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着物初心者、趣味で仕事の音楽のこと、おいしいもの大好き、お料理若葉マーク付き、たまにふらふら京都へ遊びに、気の向くまま気ままにつづりましょう
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2009.01.01
テーマ： ●食べた物の画像♪(91717)
カテゴリ： 料理
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
初ブログねたは、、やっぱり食べ物、、。
新年の初仕事。
おせち料理。
プレート：祝盛り７種
三段お重
煮物 よもぎ生麩、粟生麩と高野豆腐の揚げのみぞれ庵かけ
豚の角煮
かぶら寿司
お雑煮～丸餅の白みそ仕立て
今年は、人気の生麩と高野の揚げ煮をみぞれ庵かけにしてお椀ものを１品加えてみた。
横浜にいる妹は生麩を頂く機会があまりないらしい。一度田楽にしたことがあったと思ったけれど、こちらの方がインパクトがあったみたい。今度、五条のお店につれていってあげようと約束。
生麩はボリュームがあるので、蕪とサーモンの押し寿司を少なめに。お寿司も好評。
豚の角煮も定番の人気の一品。割当分以外の残りを皆でじゃんけん！４歳のちびも大人同然ほしい！と主張。あっという間に売り切れ。今日は私のレシピの角煮で、明日は母のレシピの角煮。調理法がちょっと異なる。でもどちらも大好き。
特に高級な食材があるわけではないけれど、家族の好きなものを並べて新年の食卓の幕開け。
晩ご飯は、ベトナムのフォー。
豆台風たちも初体験だったけれど、完食！
生春巻きにタイ風揚げ春巻きにしても、帰省すると今まで食べたことのないエスニックなメニューをいつも初体験。今のところ、美味しい！と何でも食べてくれるので、、。
好き嫌いなくなんでも食べられるのは、健康に育っている証拠だろう。
明日は、、？！
新年あけまして、ごちそ～さまでした！
本年もよろしくお願いいたします。
初ブログねたは、、やっぱり食べ物、、。
新年の初仕事。
おせち料理。
プレート：祝盛り７種
三段お重
煮物 よもぎ生麩、粟生麩と高野豆腐の揚げのみぞれ庵かけ
豚の角煮
かぶら寿司
お雑煮～丸餅の白みそ仕立て
今年は、人気の生麩と高野の揚げ煮をみぞれ庵かけにしてお椀ものを１品加えてみた。
横浜にいる妹は生麩を頂く機会があまりないらしい。一度田楽にしたことがあったと思ったけれど、こちらの方がインパクトがあったみたい。今度、五条のお店につれていってあげようと約束。
生麩はボリュームがあるので、蕪とサーモンの押し寿司を少なめに。お寿司も好評。
豚の角煮も定番の人気の一品。割当分以外の残りを皆でじゃんけん！４歳のちびも大人同然ほしい！と主張。あっという間に売り切れ。今日は私のレシピの角煮で、明日は母のレシピの角煮。調理法がちょっと異なる。でもどちらも大好き。
特に高級な食材があるわけではないけれど、家族の好きなものを並べて新年の食卓の幕開け。
晩ご飯は、ベトナムのフォー。
豆台風たちも初体験だったけれど、完食！
生春巻きにタイ風揚げ春巻きにしても、帰省すると今まで食べたことのないエスニックなメニューをいつも初体験。今のところ、美味しい！と何でも食べてくれるので、、。
好き嫌いなくなんでも食べられるのは、健康に育っている証拠だろう。
明日は、、？！
新年あけまして、ごちそ～さまでした！
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