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2015.06.17

脱・食品添加物７　～食べ比べてみる～

テーマ：食べ物あれこれ(50428)

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日、お友達に頼まれて、ハムやベーコン・出汁の取り方などのレクチャーをしました。
全部で４名のお友達の前で・・・

でね、やってみてわかった事があります。

今回は、家に大地で購入した「竹輪」がたまたま残っていたので、食べ比べをしてもらおう！と思って
市販の竹輪を二種類購入し、３種類の食べ比べをしてもらいました。

一番安い普通の竹輪
少し値段の高い竹輪
大地の竹輪

の３種類です。
少し値段の高い市販の竹輪は、原材料で調味料（アミノ酸等）が使われていますが、他は変なものは入っていない感じのものです。

まず安いものから食べてもらいました。

値段の高い竹輪を食べ、「やっぱり美味しいね。」

大地の竹輪を食べたら「はっきり、違いがわかる！」と皆さん口々に驚かれていました。

「こんなに美味しい竹輪、初めて食べた！」と。。。

私、練り物あまり好きではなくて、特に竹輪は嫌いだったんです。
でも、大地のサイトで同じような人が、この竹輪を食べたら美味しくて好きになったと書かれていたので、
思い切って購入してみたんです。

。。。今までの竹輪は、竹輪じゃなかった！

という事がはっきりしました。

本当の竹輪はね、ちゃーんと、魚の味がするんです。
それもはっきりと！

さつま揚げもそうです。
今まで私が嫌いだったのは、変な味がついていて、美味しいと思えなかったからなんですね。
それがよくわかりました。

本物のさつま揚げも竹輪も、美味しいんですよ。もっと食べたい！って思うくらい。
あっという間に一袋無くなりますよ。

そのまんま、何にもつけなくても、箸が止まらないの。

でね、今回やってみて思ったのは

「食べ比べてみる事が大事！」

という事でしょうか？？
なかなか無添加の物を探すのは難しいと思いますが、大地のお買い物サイトなどを利用して、
是非食べ比べをしてみて欲しいです。

特に「保存の利くもの」は、添加物が多いので、食べ比べに適していると思います。
そして、自分が今までいかに「偽者」を食していたか、知って欲しいと思います。

勿論、ベーコンも「表示」の違いをしっかり皆さんに認識してもらいました。
知っていた人も、「この先の材料が全部添加物です。しかも、等とついているものは中に１０～２０種類くらい含まれていますので、このベーコンの添加物は３０種類を超えるという事です。」
と聞いて驚いていました。

お友達の家にあった出汁の素の箱を眺めて、

「本当だ！全部添加物で出来てる！！」と驚いていました。

そうなんですよ。「粉」関係のものは危ないです。
添加物は基本、「粉」なんです。そのほうが扱いやすいですからね。
粉で出来ている調味料は、本当に気をつけて下さいね。。。

という事で、脱・食品添加物には、食べ比べて本物と偽者の違いを舌で味わう！という事でしょうか★

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