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暮れは雑用が多く、結局おせち作りは
31日に一気に作ることになり、ぎりぎりまで
キッチンに入り浸っていましたが時間切れ。
一部、元旦に持ち越してしまいました。
かまぼこ以外はすべて手作りです。
1、ごまめ 2、栗きんとん 3、黒豆 4、さごしの酢〆め
5.ゆで卵の明太子和えイクラ乗せ 6、かまぼこ
7、カニ、キュウリ、にんじんの大根巻き
8、伊達巻 9、牛肉、ごぼう入りの昆布巻
10、お煮しめ (金時にんじん、小芋、こんにゃく、レンコン、ごぼう、椎茸、キヌサヤ、ぎんなん)
11、かずのこ
12、ゆずかんたん漬け(かぶら、大根、セロリ、にんじん、りんご、キュウリ、柚子の皮)
写真に写っていないのは、菊花かぶら、たたきごぼう、七福ナマス
なまこの下ろしあえ、ヒラマサのお造り。
息子一家5人も加わり、ひとしきりたべたあと、
ズワイガニのボイルを大皿盛して、テーブルの真ん中に
ドンっとおきました。
写真を撮る暇もなく、手が何本もお皿に集中、
残った残骸の記念撮影です。
食事のあとは恒例のゲーム大会。
大富豪、ばば抜き、7ならべ、坊主めくりのバトルで
お開きとなり、まだ雪がちらつく中、
天王山の麓の家に帰って行きました。
車がスタートするのを見送って、宴の名残のテーブルを
片付けるのも、しみじみと幸せを感じます。
元の静かな夜が更けていき、いただいた年賀状をゆっくりと
読ませてもらって、やっと2015年の実感がわいてきました。