日々いとおかし・・・なマダム日記

 　　　昨夜のメニューは湯豆腐とシュウマイ。

　　　なんちゅう組み合わせ。

　　　ま、京都と台湾が仲良く国際親善、ということにして。

 　　 師匠は 中華のツボ! 玲舫's ぶろぐ 　です。

　　  http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-375.html

　　　崎陽軒よりおいしいシュウマイができあがりました

　　一袋33枚入りのシュウマイの皮で作って、二人で完食でした。

    おいしいっ！をふたりで何回言ったかしら

玲舫 さんは豚肉のかたまりをフードプロセッサーで

　　ミンチにしています。市販のミンチではおいしくない、と書いていますが

　 、私は手抜きで市販の豚ミンチ肉。でもじゅうぶんおいしかったわ。

　　本格派をめざすなら、 玲舫 式でどうぞ！