2009/01/17
テーマ： ワイン大好き！(32434)
カテゴリ： ワインプローベ
先週のキャンパスにある池の様子。
厚い氷が張っていた。
ここ数日、やや寒気が緩んできている。
最近飲んだワインから。
2007 Schloss Lieser Riesling QbA trocken (Schloss Lieser/ Mosel)
緑家さんはかなり 辛口 に評価していたけれど、抜栓…ではなく、スクリューキャップなので開栓直後の印象はモーゼルのリースリング辛口としては悪くない。酸とタンニンが強いので一般受けはしないかもしれない、と思った。しかし二日目は凡庸で、前日の印象との落差が印象的。三日目は果実味がやや復調したものの、二本目を買う気にはならなかった。いずれにしても完熟しきっていない収穫を用いたものと思われる。グーツアプフュルングなので自家醸造には違いない。
2006 Iphofer Julius-Echter-Berg, Silvaner Spaetlese trocken S (Wgt. Hans Wirsching/ Franken)
ヘヴィ級シルヴァーナー。クリーミィで濃厚、複雑。完熟したザクロ、カリンなど、明らかにリースリングとはひと味ちがう。貝殻石灰質土壌らしいたっぷりとしたミネラル感とうまみ、アロマティックでアフタも長く、14.5%のアルコール濃度がグラス2杯目くらいからじわじわと効いてくる。3杯飲んで轟沈しそうになるが、辛うじて踏みとどまることができた。バリック仕立てのシャルドネとも充分張り合えるであろう力強さと懐の深さ。
2007 Baden Spaetburgunder Rotwein Edition Fritz Keller (Aldi Sued)
ドイツのディスカウントスーパー最大手、アルディがバーデンのVDP加盟醸造所オーナー、フリッツ・ケラーに委託して仕立てたシュペートブルグンダー。6.99Euro。暗めのルビー色、控えめだが中身の詰まった香り、ミディアムボディ、調和のとれたクールな果実味、良い意味でドイツらしくなくピノ・ノワール的。ドイツの赤には白とも赤ともつかない中途半端な赤や、どうしようもなくやぼったい赤もあるが（何度試飲せずに買って後悔したことか!）これはしっかりとピノ・ノワール。木訥で実直なタイプの。この価格でこの品質なら文句なし。
2007 Riesling Classic (Wgt. Gebrueder Ludwig/ Mosel)
安定して高品質なリースリングをリリースする若手醸造家の造るワイン。複雑さはないがまとまり感のある黄色いフルーツ、ほどほどに飲み応えがありアロマティック。モーゼルのスタンダード。
2001 Geheimrat J Riesling Spaetlese trocken (Wgt. Wegeler/ Rheingau)
エレガント。凛と背筋の伸びたリースリング辛口、熟成香はほんのり、酸とミネラルのバランスも良好。落ち着いて食事とともに楽しみたい。
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スタンダードの評価
pfaelzerwein さん
リーザーのこれとモーゼルのスタンダードと評価のClassic、Wgt. Gebrueder Ludwigと比較した時、価格は前者の方が高いですか？レストランで見かけたらもちろん興味があるので前者も試してみると思いますが、後者で楽しんだ後、前者を注文して後悔しそうな気もします。
(2009/01/18 09:21:40 PM)
待ってました
緑家 さん
きりあん師匠
相変わらず寒そうですね。お見舞い申し上げます。
さてリーザーのQbA、タンニンがやはりちょっと幅を利かせていたようですね。春頃とは印象が異なりましたか？完熟し切っていない収穫だとこうなるのですね、良い勉強になりました。
それにしてもこのヴィルシングのユリウスエヒターベルク、美味しそうですね。惹かれます。手元にヨハン・ルックのユリウスエヒターベルクがあるのですが、残念ながらリースリングでした。良いジルヴァーナは迫力がありますよね。まだナッティーな感じは出ていなかったようですね。飲んでみたいなぁ。
ゲブリューダー・ルードヴィヒはゴーミヨで見ましたが安いですね。コスパがとても良さそうです。こういうモーゼルの若手や勢いのある新手のリースリングを取り揃えているようなショップって、トリアーにあるのでしょうか？
「飲んだワインの報告」と「ワインスタンドネタ」が一番好きなんですよね、またよろしくお願いします。
(2009/01/18 11:30:57 PM)
相変わらず寒そうですね。お見舞い申し上げます。
さてリーザーのQbA、タンニンがやはりちょっと幅を利かせていたようですね。春頃とは印象が異なりましたか？完熟し切っていない収穫だとこうなるのですね、良い勉強になりました。
それにしてもこのヴィルシングのユリウスエヒターベルク、美味しそうですね。惹かれます。手元にヨハン・ルックのユリウスエヒターベルクがあるのですが、残念ながらリースリングでした。良いジルヴァーナは迫力がありますよね。まだナッティーな感じは出ていなかったようですね。飲んでみたいなぁ。
ゲブリューダー・ルードヴィヒはゴーミヨで見ましたが安いですね。コスパがとても良さそうです。こういうモーゼルの若手や勢いのある新手のリースリングを取り揃えているようなショップって、トリアーにあるのでしょうか？
「飲んだワインの報告」と「ワインスタンドネタ」が一番好きなんですよね、またよろしくお願いします。
(2009/01/18 11:30:57 PM)
Re:スタンダードの評価(01/17)
mosel2002 さん
pfaelzerweinさん
コメントありがとうございます。
＞リーザーのこれとモーゼルのスタンダードと評価のClassic、Wgt. Gebrueder Ludwigと比較した時、価格は前者の方が高いですか？
リーザーが6.80Euro、ルートヴィヒが5.50Euroですね。後者の方が無難な選択だと思います。前者なら辛口より中辛口をおすすめします。
(2009/01/19 08:45:09 AM)
コメントありがとうございます。
＞リーザーのこれとモーゼルのスタンダードと評価のClassic、Wgt. Gebrueder Ludwigと比較した時、価格は前者の方が高いですか？
リーザーが6.80Euro、ルートヴィヒが5.50Euroですね。後者の方が無難な選択だと思います。前者なら辛口より中辛口をおすすめします。
(2009/01/19 08:45:09 AM)
Re:待ってました(01/17)
mosel2002 さん
緑家さん
＞春頃とは印象が異なりましたか？
開栓直後はフレッシュで大差ないように思いますが、落ちるのが少し早い気がします。早飲みタイプですね。
＞完熟し切っていない収穫だとこうなるのですね、良い勉強になりました。
いや、あくまで推測です（汗）...本当にそうかは、醸造家に確認しないと。
＞それにしてもこのヴィルシングのユリウスエヒターベルク、美味しそうですね。惹かれます。
ここの「S」は良いですね。個性的でとても楽しめます。ヨハン・ルックも良いですねぇ(^^)。
＞ゲブリューダー・ルードヴィヒはゴーミヨで見ましたが安いですね。コスパがとても良さそうです。
アロマティックで飲み応えがありますが、果実味にもうすこし品があれば、と思わないでもありません。もっとも、安心して買えるコストパフォーマンスの良い醸造所です。
＞こういうモーゼルの若手や勢いのある新手のリースリングを取り揃えているようなショップって、トリアーにあるのでしょうか？
どうかなぁ...大聖堂前のヴィノテークも品揃えが固まっている気がしますし、ダス・ヴァインハウスも有名どころ中心だし。マルクトハレはかつての勢いがないです。ベルリン、デュッセルドルフ、マインツなど大都市には色々あるようですが。
＞「飲んだワインの報告」と「ワインスタンドネタ」が一番好きなんですよね、またよろしくお願いします。
割と適当に書いてますが、それでもよろしければ(^^)。
(2009/01/19 09:05:42 AM)
＞春頃とは印象が異なりましたか？
開栓直後はフレッシュで大差ないように思いますが、落ちるのが少し早い気がします。早飲みタイプですね。
＞完熟し切っていない収穫だとこうなるのですね、良い勉強になりました。
いや、あくまで推測です（汗）...本当にそうかは、醸造家に確認しないと。
＞それにしてもこのヴィルシングのユリウスエヒターベルク、美味しそうですね。惹かれます。
ここの「S」は良いですね。個性的でとても楽しめます。ヨハン・ルックも良いですねぇ(^^)。
＞ゲブリューダー・ルードヴィヒはゴーミヨで見ましたが安いですね。コスパがとても良さそうです。
アロマティックで飲み応えがありますが、果実味にもうすこし品があれば、と思わないでもありません。もっとも、安心して買えるコストパフォーマンスの良い醸造所です。
＞こういうモーゼルの若手や勢いのある新手のリースリングを取り揃えているようなショップって、トリアーにあるのでしょうか？
どうかなぁ...大聖堂前のヴィノテークも品揃えが固まっている気がしますし、ダス・ヴァインハウスも有名どころ中心だし。マルクトハレはかつての勢いがないです。ベルリン、デュッセルドルフ、マインツなど大都市には色々あるようですが。
＞「飲んだワインの報告」と「ワインスタンドネタ」が一番好きなんですよね、またよろしくお願いします。
割と適当に書いてますが、それでもよろしければ(^^)。
(2009/01/19 09:05:42 AM)
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Comments
mosel2002
2011年8月まではドイツの醸造所訪問記などを現地からお届けしてきましたが、現在は日本のドイツワインをはじめとするワイン関係のイヴェントや、旅行で行った土地のこと、あるいはふと思いついたことなどを書いています。
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