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2014.06.10

グランマニエショコラ

カテゴリ：お菓子

グランマニエを入れた蒸し焼きガトーショコラ。
我が家のガスオーブンは蒸し系は乾燥して不向きではあるんですが
食べたくて作ってみました。
しっとり大人味で美味しかったです。

せっかくなので生クリームと、グランマニエのシロップ漬け甘夏も添えていただきました。

ガトーショコラは面倒くさくて粉砂糖で仕上げたり、
添えてもバニラアイスだったりしたんですが
確かに生クリームとガトーショコラは合う。
そしてチョコと柑橘類も合う。

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