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2009年01月の記事
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本日のデザート ～ひよ子～
今日は食後のデザートにこちらをいただきました。ひよ子旦那様の会社の同僚の方からいただきました。おしりの方から食べている私を見て、旦那様が『何か（顔が残っているから）残酷そう。』と・・・。う～ん、私は顔から食べる方が何となく気が引けるのだけど。（ちなみに、旦那様は顔から食べていました。）そういえば、私は鯛焼きもしっぽから食べるなぁ。皆さんは、どちらから食べますか？
2009.01.31
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続イギリスパン修行 Part4
今日は体調がイマイチだったため、実家に行くのをとりやめ、自宅でのんびりしていました。（お父さん、ごめんね。おかげで体調はよくなりました。）時間があったのと、気分を紛らわすため、イギリスパン修行をしました。イギリスパン一昨日作ったのとあまり変化がないように見えますが、側面の焼き色が少しだけ濃くなりました。でも、まだ薄いですね。頑張って修行しますこのパンは、明日のブランチで食べようと思います。おいしくできているといいな。パン作りメモ生地： パン教室で習ったミニイギリスパン生地 （強力粉 150g)ミニイギリスパン 2山 1山 128g 焼成 30分、220～250度（予熱250度、250度2分、220度28分） ※焼成時に温度を下げるのを忘れて、2分は250度で焼いてしまった。 ※焼成7分で、アルミホイルを3枚かぶせた。 成型 パン教室でならったイギリスパン成型 照卵 なしその他メモ 粉 春よ恋ベースの北海道産小麦 オーブン 予熱は高めの温度にし、焼成時に温度を下げた。（パン教室の先生から教えてもらった方法）
2009.01.30
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続イギリスパン修行 Part3
続、イギリスパン修行です。（昨日作りました。）まず型離れの悪さですが、あっさり解決しましたうっ、うれしい～先生に教わった通りショートニングを型に塗ったら、スルッと抜けてくれました。油脂なら何でもいいわけじゃないんですね・・・反省です。後は焼き加減と膨らみですね。こちらは、まだまだ課題ありです。もっとしっかり焼きたい（水分が残っているような気がするし、側面の焼き色が薄い）のですが、焦げも心配で・・・。焼き色は、今までの中では一番濃く焼けましたが、まだまだパン教室で作ったようなパンにはなりません。目指せパン教室で作ったイギリスパンイギリスパンイギリスパン（反対側）パン作りメモ生地： パン教室で習ったミニイギリスパン生地 （強力粉 150g)ミニイギリスパン 2山 1山 128g 焼成 30分、210～250度（予熱250度、210度25分） ※焼き初めて8分で、アルミホイルをかぶせた。 ※型の置く位置が少し前過ぎて、片側（後ろ側）だけが焼き色が濃くなった。 成型 パン教室でならったイギリスパン成型 照卵 なしその他メモ 粉 春よ恋ベースの北海道産小麦 オーブン 予熱は高めの温度にし、焼成時に温度を下げた。（パン教室の先生から教えてもらった方法）
2009.01.29
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人生初の確定申告
今日、人生初の確定申告に行ってきました。確定申告時期は、2月半ばから3月半ばにかけてですが、所得税の還付申告は1月でもOKということだったので、本格的な申告時期に入る前に済ませました。1月なのでまだ大丈夫だろうと思って税務署に行ったのですが、以外と人が多く、30分近く待ちました。申告時期だったら、どれだけ混むのだろう私は家で書類を作ってから行ったので、自分の順番がきてからはスムーズに処理が進み、5分程度で完了。頑張ってやった甲斐がありました。今までず～っとサラリーマンをしていたので、確定申告は今回が初めて。お恥ずかしいことに、最初は何をすればよいのかわからず、ネットで確定申告について色々調べました。おかげで少しだけですが、今までよりも税金についてわかるようになりました。去年から確定申告のことは気になっていたので、終わってすっきりしました。あ～、良かった
2009.01.28
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今日の晩ご飯 ～手羽元のやわらか煮～
今日の晩ご飯です。晩ご飯メニュー圧力鍋で手羽元のやわらか煮キノコとピーマンのガーリック炒め玉ねぎのお味噌汁ご飯手羽元のやわらか煮盛り付けがイマイチ、かつ、煮卵がボロボロですが・・・。お肉は柔らか、煮卵はとろ～んとしていて、おいしかったです。味付けは、お醤油、お酒、みりん、お酢、おダシ。圧力鍋を使うと短期間で、できていいですね。買って良かったです。キノコとピーマンのガーリック炒めエリンギ、エノキ、ピーマン、玉ねぎをオリーブオイルとガーリックで炒め、塩、胡椒、鶏ガラスープで味付け。おいしくできました。
2009.01.27
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今日のお昼ご飯 ～旦那様が作ってくれたチャーハン～
今日のお昼ご飯は、旦那様が作ってくれたチャーハンでした。旦那様特製チャーハン具は冷蔵庫にあるもので。旦那様的には納得のいくできではなかったようですが（ちょっと味が薄かったかな）、おいしくいただきました。どうもありがとう、旦那様またリベンジしてくれるとのことなので、次回を楽しみにしています。
2009.01.25
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ヨーグルトメーカーを買いました
1/20のボードの帰りにふらっと立ち寄ったJUSCOで、見つけてしまいました。お手頃価格のヨーグルトメーカーを我が家では健康のために毎朝ヨーグルトを食べているのですが、やはり毎日となると、それなりに食費がかかります。そこで、ヨーグルトメーカーを購入しようとネットで色々探していたのですが、価格や付属品などの面で条件に合うものがありませんでした。なので、購入できてラッキーでした。私が購入したヨーグルトメーカーはこちら牛乳パックをセットして作るタイプのものです。牛乳を混ぜるためのロングスプーンもついていて便利です。タイマーがないので、コンセントの抜き忘れには注意しないとなりませんが、夜セットすれば朝にはできているので、まず忘れることはないと思っています。お値段はというと、税込み798円なかなかお安いでしょ。早速作ったヨーグルトがあるので、明日の朝にいただこうと思います。
2009.01.24
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パン教室に行ってきました ～第6回 バターロール＆ウグイスパン～
今日はパン教室の日でした。初級コースはこれで終了です。手捏ねをしっかりマスターする前に、終わってしまったなぁ頑張って家で練習しよう。来月からは中級コースに進みます。中級コースでは手捏ねはせず、機械で作った生地が準備されていて、そこから授業がスタートするそうです。習ってみたいパンばかりなので、とても楽しみです。今日作ったパン バターロール＆うぐいすパン同じ生地から、バターロールとうぐいすパンの2種類を作ります。うぐいすパンは、甘く煮たうぐいす豆をたくさんくるんでいます。今日は成型の時に慌ててしまって、イマイチな形のパンになってしまいました。右奥のバターロールなんて、何かのアニメキャラの前髪みたいになっているしパンって、心の状態を反映するなぁ、と最近思います。気分よくできると、きれいな生地や形になるし、ちょっとイライラしながら作ると上手くいかなかったりします。いつも優しいパンができるように、心穏やかに過ごしたいものです。あっ、ちなみに、味はどちらも美味しかったです。2009年1月14日のブログに書いたイギリスパンの型離れの悪さについて、先生に聞いてみました。私は型に塗る油脂はサラダ油を使っていたのですが、それがダメだったようです。ショートニングを使えば、大丈夫とのことでした。でも、すでに2回サラダ油で使ってしまったので、もしかすると一度洗って空焼きしなおさないとダメかもしれません。ひとまず、次回はショートニングを塗って試してみます。油脂なら何でもいいわけじゃないんですね。勉強になりました。それと、イギリスパンの焼き色の問題についても、聞いてみました。我が家の古いオーブンで焼くと、1.トップが焦げる、2.側面の焼き色が薄い、という状態になります。対応策1.トップが焦げるある程度焼き色が付いたら、アルミホイルをかぶせる。 焦げを避けるため、庫内の温度を下げることはNG。 （側面の焼き色が薄いのに温度を下げてしまうと、なおさら側面の焼き色が付かない）2.側面の焼き色が薄い庫内の温度が低いことが原因。 焼成温度を高くした方がよい。焼成温度を下げて、焼成時間を長くするのはNGと先生には言われたのですが、これも試してみたいと思います。これから色々試して我が家のオーブンで最適に焼ける方法を探します。新しいオーブン・・・という言葉が頭の隅をかすめますが、とりあえずは、現状の道具で頑張ってみます
2009.01.23
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旦那様のバースデーケーキ♪
昨日、旦那様の誕生日ケーキを作りました。旦那様からは、リングケーキ生クリームでデコレーションアーモンドダイスをふりかけるというリクエストをもらっていたので、そこは外さないようにしました。お菓子作りは得意ではないので、写真を載せるのもどうかと思うのですが、まぁ、日々の記録ということで、載せちゃいます。旦那様のバースデーケーキ見た目イマイチですなぁ。もっと上手になりたいものです。ケーキの中にも薄切りにしたイチゴを挟んでいます。レシピはCOOKPADさんを利用。スポンジ：http://cookpad.com/recipe/11894デコレーション：http://cookpad.com/recipe/12315スポンジは小麦粉、砂糖、卵だけなのに、ふわふわしていて、おいしかったです。（バターを使っていないヘルシータイプのスポンジです。）ただ、型から出すのに失敗して、スポンジがちぎれてしまい、かなりショック・・・。生クリームでデコレーションして、何とか外見を整えましたまぁ、何はともあれ、旦那様が喜んでくれたので良かったです。
2009.01.22
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サンプル品レビュー と オキザリス成長記録
2009/1/6のブログに書いたサンプル品が到着しました。当選したサンプルはこちら。【抽選応募商品名】 カミングダイエット(クリアスープ)【サンプル提供 企業名】 日清食品株式会社いわゆるダイエット食品ですね。ちょうど、昨日、一昨日のスノーボード旅行で体重が増えてしまったので、今日のお昼ご飯として、早速いただきました。ダイエットスープ トムヤムクン一袋で250kcalだそうです。お湯でといたら、こんな感じ。トムヤムクンの中身シート状の具が入っていて、これをしっかり噛むことで満腹感を感じることができる、と説明書には書いてあったので、しっかり噛んでいただきました。お味は思ったよりもおいしく、しっかり噛んだので満腹感もそれなりにありました。サンプルなので1食しかないのが残念なところです。3食のうち、1食（昼食か夕食だろうなぁ）をこれにしたら、確かに痩せそうです。さて、もう1つの話題。オキザリスがほぼ満開になってきたので、ＵＰします。オキザリス写真は数日前に撮ったものです。割と暖かな日だったので、しっかり咲いてくれました。オキザリスのアップもうしばらくは、この可憐な花を楽しめそうです。
2009.01.21
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スノーボードに行ってきました
1/19,20と旦那様とスノーボードに行ってきました。天気もそこそこで、楽しめました。ただ、旦那様が1日目に腰を痛めてしまい、2日目の今日は滑ることなく帰宅しました。明日から旦那様は仕事なので大事をとらないとね。文章だけだとつまらないので、携帯カメラの画像を少々。行きの車の中から撮った虹虹、久しぶりに見ました。携帯画像なのでイマイチですが、きれいな虹でした。今日のお昼ご飯旦那様お気に入りのお蕎麦屋さんで食事。このお店は普通盛りでも量は多め。旦那様は中盛り（普通のお店の大盛り以上かな）をペロリと食べていました。
2009.01.20
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今日のお昼パン ～バターロール～
今日のお昼パンです。バターロールパン教室で習ったパンの復習です。本当はイギリスパンを焼きたかったのですが、午後は出かける予定があるので、バターロールに変更。（イギリスパンは発酵に時間がかかるので…）乾燥しがちなので、水分を少し多めにしたら、柔らかすぎて生地を成型するのが大変でした見た目はまだまだ納得のいく形ではありませんが、ふわっふわっでおいしいバターロールができました。パン作りメモ生地： パン教室で習ったロールパン生地 （強力粉 200g)バターロール 6個 1個 ？ 焼成 15分、180～190度（予熱190度、190度12分、180度3分） 成型 パン教室でならったロールパン成型 照卵 ありその他メモ 粉 春よ恋ベースの北海道産小麦
2009.01.18
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今日の晩御飯 ～がんばるカレー～
今日の晩御飯です。晩御飯メニューがんばるカレー大根とサーモンのマリネ我が家のカレーの定義。カレー普通のカレールゥを使って、普通に作るカレー。 がんばるカレーカレー粉、カレールゥの両方を使って、3時間ぐらいかけて作るカレー。 玉ねぎをあめ色になるまでしっかり炒めたり、じゃがいも、ニンジン、リンゴは すりおろしたりして、結構作るのが大変。 以前から、旦那様に『がんばるカレー』のリクエストをもらっていたのに、作っていませんでした作るのが結構大変なので、気合入れないとなかなか作れないこのカレー。今日はもうすぐ旦那様の誕生日ということで頑張って作りました。がんばるカレー（ポークカレー）もう少しコクが欲しかったのですが、う～ん、カレーも難しいな。でも、旦那様が喜んでくれたので良かったです。大根とサーモンのマリネ普段は、大根ではなくセロリで作るのですが、大根がお安かったので、作ってみました。大根でもおいしくできました。
2009.01.17
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続くイギリスパン修行
またまた焼きましたミニイギリスパン。結果はこちら。ミニイギリスパンはい、見事に焦げました焦げるとわかっていて、今回はアルミホイルをかぶせなかったので、当然の結果なのですけどね。今回は油脂をたっぷり塗ってみたのですが、型離れの悪さは変わらず。今度パン教室に行ったら、先生に聞いてみようと思います。パン教室で作った時よりも側面の焼き色が甘いので、焼きが足りないから型離れが悪いのかと思い、今回はアルミホイルをかぶせなかったのですが、そういうことじゃないのかなぁ。しばらくイギリスパン修行が続きそうです。パン作りメモ生地： パン教室で習ったミニイギリスパン生地 （強力粉 150g)ミニイギリスパン 2山 1山 133g 焼成 30分、190～220度（予熱220度、200度7分、190度23分） ※アルミホイルをかぶせなかったら、見事に焦げた。 予熱から焼成まで、200度で焼いた方がいいかも。 成型 パン教室でならったイギリスパン成型 照卵 なしその他メモ 粉 春よ恋ベースの北海道産小麦 オーブン 予熱は高めの温度にし、焼成時に温度を下げた。（パン教室の先生から教えてもらった方法）
2009.01.14
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今日の晩ご飯 ～ポテトチキングラタン～
今日の晩ご飯です。晩ご飯メニューポテトチキングラタン小松菜と油揚げの炒め物エノキダケのお味噌汁ご飯ポテトチキングラタン父からもらったジャガイモがたくさんあったので、グラタンを作りました。ジャガイモの他に、鶏ムネ肉、コーン、玉ねぎも入っています。ホワイトソースも手作りです。仕上げにパン粉を振って、オーブンで焼きました。なかなかおいしくできましたよ。小松菜と油揚げの炒め物小松菜と油揚げをゴマ油で炒めて、粉末だし、酒、みりん、醤油で味付け。会社の先輩から教わったレシピです。油揚げの味が小松菜に染みて、おいしいです。
2009.01.13
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今日のお昼パン ～ミニイギリスパン ＆ コーンマヨパン～
今日のお昼パンは、ミニイギリスパンとコーンマヨパン。どちらもパン教室で習ったものです。今までイギリスパンは、パウンドケーキ型で焼いていたのですが、0.75斤型をパン教室で購入したので、そちらを使っています。本当は1.5斤型が欲しかった（値段があまり変わらないため）のですが、我が家のオーブンでは高さが厳しそうだったため、小さい方にしました。焼き上がりがこちら。ミニイギリスパン上が焦げました。途中からアルミホイルでカバーしたのですが、ダメだったみたいです。アルミホイルは何枚か重ねた方がいいかな。あと型離れが悪く側面がぼろぼろ。パン教室で、空焼きしてもらったのですが・・・。う～ん、私の腕の問題なのだろうか。イギリスパン、家でもきれいに作れるようになりたいなぁ。ちなみに、味はおいしかったです。何せ焼きたてですから。コーンマヨパンイギリスパンだけでは足りないので、コーンマヨパンを作りました。こちらも見た目はイマイチですが、味は良かったです。パン作りメモ生地： パン教室で習ったミニイギリスパン生地 （強力粉 200g)ミニイギリスパン 2山 1山 130g 焼成 30分、200～250度（予熱250度、210度5分、200度25分） ※パン教室で作ったものに比べて、焼きが甘いような感じだった。 トップを焦げないようにできれば、210度で焼いた方がいいかも。 成型 パン教室でならったイギリスパン成型 照卵 なしコーンマヨパン 2個 1個 45g 焼成 15分、190～210度（予熱210度、190度15分） 成型 パン教室でならったコーンマヨ成型 照卵 なしその他メモ 粉 春よ恋ベースの北海道産小麦 オーブン 予熱は高めの温度にし、焼成時に温度を下げた。（パン教室の先生から教えてもらった方法）
2009.01.12
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父と旦那様とダーツ ＆ 今日のお昼ご飯 ＆ 編み物作品
今日は、父と旦那様とダーツに行ってきました。父はダーツ初挑戦。最初は上手く投げられなかったのですが、途中からはBULL（真ん中の的）にも入るようになりました。楽しんでもらえたようで、良かったです。また行こうね、お父さん。夕食は実家で鍋を食べたので写真なし。なので、お昼ご飯の写真を掲載。お昼ご飯 鍋焼きうどん（手作り肉団子とお餅入り）市販の肉団子を買うと高くつくので、安売りしていた鶏ムネ肉の挽肉を使って、簡単に肉団子を作りました。お餅は旦那様の実家からいただいたもの。おいしくできました。そして、こちらは昨日作った編み物作品。小物入れ在庫糸消費のため、大物が作れないんですよね・・・。頑張って小物類作って、糸を使わなければ。ああ、でも、ピエロさんで年始セールをやっている。気になるなぁ。
2009.01.11
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パン教室に行ってきました ～初級コース おさらい会～
今日は昨日に引き続きパン教室に行ってきました。私が習っているコースは初級コースで、6回＋おさらい会（ただし、おさらい会は別途料が必要で受けなくてもOK）の計7回あります。今日はそのおさらい会の日。作ったパンは、バターロールとバターロールに手作りマヨネーズを絞ったマヨネーズパン。実はバターロールは初級コースの最後に習うパンなので、まだ習っていないんです。でも、受講OKとのことだったので、参加させてもらいました。（前から作ってみたかったんです、バターロール。）そして、できあがったパンがこちら。バターロールとマヨネーズパンバターロール、不格好ですねぇ。3巻きするところが、私のは4巻きしています巻き数が少なくなるのが心配だったので、頑張って伸ばしたら伸ばしすぎだったみたいです。それに加えて、巻き方がきつかったらしく、何だか表面がのっぺりした形になりました。もっとふわっ巻けば、ポコポコした形になるそうです。マヨネーズパンは、焼く前に手作りマヨネーズを絞り、粉チーズをかけるのですが、粉チーズをかけ忘れてしまい、焼成後にふりかけましたでも、お味はGOOD。焼きたてパンは、やっぱりおいしいです。今日の夕食にこのパンを頂こうと思います。さて、遅くなってしまったけど、夕食作るぞ
2009.01.10
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パン教室に行ってきました ～第5回 ミニイギリスパン＆甘食～
今日は今年最初のパン教室でした。今回で5回目。あと1回（2週間後）で初級コースも終わりです。明日は、初級コースのおさらい会（これは別途料金がかかるもので、受けなくてもいい講座）があるので、今日先生に教えてもらった捏ねのポイントに注意しつつ、チャレンジしようと思います。そして、今日作ったパンはこちら。ミニイギリスパン（0．75斤）＆甘食イギリスパンの側面がキレイな渦巻き状になって満足、満足。焼きたて（先生が作ったもの）を試食しましたが、とてもおいしかったです。自分で作ったものは持ち帰ってきたので、明日食べようと思います。（本当は今晩食べようと思ったのですが、旦那様が急遽飲み会に行くことになったので、明日までおあずけです・・・）甘食はなんだか懐かしい味のお菓子です。こちらも1つ試食して、残り2つは持ち帰ってきたので、明日いただこうと思います。
2009.01.09
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初編み♪
年末年始はバタバタしていたため、編み物から遠ざかっていましたが、昨日は時間が取れたので、早速編みました。在庫糸が中途半端に残っているので、小物を作ることに決定。できたのがこちら。2009年の初編みです。小物入れ直径6cmぐらいの小さな小物入れです。写真ではわかりにくいのですが、上部はすかしの入った模様編みになっています。この小物入れは、ダーツのチップ入れに使おうと思います。ちなみに、編み図は本に載っています。半端な在庫糸がまだあるので、小物入れをいくつか作ろうかな。
2009.01.08
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昨日の晩御飯 ～圧力鍋肉じゃが＆お雑煮～
昨日の晩御飯です。晩御飯メニュー圧力鍋で肉じゃがブロッコリーの蟹あんかけみず菜のお雑煮圧力鍋で肉じゃが圧力鍋で作った肉じゃがです。今回、野菜の煮え具合が丁度いい感じで、味もしっかり染み込んでいました。お肉はロースの塊肉を使ったのですが、こちらも柔らかく仕上がりました。ブロッコリーの蟹あんかけレンジでチンしたブロッコリーに蟹のあんかけをかけました。蟹は父からもらった缶詰を使用。こちらもおいしくできました。みず菜のお雑煮旦那様の実家で1/2に食べるお雑煮。だしの効いた醤油ベースのお汁に、みず菜と焼き餅を入れます。シンプルですが、おいしいお雑煮です。お餅は、旦那様の実家で（餅つき機を使って）作ったものです。エビ入りのエビ餅（きれいなピンク色のお餅です）と白餅の2つが入っています。
2009.01.07
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サンプル百貨店の当選通知 ～ダイエット食品～
久々にサンプル百貨店のサンプルに当選しました。2ヶ月ぶりの当選です。今回当選したサンプルはこちら。【抽選応募商品名】 カミングダイエット(クリアスープ)【サンプル提供 企業名】 日清食品株式会社いわゆるダイエット食品ですね。お正月で少し太ったので、ちょうどいいかも。到着するのが楽しみです。
2009.01.06
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2年ぶりのスノーボードで初滑り♪
旦那様とスノーボードに行ってきました。私にとっては2シーズンぶりのスノーボード。（先シーズンは色々あって結局一度も滑りに行かなかったので）恐る恐る滑ってみると・・・あははは、以前普通に滑っていた斜面で腰が引けて曲がれない仕方なしに斜度の緩いところで、一人もくもくと1時間ほど練習。何とか感覚が戻ってきて、旦那様と同じ斜面で滑れるようになりました。ところが、一人練習のし過ぎで足がガクガクになってしまい（久しぶりだったもので・・・）、その後はあまり多くは滑れませんでした明日は筋肉痛間違いなしです・・・。掃除しないとならないのだけど、ちゃんと体動くかな、心配だ。リフトから撮ったゲレンデの写真（携帯カメラ）
2009.01.05
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2009年初焼きは、牛乳パン♪
昨日は、私の実家で新年の集まり。妹たち家族も集まって、にぎやかでした1年ぶりにあった姪っ子（4歳）、甥っ子（1歳）は、すっかり大きくなっていました。姪っ子は会話ができるようになったし、甥っ子は生まれた時に会った以来だったので、歩いている姿を見て、ちょっと感動。それに加えて、妹のお腹には第三子がいるとのことで、めでたいお正月となりました。年末年始は、こうして賑やかでちょっと忙しく過ごしていましたが、本日は家でのんびりと。とはいえ、午後から出かけることになりそうなので、午前中を利用して2009年初焼きとなりました。今回作ったのは、高橋雅子さん著 『少しのイーストでゆっくり発酵パン』に載っている牛乳パン。久々のオーバーナイト発酵パンです。最近はパン教室で習ったパンしか作っていなかったので、上手くできるか心配だったのですが、何とかできました。牛乳パン牛乳で捏ねたシンプルなパン（油脂なし）です。レシピでは、クープは5本入れいるのですが、1個だけ3本（写真左下の大きめのパン）にしてみたら、脇の2本がびろ～んと広がってしまいましたやはりレシピ通り5本入れた方がいいみたいです。（当たり前か・・・）一番形のよさげなパンのアップこのラグビーボールの形、コロンとしてかわいいので気に入りました。旦那様が起きてきたら、一緒に食べます。おいしくできているといいな。パン作りメモ生地： 高橋雅子さん著 『少しのイーストでゆっくり発酵パン』の牛乳パン生地 （強力粉 250g)牛乳パン 4個 1山 ？（目分量で分割したので不明） 焼成 15分、210度 （220度でもいいかも） 成型 ラグビーボール型、クープあり 照卵 なしその他メモ 粉 春よ恋ベースの北海道産小麦
2009.01.04
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Happy New Year♪
Happy New Year旦那様の実家から戻ってきました。旦那様の実家では、お正月料理作りのお手伝いをしたり、甥っ子君達と遊んだりして、あっという間に時間が過ぎました。今年はお煮染めの味付けを一部担当させてもらって、ちょっとドキドキでした。（去年までは、味付けはお義母さんがすべて担当していて、私はその補佐役だったので）まぁそれなりの味にはなりましたが、お義母さんの味にはかないません。料理上手なお義母さん、見習いたいものです。なにより、お義父さん、お義母さんが元気そうだったので、本当に良かった。なかなか会いに行けないので、元気な顔を見られて安心しました。明日は、私の実家で新年の集まりがあります。妹たち家族も集まるので、賑やかになりそうです。今年も新しい1年が始まりました。1日1日を大切に過ごしたいです。
2009.01.02
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