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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2026.05.21
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨晩は次女が帰ってきたので、リクエストで豚肉の冷しゃぶか鶏肉のトマトソース煮で悩みました。
鶏もも肉を焼いて、玉ねぎとニンニク、唐辛子、トマト缶、コンソメ、水を入れたソースに入れました。
ケチャップ、塩、胡椒で味を調整
しめじと蒸し大豆も入れました。
昨日、匂わせた不在は旅行です。
前職の時の同期入社の友達との旅行です。
本来は退職の時に卒業旅行となるのですが、コロナで中止になりました。
ようやく実現です。
６人で行きますが、４０数年前にも行った北海道道東旅行、３泊４日です。
２０代前半の気持ちを思い出して楽しんできます。
旅行日記は可能ならアップしますが、まずは楽しみ優先なので後日まとめてのアップになるかな。
鶏もも肉を焼いて、玉ねぎとニンニク、唐辛子、トマト缶、コンソメ、水を入れたソースに入れました。
ケチャップ、塩、胡椒で味を調整
しめじと蒸し大豆も入れました。
昨日、匂わせた不在は旅行です。
前職の時の同期入社の友達との旅行です。
本来は退職の時に卒業旅行となるのですが、コロナで中止になりました。
ようやく実現です。
６人で行きますが、４０数年前にも行った北海道道東旅行、３泊４日です。
２０代前半の気持ちを思い出して楽しんできます。
旅行日記は可能ならアップしますが、まずは楽しみ優先なので後日まとめてのアップになるかな。
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