiママさん

お料理の名前をサーモンポン？と何度か読み直して進んでいくとサーモン＋ポン酢～↑↑可愛くて笑っちゃいました。
ＧＯＯＤネーミングです～♪
まさに美肌＆血液さらさら料理ですねっ
食べた～い！
(2009.10.28 12:43:58)

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Re[1]:ミルミル93の＊サーモンポンDeサーモンのたたき＊(10/28)

ミルミル93 さん

narumiママさんへ
40代になったら、特に美肌＆血液サラサラに敏感になるわ！！あはは…。
食べるくらいで美肌になるなら、ガンガン食べるわよね。いま、たたきも、サーモンポンの冷やしているので、より一層美味しくなるかな。
醤油とワサビっていうのも考えたけど、そうなるとマヨネーズ入れたくなっちゃうな…。
あと一品、明日作ろうか、今日無理やり作ろうか…あはは。
(2009.10.28 15:16:41)

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Re:ミルミル93の＊サーモンポンDeサーモンのたたき＊(10/28)

T-ハルミさん

Re:ミルミル93の＊サーモンポンDeサーモンのたたき＊

Oh!みつみつさん

ぽん！と出たのですね、アイデアが。
シンプルでおいしそう。
盛り付けもかわいいし～♪

今、みなさんのところへ行ってきたの。
サーモンの当選率、高いっ。
お仲間がいっぱいで、ビックリでした。
（ワインとダブル当選の方も複数いらして、ますますビックリ） (2009.10.28 16:59:03)

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Re[1]:ミルミル93の＊サーモンポンDeサーモンのたたき＊(10/28)

ミルミル93 さん

T-ハルミさんへ
お、ガムテープいい手だわ。
さっき、激流で洗ってみましたが、
ほんと憎たらしいわ。
アブラムシを買っているようです。

(2009.10.28 17:29:37)

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Re[1]:ミルミル93の＊サーモンポンDeサーモンのたたき＊(10/28)

ミルミル93 さん

Oh!みつみつさんへ
応募が少ないのかしら？？
インフルエンザの影響かもよ（＾ｍ＾）
学級閉鎖も多くって、夏休み状態で大変なんです。
明日は我が身。
キムチ申し込んだ？？
どうしよっかな。
サーモン、主人にうけが良いかしら？？
多分、普通がいい…っていいそうだわ（爆）
普通って、どんなんじゃい！
いつもこんな高級なサーモンなんてたべてないだろ！！あはは。
14時から16時まで家事しまくりました。
(2009.10.28 17:32:35)

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へぇ～

kuba_kuba さん

サーモンをクイジにポン酢とかけたら、こんなきれいなドレッシングになるのね～♪
すごいわ～！
サーモンの油でトロっ♪
きれいだわ～～～。 (2009.10.28 20:59:25)

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Re:へぇ～(10/28)

ミルミル93 さん

kuba_kubaさんへ
ちゃうちゃう・・・・
クイジにかけたのはオニオンよ。
サーモンポンは、ミルにかけました。
ミルって、ミキサーについてる付属の粉にするやつね。

(2009.10.28 21:11:52)

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