2015.01.23
カテゴリ： パン
はじめてはるゆたかの全粒粉を３割配合して焼いてみました。
いつもと違う生地でとじめが上手くとじられず、
いつもより小ぶりの焼き上がりになりました。
次回は水分量とか考えて作ったほうが良さそうです。
味は皮がガリガリで新食感。美味しいです。
久しぶりに成形らしい事をしたビッグサイズ惣菜パン。
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最終更新日
2015.01.23 18:55:22
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