| 藻緯羅’s Worlds ( 食と健康 &富士山 )

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2013.12.03
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カテゴリ:  藻緯羅の放談
昨日、ふとチャンネルを止めたら...
バラエティ番組の中で、
IZAMと店のやりとりを「笑い」に。
それは、それで、いいのだが...

気になったのが、
IZAMが、店員に、出された肉について、
その素性を尋ねている部分である。・
確か...
「オージーって、何の牛?」と聞いていた。
回答部分は、はっきりしなかったのだが、
”オージー”とは、こういう肉↓である。
aussiebeef.jp/b2b/

さて、「笑い」の素は何だろう???
食にうるさいIZAMが、
”オージー”を知らないこと?
その品種を尋ねるのは愚かなこと?
後者なら、
それが、「笑いの素」になってしまっていることが、
長年の「メニュー偽装」の土壌になったのだろう。

ところで、
藻緯羅は、とんかつ屋の店主に叱られたことがある。
トンカツに醤油をかけた からである。
テーブルには、特製タレと醤油があったのだが、
藻緯羅は、
醤油を少しかけて食べるのが好みだった ので、
迷わず、醤油をかけたのだが...

では、なぜ醤油が置いてある?
同伴者いわく、「漬け物にかけるのよ」
なるほど...
因みに、
藻緯羅は、「漬け物には醤油をかけない」









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Last updated  2022.05.11 11:33:04
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Re:IZAMが、店に、「牛」について尋ねたら...(12/03)  
キディママ  さん
えーーー、とんかつにソースをかけなかったら怒られるんんですか?
それは、私も困ります (2013.12.03 12:43:49)

キディママさん  
藻緯羅  さん
キディママさんも、「とんかつ」には、醤油なのかな。

叱られたのは、どちらも、1店舗限りの専門店でした。
それだけに、こだわりがあるのでしょう。
考えてみれば...
「とんかつ」は、味の差がでにくい料理。
味の差が顕著なのは、「たれ」だけかもしれない。
(2013.12.03 17:20:16)

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