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2014.01.18

オペラ

カテゴリ：お菓子

ケーキ教室で作ってきました。
作ってみたかったケーキNo.1、憧れのオペラ。

スポンジもクリーム類も全部一から作ったので、時間がかかってヘトヘトでしたが
本当に美味しい。
コーヒーが染み込んだじゅわじゅわのスポンジに濃厚なバタークリーム。
今まではチョコケーキと、オペラの違いが食べてていまいち分からなかったんですが
これは全く違います。
はー、自分でも作れるようになっていつでも食べたい。
なんかわからんけど、がんばろー。

気合いのケーキには、
誕生日に旦那様に買ってもらったノリタケのケーキプレートが合いますなー。

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