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2011年07月の記事
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ハーゲンダッツのバナナミルク。
新商品、期間限定、数量限定にめっぽう弱い私ですそんな私はハーゲンダッツの新商品を必ずチック！たいていどれも美味しいけれどバナナミルクは特に美味し～バナナ好きの方は是非！
2011年07月31日
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<M:6>トマト酵母の豆腐マヨネーズ
トマトの酵母液で「トマト酵母の豆腐マヨネーズ」を作りました。酵母液・木綿豆腐・オリーブオイル・塩をフードプロセッサにかけます。出来上がりは↓プリンではありませんよなんとも言い難い味で旨みっていうのかな？トマトの味も残っているし味噌にも似た感じもする。冷蔵庫での乳酸菌の働き、室温での酵母菌の働き、小さな瓶の中で起こってる目に見えない出来事が不思議でたまらない。現在の瓶のなかはこんな↓かなり実が崩れているトマトの実をギュッとこしてトマトケチャップができるかな？やっぱりいいね！酵母生活。REFSでまたプチトマトを買ったのでまたトマト酵母を仕込みましょう～私が参考にしているのは↓の本です。写真入りで詳しく丁寧に書かれています。【送料無料】はじめての自家製酵母パン
2011年07月29日
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<M:5>トマト酵母仕込みから２２日、再び冷蔵庫へ
トマト酵母室内4日目の朝の様子↓ガラスが汚れているし、なんだかテンション下がる雰囲気。。とりあえず蓋を開けます。あっ～!!! 泡が出ました!この状態を保ちたいのでいったん冷蔵庫へ入れますね。************************************で、、現在16時。トマト酵母液とトマトの試食をしました。トマトじたいが微発泡！冷たくて美味♪これだけで一品になりそうです。酵母液もコクと甘みが程よくて酸味や青臭さはまるでありません。夕食後、「トマト酵母の豆腐マヨネーズ」を作ってみようと思います。
2011年07月28日
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<M:4>トマト酵母仕込みから２１日、室内３日め。
7月27日 朝7時のトマト酵母の様子↓水も6cmほど！（水が増えたというよりは、トマトの実が沈んでその分水が上がったということ）瓶を逆さにしてみる！崩れて皮しかないものが！モコさんもトマト酵母を見守っています!?19時の状態。白っぽい泡が出ている！カビかと思って焦った!!!!!!!!!
2011年07月27日
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<M:3>トマト酵母仕込みから２０日、室内２日め。
冷蔵庫の中の酵母が入っている瓶を室内に出すととたんに慌ただしくなります。瓶の中の目に見えない酵母菌がトマトを食べ旨みを出して一生懸命働いているのです！7月26日、朝7時↓水分は4ｃｍ7月26日、19時現在↓水分は5ｃｍかなり崩れてきたトマトもあります。どちらも蓋を開くと「シュッ」という音で泡の確認はなしです。やっぱり冷蔵庫内の温度では酵母菌は働きにくく、室内で酵母はどんどん変化する。
2011年07月26日
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<M:2>トマト酵母の仕込みから19日。
トマト酵母を仕込んでから19日が経ちました。仕込んでから10日～2週間は冷蔵庫の中ということですが室内に出すタイミングを逃しました。。みかんと違い、皮が厚くて水分が少ないので見極めが難しい～水分も3センチほどしか上がっていません､､意を決して室内へ！ドキドキの瞬間です今回はパンは焼かないで「トマト酵母の豆腐マヨネーズ」を作ってみようと思います！
2011年07月25日
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謎多きモコの行動。
モコさんの不思議な行動。通称『お散歩』！？ぬいぐるみのしろちゃんを咥えてテーブルの周りを何周も歩く時々、コースアウトして私の方へ来たり、立ち止まったり？？実はしろちゃん、耳をひとつモコにちぎられ犬アザラシ??みたいな顔なんです､､
2011年07月24日
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モコと青空。
いいお天気です♪日差しは強いけれど風がきもちいい～
2011年07月23日
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お留守番。
何だか変な動きの台風６号でしたね。厚い雲の切れ間に真っ青な空が見え隠れしています。今日は涼しいからノンエアコンでお留守番♪
2011年07月21日
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「海」と海
水口ちはるさんの個展最終日に購入した「海」の作品を迎えに行ってきました。個展は5時までというので10分過ぎ頃着いたと思います。ギャラリーの中をのぞくと沢山の人!人!!皆が笑顔でちはるさんの紙切りを見ています。作品を受け取りに来た私にまで声をかけてくれる、ちはるさん。ちびっこからお年寄りまでミンナ、ちはるさんが大好きなのです。こんな彼女はまだ20代!!この包み込むような雰囲気はどこから来るのでしょうか？帰りに、ふと海が見たくなり千本浜へ寄りました。夕暮れ時、少し雲が多い空、海はとても穏やかでした。
2011年07月13日
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“東北ウマいもの飲み会＠twitter”のイベントに参加しませんか！
地ビールを飲んで、東北を元気に！地酒を飲んで、東北に活力を！！旨い肴をつまんで、一次産業に未来を！！！『立ち上がれ、呑ん兵衛』 PROJECT以下、「drink4tohoku」のブログより転載させていただきました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうすぐ震災から４カ月が経とうとしています。あっという間と感じる方もいれば、例年よりずっと長く感じた方もいると思います。でも、被災地が元通りに復興するには、これから先も長い長い時間を要します。私たちdrink 4 tohokuは311の震災を忘れないために、今後も継続的に支援金を送るために、活動を続けて行きます。そこで、7/11(月)はいつもtwitterやブログ、facebookを見てくださっているみなさんと一緒に“飲み会”を開催したいと思います！全国どこにいても参加できる“飲み会”です。時間は20:00-22:00。みなさんそれぞれお好きな場所（なじみのお店や自宅）で被災地の１日も早い復興を祈りながら酒を呑んでください。親しい人とふたりでも、友だち同士ワイワイでも、家族と一緒でも、もちろんひとりでも、ご自由に！そして、twitter上でみなさんと“東北のウマイもの”について語り合いたいのです。 Follow Me!!! http://twitter.com/drink_4_tohoku いま呑んでいるお酒はなんですか？東北の名産で「これには目がない！」というものはありませんか？一度食べて忘れられない東北の郷土料理はありませんか？そして、震災以降は生産が停止しているもののなかで早く復活してほしいと思っている食べ物はなんですか？ぜひ教えてほしいと思います。ハッシュタグ「#d4t_umai」を付けてつぶやいてください！私たちも呑みながら、東北のウマいものについて役立つ情報をお届けします。みんなで情報を共有しましょう。お酒が呑めない人はお茶でも、ジュースでもいいじゃないですか。“東北のために呑む”ことが大事ですから。東北の物を一度も口にしたことがない人はいないはず。これまで受けてきた恩恵に感謝し、もう一度おいしいものを生み出す土地へと復興することを祈りながら……711立ち上がれ、呑ん兵衛！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊要約すると、、“東北ウマいもの飲み会＠twitter”イベント参加者募集！日時7月11日（月） 20:00～22:00場所全国どこでも参加方法申し込み不要ただしTwitter の登録とdrink4tohokuのFollowが必要東北のうまいものについてtwitterで語り合うお酒、郷土料理、食べたい物などなど、お酒の苦手な方はソフトドリンクでOKお茶と東北のお菓子とかでも！（ちなみに私は「かもめの玉子ミニ」を買いました♪）ツイートにはハッシュタグ「#d4t_umai」をつけてください。どんな会になるのやら！？みんなの美味しい情報、楽しみですね♪ 当日、都合が悪くて参加できないよ～って方もぜひ東北（被災された地域）の美味しい物を食べてこれからもずっと応援していきましょう！私もオウチからモコさんと一緒に参加予定デス！日本酒を飲まない私ですが東北のお酒を買って７１１に飲みたいです
2011年07月09日
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<M:1>トマト酵母の仕込み
REFSさんに買い物にいったらプチトマトを沢山収穫したというのでトマト酵母を仕込むことにしました。瓶を煮沸、プチトマトを洗ってヘタをとり水気を拭いて瓶に入れます。麺棒でトマトをつぶして、キャップを閉めて、冷蔵庫へ。10日くらいを目安にそのまま放置デス！以前のみかん酵母の仕込みの様子はコチラから
2011年07月07日
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トリミングとナチュラルハーベストのサマーギフト
梅雨が明けたのではないかと思うほど暑い毎日です！モコはありえないくらいのモサモサでしたがあ～スッキリした!そんなスッキリモコさんにナチュラルハーベストのサマーギフトがalbiotさんから届きましたよ♪おまけはモコさんカラーの大きめバックです。私の買い物用にしようかなワンコを飼っていない人に犬の留守番にエアコンをかけていると言ったらビックリされました。。【数量限定】【ポイント10倍】【送料無料】ナチュラルハーベストサマーギフトセット ハートフルセット【数量限定・再入荷なし】【数量限定】【ポイント10倍】【送料無料】ナチュラルハーベストサマーギフトセット ハミングセット【数量限定・再入荷なし】
2011年07月05日
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水口ちはるさんの個展
昨年４月にワンコ友達と修善寺に行った際にちはるさんのお店に寄ってモコと一緒に紙切りをしてもらいました。（その時のブログはコチラです。懐かし～！みんな元気？）ブログに今度お店を紹介すると書いたままでした。。。このたび修善寺のお店を閉め、作家活動に専念するとのこと。7月1日～10日は沼津で個展をするということで早速初日に沼津吉田町の『ギャラリーカサブランカ』へ行ってきました。ご本人に会えると思っていなかったのですがお会いしてお話することができ嬉しいです♪サービス精神旺盛の彼女は早速紙切りを披露してくれました。カワイイ作品はおしゃべりしながらあっという間に切ってしまいます。上海万博に行かれた際に評判の良かったパンダ♪笹を持った進化系^^BGMのトトロの挿入歌がピッタリのちはるワールド。じ～んとこみあげるものがある彼女の作品です。*************************************************『水口ちはる』さんのブログはコチラから『Galler カサブランカ』さんのブログはコチラから*************************************************
2011年07月03日
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- 水系ペットのお話
- 【殿堂入り】レッドファイヤーです♪
- (2026-05-14 16:13:13)
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- ◆かわいいペットと泊まれるお宿～◆
- 「🐾愛犬と一緒に山の温泉へ🏞️｜湯山…
- (2025-03-30 09:00:10)
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- 猫のこと ~(=^‥^)
- 20年以上のおつき合い
- (2025-12-19 19:00:05)
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