えんぐーるは電気鸚哥の夢を見るか?

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Ange Of Dirty アンジェ1629さん
2006.04.08
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カテゴリ: 手仕事
昨日「コレはサンマかい?」と思えるほど大きなウルメイワシをゲット。
1尾88円だよぅ!
夕べさっそくみりんダレを作ってつけ込んでおきました。
今日は風がすごかったですねー。
こういう風のある晴れた日は、ハエが飛んでこないので絶好の干物日和ですね。
でも風があった方が良いったって、限度があるわね。
水分が抜けて軽くなった干物、台から落ちてました。
幸い台の下に敷いておいた敷物の上だったので、埃は付きませんでしたが。

仕上がりはGOOD! やっぱり買ってくる干物より美味しいわぁ(幸
しかし、焼き上がって火を止めたは良いけど、ご飯他のものよそっている間に余熱で焦げてしまいました
それと、新もののタケノコ。
土佐煮最高(幸

こうなったら飲むしかないでしょう。
【北海道のお酒】 特別純米酒・原酒 男山 御免酒  900ml 今一番のおすすめポン酒は、北海道のお酒 特別純米・原酒「男山 御免酒」
冷酒専用、マイルドな(でも甘口じゃないです)飲み口に酸味があるので、こってり系の料理や、洋食にもいけそう♪





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Last updated  2006.04.10 02:08:39
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Re:【画像有】イワシの干物も飛んだ(04/08)  
沙羅 さん
おいしそうですね~!
我が家は娘の影響で余り魚を食べなかったのですが、ドクターから「ダイエットしなさい(娘に)」とありがたくも無いお言葉をいただいたので現在菜食+魚食に移行中です。^^;
ここの所はレンコンのキンピラ、切干大根、ひじきの煮物とすっかり老人の食卓化している我が家です~。^^; (2006.04.10 07:36:32)

>沙羅ち  
えんぐーる  さん
レンコン、切り干し大根、ひじき…低カロリーな上に、消化をする為にカロリー消費をするというベスト食品!
ウチもお子たちが肉派なんですよねー…。
魚増やしたいけど、若者の胃を満たすだけの魚の量は、経済的に大変ですー。
値段の割りに量のある豚肉・鶏肉につい頼りがちな我が家。
肉、魚、どちらにしても、副菜の野菜メニューって、毎日考えるの大変じゃありません?
(2006.04.10 14:46:52)

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