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2007.12.16
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カテゴリ: 晩ごはん
今日の晩ご飯♪

●白玉麩とひじきのハンバーグ
●カニカマときゅうりのサラダ
●かき玉汁
●納豆

画像 002.jpg

今日はひき肉しかなかったので、ハンバーグにしました。
ところが玉ねぎもパン粉も牛乳も何にもない
仕方がないのでひじきの水煮缶と白玉麩をパン粉のかわりに入れて
焼き目をつけたらみりんと麺つゆで煮込みハンバーグに...

卵ボーロみたいな麩は水で戻して潰さずに入れたので
いい感じに汁気を吸ってジューシーに仕上がりました♪
とろっとした麩の食感もなかなか良かったです。

しか~し、苦戦して作ったのに、夜になって受信していたメールを発見!!
『今日は会社の人とご飯たべてくるね♪』だって・・・
な~に~~~?!

今日は一人のディナーになりました...。





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Last updated  2007.12.16 21:07:48
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