みんなのお馬

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Jul 31, 2019
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カテゴリ: うどん


休日の昼間。
何となくスマホを見ていると、
アレ?こんな所にうどん屋さんが有るんだ?
しかもそこそこ高評価。
都内のお店は行った事が無くても名前くらいは知っている店が多いのに、
これは失敗。
早速車で向かってみた。

上石神井駅。
場所的に確かに盲点になりがちのエリア。
車をコインパーキングに停め訪問すると、
行列ではないが満席。
空くまで少し待機。

券売機で改めてメニューを確認。
屋号からして「ぶっかけ」推しなのはわかる。
が、微妙に高い印象。
メニューの中で、まあ妥当かなという印象のちくわ天ぶっかけを選び、
食券を購入する。

カウンターの一席が開き着席。
うどんの到着を待つ。
見るとワンオペ。
忙しそうに店主は動いている。



うどんはすぐに出てくるよりも、
多少待った方が美味しい物が出てくる。

キュッと締まった艶々のうどん。
かつお節と揚げ玉が乗り、ちくわ天が添えられている。
つゆをぐるっと回し掛け、ずるっと頬張る。
冷たくしたうどんだけあって若干締め過ぎな印象だが、
この手の硬さは意外にも喜ばれる。
私自身はもう少し柔らかく、もちっとしたうどんの方が好きだ。
あと、薬味。
揚げ玉は好きだが天ぷらが有るので、
油っぽくなり過ぎてしまった印象。
ここは好みで掛けさせて貰いたいなぁと思った。

本格ぶっかけうどん 麺の里
住所 東京都練馬区上石神井1-11-8
営業時間 11:30~14:00
     18:00~20:00
定休日 水曜日 、木曜日





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Last updated  Mar 1, 2020 05:58:44 PM
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'18 ウェルカムS 1600万下
’20 藤森S 3勝クラス

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