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Ange Of Dirty アンジェ1629さん
2006.04.08
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カテゴリ: 手仕事

1尾88円だよぅ!
夕べさっそくみりんダレを作ってつけ込んでおきました。
今日は風がすごかったですねー。
こういう風のある晴れた日は、ハエが飛んでこないので絶好の干物日和ですね。
でも風があった方が良いったって、限度があるわね。
水分が抜けて軽くなった干物、台から落ちてました。
幸い台の下に敷いておいた敷物の上だったので、埃は付きませんでしたが。

仕上がりはGOOD! やっぱり買ってくる干物より美味しいわぁ(幸
しかし、焼き上がって火を止めたは良いけど、ご飯他のものよそっている間に余熱で焦げてしまいました
それと、新もののタケノコ。
土佐煮最高(幸

こうなったら飲むしかないでしょう。
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冷酒専用、マイルドな(でも甘口じゃないです)飲み口に酸味があるので、こってり系の料理や、洋食にもいけそう♪





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Last updated  2006.04.10 02:08:39
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