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みのふ
人生の楽園を夢見るサラリーマン 飛騨に古民家を購入し定年後の準備を始めました。
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2013/02/24
カテゴリ： 今日の酒の肴
良い鯖が買えたので 半分、鯖寿司に 残り半分は煮付けにしました！ 
旨そう！
今夜は鯖を酒の肴で一杯やります！
お酒は飛騨の生酒が無くなったので 月桂冠の生酒を買って来ました！
300ｍｌなので 軽く空けて…
昼前から夕方まで塩で〆て 酢に２０分ほど漬けて 酢飯に巻いて
少し冷蔵庫で寝かしてます。 今回の出来は８０点かな？
鯖寿司は難しい…
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今夜は鯖を酒の肴で一杯やります！
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300ｍｌなので 軽く空けて…
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