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みのふ
人生の楽園を夢見るサラリーマン 飛騨に古民家を購入し定年後の準備を始めました。
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2016/10/20
カテゴリ： 食べ物の事
昨日の午後8時に、飛騨秋神を出て京都へ！
高速道路の深夜割引を利用する為に、0時過ぎに、高速道路を降りて、京都の家へ帰って来ました。
22日に法事があるのと、丁度、車の車検に出すなど、諸々の用事を片付けに帰って来ました。
今日のネタは、古民家再生 階段周辺のリノベーションの床組みの続きで、「束を入れる」の予定でした。
しかし、束を作っているところの写真を撮ったデジカメを、飛騨秋神の家に忘れて来た・・・
そんな事で、今日の出来事をネタに！
午前中は、ボサボサに伸びた髪の毛をカットしに行って、散髪の帰り、車のガソリンを入れるついでに洗車。
午後から、無性に食べたくなったラーメンを食べて、京都の丹波へ車でひとっ走り！
その目的は・・・これ！
この季節限定の黒豆の枝豆と丹波ワインのNouveau 2016
我が家の毎年、秋の味覚定番なんです！
枝豆は早速、今夜の食卓に上がりました！ やっぱり旨い！
もう一品は、昨日のBSの料理番組で「秋刀魚」を使った料理をやっていて、秋刀魚がたべたかった・・・
丹波の帰り道、スーパーに寄って、刺身に出来る秋刀魚を購入！
秋刀魚の煮付けとしめ秋刀魚を作って作ってみました！
秋刀魚も旬で脂がのっていて、普通の刺身でも美味しいですが、軽くしめたのがサッパリと美味しい！
三枚におろして、塩を打って2時間程度冷蔵庫置いて、酢で20分程しめたのが私好みです。
一週間程 京都に居て、用事を済ませてから、飛騨へ戻る予定です！
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ヨロシクデス!
高速道路の深夜割引を利用する為に、0時過ぎに、高速道路を降りて、京都の家へ帰って来ました。
22日に法事があるのと、丁度、車の車検に出すなど、諸々の用事を片付けに帰って来ました。
今日のネタは、古民家再生 階段周辺のリノベーションの床組みの続きで、「束を入れる」の予定でした。
しかし、束を作っているところの写真を撮ったデジカメを、飛騨秋神の家に忘れて来た・・・
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午前中は、ボサボサに伸びた髪の毛をカットしに行って、散髪の帰り、車のガソリンを入れるついでに洗車。
午後から、無性に食べたくなったラーメンを食べて、京都の丹波へ車でひとっ走り！
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我が家の毎年、秋の味覚定番なんです！
枝豆は早速、今夜の食卓に上がりました！ やっぱり旨い！
もう一品は、昨日のBSの料理番組で「秋刀魚」を使った料理をやっていて、秋刀魚がたべたかった・・・
丹波の帰り道、スーパーに寄って、刺身に出来る秋刀魚を購入！
秋刀魚の煮付けとしめ秋刀魚を作って作ってみました！
秋刀魚も旬で脂がのっていて、普通の刺身でも美味しいですが、軽くしめたのがサッパリと美味しい！
三枚におろして、塩を打って2時間程度冷蔵庫置いて、酢で20分程しめたのが私好みです。
一週間程 京都に居て、用事を済ませてから、飛騨へ戻る予定です！
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