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2008年06月27日
カテゴリ： 家庭
夜中に夫婦だけになったので大人メシをつくることに。
用意したのはゴーヤー・近江八幡の味付けコンニャク・あまったひき肉。
子供がいたらつかえない食材である。
この味付けコンニャク、食べたことがないので赤い色にビビっていたのだ。辛いのではないかと。子供にとって危険な食材という印象もある。でも冷蔵庫で出番を待っていた。
いよいよデビューだ。
コンニャクを軽く洗い、薄く切ってそれらとあわせて炒めることに。
ごま油をきかせケンタロウ風。
やや火力をあげると音が楽しい。じょわーっ。
で、できあがり。
食べるのが大人だけだからと卵も少し生っぽくふんわり目にかけ、鰹節とマヨネーズ。
色どりが日本っぽくない。南米っぽい（偏見）。
ほんとうはテキーラでもあれば完璧。ニッポンなので「その他のお酒」で乾杯。
近江八幡の蒟蒻、色の印象と違いほんのり甘くておいしい。食感もぷるぷると不思議。
ありがとうくれたひと（業務連絡）。わざわざまた買っていただくなくていいですから（業務連絡）。
でもほしいかも（小声）。
夫婦だけで食うのもまたよし。大人だけの時間、なんてな。（♂）
用意したのはゴーヤー・近江八幡の味付けコンニャク・あまったひき肉。
子供がいたらつかえない食材である。
この味付けコンニャク、食べたことがないので赤い色にビビっていたのだ。辛いのではないかと。子供にとって危険な食材という印象もある。でも冷蔵庫で出番を待っていた。
いよいよデビューだ。
コンニャクを軽く洗い、薄く切ってそれらとあわせて炒めることに。
ごま油をきかせケンタロウ風。
やや火力をあげると音が楽しい。じょわーっ。
で、できあがり。
食べるのが大人だけだからと卵も少し生っぽくふんわり目にかけ、鰹節とマヨネーズ。
色どりが日本っぽくない。南米っぽい（偏見）。
ほんとうはテキーラでもあれば完璧。ニッポンなので「その他のお酒」で乾杯。
近江八幡の蒟蒻、色の印象と違いほんのり甘くておいしい。食感もぷるぷると不思議。
ありがとうくれたひと（業務連絡）。わざわざまた買っていただくなくていいですから（業務連絡）。
でもほしいかも（小声）。
夫婦だけで食うのもまたよし。大人だけの時間、なんてな。（♂）
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最終更新日
2008年06月28日 07時43分29秒
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