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2019.01.30

蒲田で息子と昼飯を食べました

カテゴリ：カテゴリ未分類

朝から肌寒くなすこともなく机に向かいＰＣを見ていました。
時刻は昼前、息子に電話を掛けてお昼を一緒にしようと連絡
をしました。
室内では気が付かなかったのですが意外と風がなく暖かく
自転車で池上本門寺の前を経由して蒲田に行き以前より話題
になっていた煮干しダレのラーメン店に出かけました。
客が並んでいるのかなと心配していましたが並ぶ人はなく
食券を購入後店の前のベンチで５分くらい待ち入店となりま
した。
店内は１０席程で店員は３名、ほとんどの作業は一人の方が行い
出し汁の準備を一名が、注文を一名が行っており店員同士は友人
のように語らいよくある威圧感のような店主ではありません。
麺は太めでうどん位の大きさで厚切りのチャーシュー２枚が付
いていました。大盛は食べないほうが良いと入店前に聞いたと
おり、量的には充分だと思われます。汁は半練りの状態で汁気
はなく、最初は煮干しの味が濃く感じられ水気がない為喉通り
が悪く、べっとりと唇に汁が付着するために食べずらい感じが
しましたが完食、残りを出し汁を注ぎ私はすべてを飲み干しました。
底には魚の破片がかなり残っているようでした。
完食後表に出ると並ぶ客がいました。

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