2015.01.22
カテゴリ： お菓子
しばらくぶりの更新になります。
細々ながら作ってはいましたので、まとめて振り返りながら覚え書きも兼ねてアップします。
また色々前向きに頑張りたいです。
タルトタタン。
１０月に長野にリンゴ狩りに行ってお土産でもらったフジが沢山あったので
試しに作ってみました。
リンゴのお菓子は正直嫌いで今まで食べなかったのですが、これは美味しかったです。
気に入ってその後も何度か作っています。
去年のクリスマス。
ケーキは無しにしてキッシュや鳥胸ロースト等オードブル中心に作りました。
ノリタケで購入したお気に入りのお皿が頑張って一役かってくれています。
パン等。本当に細々としか作っていなかったです。
角食パン。
ちょっと記憶が定かではないですが、お菓子教室で余ったバタークリームを巻き込んだ
甘い系のパンだったと思います。
じゃがいものパン生地にフライドオニオンを混ぜて作ったパン。
どこかで食べたドイツパンがフライドオニオンたっぷりで美味しかったので
試しに作ってみました。
充分美味しかったですが今度はグラハム粉も配合して作ってみようと思います。
昨日作ったアーモンド入りクランブル乗せ乗せマフィン。
旦那さんのおやつに最適です。
先日作ったとんこつラーメン。実家から持ってき昔ながらのラーメン器がいい味だしてます。
いつもネットで購入している豚肉屋さんで豚骨が売っていたので、
一度やってみたかったスープからとって作るラーメンを旦那さんと共同で作りました。
2日間かけて作ったスープは大変美味しかったです。
チャーシューは最近はまっている炊飯器の保温調理で作りました。モモ肉なのにパサつきなく
美味しく仕上がりました。
次回の課題もでて楽しかったのですが、大変だったのでしばらくはいいかな。
細々ながら作ってはいましたので、まとめて振り返りながら覚え書きも兼ねてアップします。
また色々前向きに頑張りたいです。
タルトタタン。
１０月に長野にリンゴ狩りに行ってお土産でもらったフジが沢山あったので
試しに作ってみました。
リンゴのお菓子は正直嫌いで今まで食べなかったのですが、これは美味しかったです。
気に入ってその後も何度か作っています。
去年のクリスマス。
ケーキは無しにしてキッシュや鳥胸ロースト等オードブル中心に作りました。
ノリタケで購入したお気に入りのお皿が頑張って一役かってくれています。
パン等。本当に細々としか作っていなかったです。
角食パン。
ちょっと記憶が定かではないですが、お菓子教室で余ったバタークリームを巻き込んだ
甘い系のパンだったと思います。
じゃがいものパン生地にフライドオニオンを混ぜて作ったパン。
どこかで食べたドイツパンがフライドオニオンたっぷりで美味しかったので
試しに作ってみました。
充分美味しかったですが今度はグラハム粉も配合して作ってみようと思います。
昨日作ったアーモンド入りクランブル乗せ乗せマフィン。
旦那さんのおやつに最適です。
先日作ったとんこつラーメン。実家から持ってき昔ながらのラーメン器がいい味だしてます。
いつもネットで購入している豚肉屋さんで豚骨が売っていたので、
一度やってみたかったスープからとって作るラーメンを旦那さんと共同で作りました。
2日間かけて作ったスープは大変美味しかったです。
チャーシューは最近はまっている炊飯器の保温調理で作りました。モモ肉なのにパサつきなく
美味しく仕上がりました。
次回の課題もでて楽しかったのですが、大変だったのでしばらくはいいかな。
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最終更新日
2015.01.22 10:30:42
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