2011.12.14
カテゴリ： その他
SwissDiamond スイスダイヤモンド フライパンで
野菜を蒸し焼きにするのがマイブーム
とにかく火が通るのが早い！
例えばじゃがいもなんかも
6mm厚くらいの輪切りにして
オリーブオイルと
水をちょこっと足して
蓋をして中火で待つこと2、3分
火を止めた後も余熱が長くて
余熱を計算して火を止めるのがコツ
あとは塩をふるだけっ！
周りをカリっとさせたい時は
蓋を外してさらに両面を焼けばOK!
あー！ビールにあう～
蒸し焼きにすると
野菜本来の甘みが引き出されて
本当においし～♪
一緒に鮭やお肉を入れて
蒸し焼きにすれば一気におかずが完成！
電子レンジを使わなくても
パパッと作れて
料理上手になった気分
もう、手放せませんっ
野菜を蒸し焼きにするのがマイブーム
とにかく火が通るのが早い！
例えばじゃがいもなんかも
6mm厚くらいの輪切りにして
オリーブオイルと
水をちょこっと足して
蓋をして中火で待つこと2、3分
火を止めた後も余熱が長くて
余熱を計算して火を止めるのがコツ
あとは塩をふるだけっ！
周りをカリっとさせたい時は
蓋を外してさらに両面を焼けばOK!
あー！ビールにあう～
蒸し焼きにすると
野菜本来の甘みが引き出されて
本当においし～♪
一緒に鮭やお肉を入れて
蒸し焼きにすれば一気におかずが完成！
電子レンジを使わなくても
パパッと作れて
料理上手になった気分
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