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こちら倉敷には以前はデパートが2つありました。 そのうちの1つがこの駅前ロータリーの左手にあった ○越デパートなのですが(もう一つは地方デパート) 経営不振のためあえ無く撤退に・・・ いろいろ駐車場の件とか専門店などの諸問題があったようですが! 消費者デパート好きにとっては非常に残念でした。 この駅前ロータリーを真っ直ぐ南へ10分ほど歩くと 倉敷美観地区へ行けます!! 駅まで行く途中の日溜まりのところ 先日Pちゃんを見かけたところで Pちゃんは居なくて仔猫ちゃんが・・・ 黒猫ちゃんですね~!! 黒猫ちゃんを見ると竹久夢二の絵を思い出します。 岡山には竹久夢二の生家があり、後楽園 の近くには 「夢二郷土美術館」 もあります。 黒猫ちゃんは幸せを運んで来ると聞いた事がありますが ネコちゃんはどの子も飼い主さんにとっては 沢山の幸せを運んでくれると思います。。。 この仔猫ちゃんもどの子も幸せになって欲しいですね!!! それでデパートへ行くには電車で15分ほどの岡山まで出かけます。 高○屋デパートですが、最近はこちらも大きいスーパーなどに 押されて客足も少ないようですね。 こちらへ行くと必ずと言っていい程 サンドイッチパーラーでこのハンバーグサンドを食べます。 ハンバーグは基本的には外では食べませんが ここは別です、とっても美味しいのです。。。 タルタルソースが相性がいいんですよね~ もう20年位も通ってますが味が全然変りません! 美味しかった~ ご馳走様でした~
March 29, 2007
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先日お買い物にデパートへ行く途中 凄く小さな小さな市民いこいの場があり そこで「倉敷まるごと音楽祭」をしてました! なんだか久しぶりで生音楽に触れ 少~し いい時間を過ごせました。 ちょうどこの時は 『アメイジング・グレイス』 生活の中に生音楽に触れる時間をもっと持てたらいいな~なんて この前出逢ったP太ちゃんに似た猫ちゃん Pちゃんと呼ぶ事にしたの・・ また逢いたくて日溜まりの中へ出かけて見ました いましたよ~~♪ この時は前足を舐めてました。 Pちゃんって呼んだらやっぱりこちらを見て お行儀よく座り 舌をチロッて出してました~! 逢えてよかった~また逢おうね~~ 。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。 。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。 久しぶりで 豚の角煮を 豚バラ肉・ニンニク・しょうが・鷹の爪 付け合せ ほうれん草 これは思ったより柔らかく出来なかったので レシピは次回柔らかく美味しく出来たときのを紹介しま~す。
March 26, 2007
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大きなショッピングセンターへ行く途中で ミモザが咲いてました。 この黄色の花を見ると春になるな~って 多分 アカシア とも言うのではないかと・・ 庭に植えたいのですが 凄く大きくなりそうで・・ 花の一つ一つが可愛らしいお菓子のようですよね !! 。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。 。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。 ミモザ といえば ミモザサラダ ゆで卵の黄身を裏ごししてサラダにかけ ミモザの花にみたてます。 今日は 新じゃがと新たまねぎときゅうりを使い 春の ポテサラ です。。。 先春も載せてると思いますが ポテサラを作る時 茹でたじゃがいもが温かいうちに 少しの 酢と砂糖 で下味(隠し味)をつけておくと しっかりした味のポテトサラダができます。 とても 春らしくて好きなサラダです !! パスタでもブロッコリーでも黄色のお化粧?をすれば ミモザサラダで~す。
March 21, 2007
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木瓜の花が お隣り で咲いてました。 我が家では名前に少し抵抗があり植えてませ~ん またまた夕方に撮ったもので~くら~い この花もやはり春の花ですね !! 寒木瓜もあるようですが・・・ 赤・白・ピンク などあります! 赤・白・ピンク~~~ワイン?~~なんて考えるのは~ ちなみに この花はバラ科だそうです。。。 。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。 。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。 鶏ささみの香味オイル蒸し ささみの筋を取って置く。 しょうがはすりおろし、ねぎは刻んでこれと サラダオイル・塩を混ぜて5分程度置く ささみをこれに浸けてラップをかけ 3分~5分 様子を見ながら電子レンジでチン 材料 ささみ ・・ 6 本 、 ねぎ ・・ 適宜 しょうが ・ ひとかけ 、 飾りとして トマト 調味料 サラダオイル ・・ 大さじ 4 塩 ・・ 小さじ 1 蒸しあがり冷めたら、ささみを裂いてお皿に盛り 上からお皿のオイルソースをかけ ネギ・針しょうが・トマトを盛り付ける !! これは ささみがしっとりで美味しくいただけます 。
March 18, 2007
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凄く寒くなり 風邪の方も多いとか 風邪を引かれていませんか~ 北の方は大雪なのですね!! こちら瀬戸内地方では雪と聴くと羨ましいのですが 大雪の地方の方は大変なのででしょうね。 どうぞお身体大切にして下さいね。。。 倉敷川(といえば倉敷美観地区)の方から下ってきた 南の方なのですが、そこを通りかかったら 桜が咲いてました。 夕暮れ時だったので写真が少し暗くてすいません!! ソメイヨシノではありません、もう少しピンクでしたから 彼岸桜かそれともまた違う桜か・・ 桜も凄く沢山の種類があるそうですね。! ピンクが可愛いですね! 桜満開の時期が待ち遠しいこの頃です。。。 。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。 。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。 ほーれん草を沢山頂いたのでさあ何に~ 以前中華やさんで食べた 中華焼きそばにしてみました。 炒り卵は大きめに作り ほーれん草は下茹でをしておく。 中華風に適当に味付けに! パスタにしてもいいですよね。 まだまだ沢山ほーれん草があるので ゴマ和えにしました。 和食が身体にいいと分っていながら なかなかできないのですよね !!
March 13, 2007
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3月9日 39の日 サンキューの日 ありがとうの日ですね~ すべての事に感謝したいと思います。 生きてる事 元気な事 お友達沢山な事 いろいろの事 すべてに ありがとう !! ハーブの花が咲きました。 ローズマリー だった~よね ハーブのプランターで花が咲いたので 大事に育ててたのですよ~ (ノ∇≦*) キャハッッッッ♪ 草だったみたい~~~ 。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。 。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。 生ハムの残りが冷蔵庫に・・・ 長いもは何故かたいてい野菜室で眠っています。 長いもを短冊に切り、生ハムで巻いてみました! 冷た~く冷やして w(゜o゜)w オオーこれいけますよ~
March 9, 2007
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今朝は冷え込みましたね~ !! どこか雪の降ってるとこはありませんか~ 使ってなかった灯油ストーブなどを炊いてます。 今年の桜の開花予報では凄く早くて なんだか3月の間に桜が咲いてしまうとか~ で~桜といっても 我が家のさくらんぼの花が満開に・・ 花が小さいのですよね、なので実も小さいですが 秋にはびっくりするほどたくさんの 赤い可愛いさくらんぼが実ります。 昨年はジャムにしました! 優しい味で美味しいです。。。 。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。 。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。 今朝はパンケーキ ハワイからのおみやげで頂いたもの お水だけで簡単~ シンプルにバターとメイプルシロップで・・・ でももっとトッピングとかすればよかったな~ こんなに寒い日は ふろふき大根 などいかがでしょう~ 大きい大根を貰ったので コトコト煮込んで・・・ 田楽味噌を作ってとろ~りと (ユズはまだ庭に残っていたもので~す) さあ~これは熱燗ですよね~ 召し上がれ~~
March 8, 2007
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山茱萸 (さんしゅゆ) 一週間前にはまだ蕾でした。 梅の花のころ 葉の出る前に黄色の小さな花をたくさんつけます。 この花も早春を代表する花木です !! 秋にはグミのような小さな赤い可愛い 実がなります。 春には黄色の花 似合いますね~ !! でも~お花は ピンクも赤も白もブルーも紫もぜ~んぶいいわ~~ 。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。 。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。 広島風お好み焼き 今日は広島風お好み焼きで~す。 小麦粉に卵とお水とお出しと長いものすりおろしたもので・・ うす~くま~るくのばします!! かつおをふりかけて・・ キャベツをた~くさんその上に 豚肉・柔らかイカ天を 昨日のイカのお刺身が残ってたの~ 入れようと思ってたのに~忘れて~ 上に卵と粉を少しかけ ひっくり返します~ !! さ~ お好みソースをかけて~ かつおと青海苔かけたら出来上がり !! 召し上がれ~
March 6, 2007
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なんだか急に暖かくなり 毎年より早く沈丁花が咲き始めました。 いい香りが漂ってきます !! 白い沈丁花 花は丸くかたまって・・・ ピンクの沈丁花 ひとつがブーケみたいですよね !! 。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。 。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。 生のサーモンがあったので お魚のフライが食べたい時の為の いつもの手抜きで~ サーモンに塩コショウをしてマヨネーズを塗りま~す。 パン粉をつけてオリーブオイル又はサラダオイルで焼きます。 タルタルソースたっぷりで さ~召し上がれ~ また春野菜の葉ごぼうをお友達が持ってきてくれました。 葉と軸は湯がきます! 葉はごま油で炒めて煮てます。 軸はまな板の上ですりこぎで少し叩いて柔らかくして 普通に炊いています。 これ大好きなのでご飯お替りで~す ダイエットは明日から~ なんて毎日の口癖
March 5, 2007
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今日は桃の節句ですね!! 今年はお雛様を飾る気持ちにならず ましては毎年のお寿司も作る気もおきず 淋しい桃の節句だな~なんて思っていました。 そしたら いつもいつもお世話になっている 日溜りの中に・・猫の鉛筆画 の くろひげ屋 さんが またまた ユキの絵を描いてプレゼントして下さいました。 白いネコはとても描き難いとの事ですが 毛の1本1本までも迫力ですよね!!! お仕事がお忙しいと伺ってましたのに 本当に感謝です!!! 忘れられない いい 桃の節句になりました。 くろひげさん本当にありがとうございましたm(_ _)m 追 記 … くろひげ屋 さんのところでは もっと大きくて もっと迫力のある絵なんですよ~!! 是非ぜひ 覗いて見て下さいね 。。。
March 3, 2007
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三月(弥生)に入りましたね !! こちら 倉敷では 『倉敷雛めぐり』が開催されています。 町並みのお家の前にはこうしておひな祭りらしい 花が生けられています。 これは倉敷の 森田酒造の平翠軒 に飾られていたお雛様です。 幾年を超えてきた時代を感じられるお雛様ですよね !! こちらはお店で古いミシンの上に飾られたお雛様 こんなにいろいろのお雛様がいろいろな飾り方をされ 古いものから新しいものまで楽しめる『倉敷雛めぐり』です。 路地の突き当たりに 大原美術館 が見えてます。 ぶらぶら何の目的も持たず町並みを散策するのも 楽しいものです 春の倉敷もいいですよ~!! 。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。 。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。。+.。゚:;。+゚+。::゚。:.゚。+。 マグロ漬やまかけ丼で~す またまた盛り付けが変ですね~ 今回の浸けタレは 味醂1 : 酒2 : 醤油3 にしてみました。 お友達がほうれん草をたくさん持って来てくれたので 久しぶりに母が作ってくれてたような 白和えにしてみました~ 美味しかったで~す(自画自賛でごめんなさ~い)
March 1, 2007
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