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着物初心者、趣味で仕事の音楽のこと、おいしいもの大好き、お料理若葉マーク付き、たまにふらふら京都へ遊びに、気の向くまま気ままにつづりましょう
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2007.01.22
カテゴリ： 料理
ホーム・ベーカリーも徐々に使い方に慣れてきた。
第４弾目は、早焼き食パンコースで、卵、ミルク、バターを多めの分量でブリオッシュに挑戦。卵と多めのバターで中身は薄い黄色で側は香ばしく焼き上がり。
左；メイプル・シナモンパン 右；ブリオッシュ
今日は第５弾目。食パンふんわりコースの分量に、メイプルとシナモンを入れてタイマーで朝食用に焼き上がった。出来上がりを知らせる「アビニョンの橋で」のメロディーとともに、シナモンと甘いメープルの香りでお目覚め。
基本は同じでも加えるものを変えるだけでこんなにも楽しめるなんて、市販の食パンを買っていた時には味わえなかったこと。わざわざ値段の違う毎回異なる種類のパンを朝食に買おうなんて思いもしなかった。なんといっても自分の目で材料が確認でき、焼きたてがいただける、、この贅沢。。
昔、学生の頃，クリスマスケーキ製造のアルバイトをしたことがある。隣を食パンがベルトコンベアにのって流れていくのを見て、工場で大量生産される食パンは絶対買うまいと思った。（大量生産のクリスマスケーキも）下に落ちて３秒以内ならオーケーなんてどっかのメーカーのようだったらとんでもない！でも、おいしいパン屋さんは近くにないし、父が安いしと大量生産パンを勝手に買ってきたりするもんだからジレンマだった。
ホームベーカリーを思い切って購入して正解だった！
確かに巷には美味しいものはたくさん売られているけれど、材料や作る過程がわかる信頼できるものをいただきたいものだ。
と、いうことで今日はくるみ、マカデミアナッツ、レーズン、チョコチップなど買ってきた。ケーキにも使えるし、食パンにもいろいろと加えてみよう！
今度はどんなパンにしよ～かなぁ？！
ごちそ～さまでした。
ただいま我が家で活躍中～！！
象 印 ホームベーカリー「パンくらぶ」（１斤タイプ）[BB-HA10-WZ]
第４弾目は、早焼き食パンコースで、卵、ミルク、バターを多めの分量でブリオッシュに挑戦。卵と多めのバターで中身は薄い黄色で側は香ばしく焼き上がり。
左；メイプル・シナモンパン 右；ブリオッシュ
今日は第５弾目。食パンふんわりコースの分量に、メイプルとシナモンを入れてタイマーで朝食用に焼き上がった。出来上がりを知らせる「アビニョンの橋で」のメロディーとともに、シナモンと甘いメープルの香りでお目覚め。
基本は同じでも加えるものを変えるだけでこんなにも楽しめるなんて、市販の食パンを買っていた時には味わえなかったこと。わざわざ値段の違う毎回異なる種類のパンを朝食に買おうなんて思いもしなかった。なんといっても自分の目で材料が確認でき、焼きたてがいただける、、この贅沢。。
昔、学生の頃，クリスマスケーキ製造のアルバイトをしたことがある。隣を食パンがベルトコンベアにのって流れていくのを見て、工場で大量生産される食パンは絶対買うまいと思った。（大量生産のクリスマスケーキも）下に落ちて３秒以内ならオーケーなんてどっかのメーカーのようだったらとんでもない！でも、おいしいパン屋さんは近くにないし、父が安いしと大量生産パンを勝手に買ってきたりするもんだからジレンマだった。
ホームベーカリーを思い切って購入して正解だった！
確かに巷には美味しいものはたくさん売られているけれど、材料や作る過程がわかる信頼できるものをいただきたいものだ。
と、いうことで今日はくるみ、マカデミアナッツ、レーズン、チョコチップなど買ってきた。ケーキにも使えるし、食パンにもいろいろと加えてみよう！
今度はどんなパンにしよ～かなぁ？！
ごちそ～さまでした。
ただいま我が家で活躍中～！！
象 印 ホームベーカリー「パンくらぶ」（１斤タイプ）[BB-HA10-WZ]
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