オレンジさんちの簡単節約レシピ

細木数子幸せレシピ☆白菜だけの炒め煮

2006年初めての更新です･･･。すいません。年始からずっと細木数子さんの特番を見続け、レシピも全部作ってみました。いちばん美味しかった白菜のレシピご紹介します。↑私は2回目のとき豚バラを入れて煮込んでみました。そしたらボリュームがでてパパの晩御飯にとっても良かった！【幸せレシピ☆白菜の炒め煮】（調味料は白菜1個に対しての分量です）１．1枚ずつはがした白菜の根元を切り、3センチくらいのざく切りにする。２．鍋に油（サラダ油でも何でも）を大さじ３とごま油大さじ１を熱する。３．白菜の芯の部分から炒める。４．日本酒大さじ６、みりん大さじ５を加える。５．だし汁1リットルを鍋に加える（こんぶ、かつおのだし汁）６．塩小さじ１、砂糖大さじ３、しょうゆ大さじ４で味を付けたらふたをして煮込む。７．しょうゆ大さじ５、手で割った鷹の爪3個を加えてさらに10分煮込む。甘い味付けですが、白いご飯がすすむ味付けです♪ほんと美味しいですよーー！いくらだって食べられそうなかんじ！！