みりみりちゃん日記

みりみりちゃん日記

2008.05.26
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こんにちは\(^o^)/

最近みりみりちゃんとママがはまっているのは”炊飯器で作るケーキ”ですハート

以前働いていた職場の方に教えてもらって、本当に簡単だったの!で、みりみりちゃんと2人でせっせと作っています。。。

先週はいちごのショートケーキをつくりました
ケーキ2
こんな感じで”ジャー”で出来上がりです!

ケーキ
飾りつけはみりみりちゃんの仕事(^_-)-☆

本格的なケーキとはちょっと程遠いけど^^;家で食べるには十分美味しいです。

あと、失敗がなく簡単に出来たのはチーズケーキ!
チーズケーキ2チーズケーキ3

これも炊飯器で出来るのですよ~
是非皆さんも試してみてね(^^♪


~一応レシピのご紹介をしておきます~

いちごのショートケーキ
材料
ホットケーキミックス  150g
砂糖           45g
卵             3個
バター          20g

作り方
1、バターは湯せんにかけて溶かしておく、ボウルにホットケーキミックス、砂糖を入れて混ぜて溶きほぐした卵、溶かしバターを順に加え練らないように混ぜる。
2、炊飯器に入れて炊飯のスイッチを押す!以上
3、炊飯できればジャーから出して冷ましておいて、生クリームやフルーツでデコレーションすれば出来上がり(^^♪簡単、簡単。。。

チーズケーキ
材料

クリームチーズ  250g
砂糖       80g
生クリーム    200cc
卵        4個
小麦粉      大3
レモン汁     大1

作り方
1、クリームチーズは室温に戻し、クリーム状に練っておく。その中に砂糖を入れ練る!
2、といた卵、生クリームを入れ混ぜる。そして小麦粉、レモン汁も混ぜる。
3、炊飯器の釜に流し入れ、台にトントンして空気を抜く、炊飯のスイッチを押して終わり!!簡単、簡単。
出来上がったら冷ましておいてね(^_-)-☆

炊飯器の種類によって焼きあがり方が違うみたいなので、何回か試してみてください。
私はちょっと生焼けっぽかったので一度焼きあがってから、もう一度炊飯のスイッチを押しましたよ~\(^o^)/





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最終更新日  2008.05.26 11:54:00
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