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tara@minfannote
「型LOG（カタログ＝型録）」では、色々な菓子型に応じたレシピメモ＆日々のつぶやきを綴っています。
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管理人のプロフィールについて、詳しくは こちら（「tara's Minfan Note」より抜粋）
。
30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピは cookpad で、以降については 楽天レシピ にてご覧いただけます。
30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピは cookpad で、以降については 楽天レシピ にてご覧いただけます。
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2017年05月22日
カテゴリ： 調理器具（月餅以外の型含む）
昨日ベーグルを作ったのは、
このレードルを手に入れたため。
今まで100均の穴あきお玉で
やっていたことをこちらですると
とてもストレスレスで使えます。
このレードルを手に入れたため。
今まで100均の穴あきお玉で
やっていたことをこちらですると
とてもストレスレスで使えます。
ベーグルを茹で上げる時なんて
感動ものの水切れ具合！
お豆、ラザニア＆水餃子などでも
ザルいらずで大活躍中
感動ものの水切れ具合！
お豆、ラザニア＆水餃子などでも
ザルいらずで大活躍中
ちなみに、shopによってはMサイズを
L表示しているので、気をつける必要あり！
（こちら↓は、LL表示）
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最終更新日
2017年05月22日 04時10分47秒
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