みさゆきっちのきまま日記

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2008年02月17日

手作り餃子。

(6)

テーマ：今夜のばんごはん(50776)

カテゴリ：長男との一日♪

　　　　　　　　　　　　　　　結婚して間もない頃、手作り餃子を作ったんだけど

　　　　　　　　　　　　中身の肉が団子のように（いや石コロだ！）硬くて失敗した・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　それ以来、ずっと冷凍餃子を買って食べていた。

　　　　　　　　　　　今回の餃子事件で冷凍餃子を買う気にならず手作りする事に！！

　　　　　　　　　　　　　　　　何年ぶりだろ～？　　7年ぶりぐらいや～！(>_<)

　　　　　　　　　　　　まず道具を購入～。(^_^;)　　そして材料を揃えて料理開始～！

ギョーザ作り1(H20・2・17)

餃子包み・ネギの千切り　　上からネギを入れ下から引っ張る　　　　　　千切りしたネギ

　　　　　　　　　千切りしたネギを細かく切っていくと簡単に、みじん切りに～。(*^^)v　

　　　　　　　　　　　　　　　　テレビで紹介していて欲しくなり・・・。(^_^;)

　　　　　　　　　　　　　　　材料が出来たのでパパと長男にバトンタッチ！

ギョーザ作り4・長男にぎにぎ(H20・2・17)

にぎにぎして　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハイ！出来た♪

ギョーザ作り6・容器と皮(H20・2・17)

容器に皮を乗せ　　　　　　　具を載せて、にぎにぎ　　　　　　　ハイ出来上がり！

　　　　　　　　　長男の握力では、しっかり引っ付いていないので旦那が再度にぎにぎ。

ギョーザ作り9・生ギョーザ(H20・2・17)

生餃子♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼餃子♪

　　　　　　　　　　　　　一気に焼いたので餃子どうしが引っ付いてしまった。(T_T)　

　　　　　　　　　　　　　　　見た目は失敗？でも味は美味しかったよ～♪(*^^)v

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しかし

　　　　　　　　　　　冷凍餃子の時もそうなんだけど、パリっと焼けない。ナゼだろう？

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