UKモモグラモのご飯の日記。

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みさえ~@ Re:CHARDと卵の和風カレースープでほっ。 初めて、コメントいたします。 すみません…
March 13, 2013
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カテゴリ: 食と幸せ
私はピアニストになる前、薬局のレジでバイトをしたりそれは色々働いてきた。

朝の4時におきて5時から写真の現像所で働いたり、とにかくピアノの練習時間がほしくて朝早く、夜遅く、閉店までレストランでバイトしたり、色々とやらせてもらった。

すべてをレッスン代やら楽譜代につぎ込むものだからお金もなくて、お米とふりかけ、梅干で生きていたときもあったっけ!あ、でもお酒は飲んでいたからあほだったと思う。

パスタも節約に大活躍だった。イタリアンレストランでもバイトをしていたおかげで色々バリエーション節約メニューで生き延びた、経験は宝なり、ありがとう。

今はのんびり生活させてもらっているけれど、あのころのわくわく感はいまだに忘れない、必死で生きていたなと思う。

もやし豚肉トマトにんにく、カレー風味の節約焼きスパ
もやし豚肉トマトにんにく、カレー風味の節約焼きスパ

料理名:もやし豚肉トマトにんにく、カレー風味の節約焼きスパ
作者: モモグラモ

■材料(2人分)
もやし / 1カップ
豚ひき肉、こまぎれなど / 100g
トマト(中) / 1個
にんにく / 3かけら
オリーブオイル / 大匙2
※ウスターソース / 小匙3
※しょうゆ / 小匙3
※カレー粉 / 小匙4分の1
塩コショウ / 2ふり
ロングパスタ / 200g

■レシピを考えた人のコメント
イギリスでももやしはお助けアイテムです!名古屋のあんかけ焼きスパが私の故郷の味ですが、今回はもっと簡単に焼きスパにしてみました。

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最終更新日  March 13, 2013 11:26:24 PM
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