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よみがえったパイナップルミント！！！
うちのパイナップルミントうちのパイナップルミントは2回も苗を買って植え替えても枯れてしまい、ぜんぜん大きくなりませんでした。。初めてのベランダハーブとはなかなか仲良くなれなくて、がっかりしていましたが、ガーデニングが大好きな母親に聞いたり、本を読んだりして調べた結果、『思い切って、どんどんカットする！』という結論に。大きく育たないハーブを切り込むのは結構勇気がいったけど、摘心というのを繰り返した結果、ついに、土から小さな小さな芽が出てきました！！そして、今では、こんな感じに♪まだまだ、わさわさと生えているわけじゃないけど、少しずつ増えていく様子を見るのが毎日とっても楽しい*^^*植物の生命って、ゆっくりだけど着実にはぐくまれているんだなぁ☆来年の春まで頑張ってもらって、春にはハーブティを飲めるように大切にそだてます♪♪♪
2009.11.21
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バナナ＆ローズマリースコーン ～rosemary～
バナナ＆ローズマリースコーンさいきん、よく作るおやつです。よく熟れたバナナがあったら、国産小麦、全粒粉、バター、砂糖少々、塩とローズマリーを手早く合わせて、オーブンへ♪アツアツがおいしいスコーン、外がさっくり、中はもっちり！ベランダで育てているローズマリーを乾燥させたものを入れて、アクセントにしています*^m^*ローズマリーって、意外とお菓子にあうんですよ！！わたしは、クッキーに入れたり、スコーンにいれたりして楽しんでます☆ハーブを料理やお菓子にどんどん取り入れていきたい今日この頃です*^^*
2009.11.14
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有機かぼちゃのパンパンパン！
その名も『有機かぼちゃのパンパンパン！』を焼いてみました！！けっして、いい加減にネーミングしているわけではないですよ^^;ちいさいパンがたくさん（9コ）並んでくっつけて焼くパンなんですが、名前がわからないので、見たままの名前をつけてみました^^有機のカボチャを蒸したら、すっごくきれいなカボチャ色とホックホクのお味！！！そのままでも、もちろんいただきましたが、せっかくなので、パンに練りこんでみました☆トッピングは、カボチャのたね。黄色と緑が食欲をそそります。焼きあがりに、バターをつけていただいたら、すっごくおいしい！！ほんのりと控えめに香るカボチャでしたが、色ではかなり主張してますよね*^m^*食べ物は、色も大切な要素。最近になって、改めて感じています♪（白神こだま酵母のパン教室をしています。くわしくはこちら→）
2009.11.14
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月森紀子さんのお料理教室へ♪
月森紀子さん玄米菜食ご存知ですか？玄米菜食の本をいくつか出しているので本屋さんで見たことがあると思いますが、その月森さんのお料理教室に参加してきました～！！お料理教室って、ほとんど行ったことないんです・・パン教室は通ったことあるけど、お菓子とお料理は自己流、本のレシピを参考にすることがほとんどでした。が、今回お友達のお友達が月森さんということで、お友達に誘われて行ってきました！こんがりパンやという要町にある天然酵母のパン屋さんで行われたのですが、以前私がスタッフとして働いていた場所でもあるので、家にいるような気持で、楽しくおしゃべりをしながら参加できました♪お教室とはいえ、『楽しくわいわい、おいしい玄米菜食料理を食べましょう♪』という趣旨のもと、月森さんがどんどんテキパキとお料理をすすめ、参加者のみんなは、お手伝いをしながら料理を一緒に作っていきました*^^*こちらは、こんがりパンやの定番、かぼちゃ生地のパンに、ダイコンの照り焼きをはさんだサンドイッチ！！！！これは、すーーーーーーーっごくおいしかった！パンにダイコン？？？？なんか物足りない！！！とお思いの方もいるかもしれません、、わたしも、多少なりともそう思っていたけど、食べてびっくり！！味もボリュームも大満足の一品でした*^m^*月森さんも、「これいいね！！」と言ってました^^そのほかにも、豆腐マヨネーズを使わず、ゴマや梅の味をほんのりきかせたポテトサラダをはさんだサンドイッチや、お野菜、きのこたっぷりの、心と体がすっきりするご飯を頂きました！！あんこ玉のデザートも、ダイナミックで、素朴で、とっても美味しかった*^m^*はぁ～、、、やっぱり、こういう食がいいなぁ☆☆☆さいきん、忙しいことを理由になかなかお料理をする気になれなかったのですが今回のお料理教室で、お料理の楽しさ、キッチンに立って想像することの楽しさを教えてもらえたような気がします♪
2009.11.14
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秋の足音♪ ～鎌倉さんぽ～
鎌倉さんぽ秋のはじまりを感じに鎌倉へ散歩に行きました。先々週のことで、まだ秋の紅葉を感じるには早かったけど、足音はあちらこちらに聞こえてきましたよ*^^*どんぐりって、私が小学生のころは学校にたくさん落ちていたきがするんだけど、いまはどうなんでしょう？コンクリートだらけの通勤路ではどんぐりの可愛い姿は一度も見たことがないです・・・（気づいてないだけかな？？）天気のとっても良い日で、鎌倉周辺のお散歩には最適な一日でした♪飛行機雲も、きれいにみえました。この辺りは少し紅葉していたかな☆平日は自然とは縁のない生活をしてるけど、こうやって月に数回は、自然を感じにお散歩にいくようにしています♪鎌倉とか、高尾山って都会から近いのに自然を感じられるから好きです*^^*来年あたりは、本格的に自然を満喫する旅を計画中です。白神こだま酵母の生まれ故郷、白神山地に行きたいな♪♪いまから、白神貯金します*^m^*
2009.11.14
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栗と枝豆の玄米ごはん～秋～
毎月開催される東京朝市で、栗を買いました♪♪それと枝豆を合せて玄米と一緒に炊きました。ほっくりの栗がおいしぃ！！！枝豆のやさしい緑が映えます*^^*秋ですねぇ～^^
2009.10.25
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レーズン酵母のフランスパンとハム♪
こちらは、レーズン酵母のフランスパン！近くのパン屋さんで買ってきました☆ほんの少しだけ酸味のある固めのパンに、水菜とハムをのせていただきました*^m^*おいしかったぁ♪♪お休みの日のお手軽ブランチでした^^
2009.10.25
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水菜とイチジクのサラダ
水菜とイチジクのサラダ水菜とブロッコリー、そしてドライイチジクのスライスをフレンチドレッシングで和えました♪さわやか、フルーティーな新しい味*^m^*色味がきれいで、栄養も満点です☆
2009.10.18
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二子玉川で。～リネンと多摩川～
二子玉川天気のよい休日。二子玉川へ行ってきました。多摩川の土手をお散歩。夕日がきれいでした！ ススキが風に吹かれて、すっかり秋ですね。二子玉川は、家から約１時間ちょっとの旅、なかなか行けないけど、５，６年前から通っているお店があります。リネンバード。リネン好きなら、一度は聞いたことがあるはず。素敵な本も、何冊かでてるし、今は超！有名店です。リネンバードにはベーシックなリネンはもちろんのこと、柄ものが素敵！！！足を運ぶたびに、とってもかわいいリネンを見つけてしまいます*^m^*とはいえ、高価なものなので、めったに買えないですけど^^;だけど、リネンが好きで、１年に１度ぐらいのペースで行っています。*今回は、『カーテンをつくるぞ！』という目的を持って行ってきました！！来る冬でも大丈夫なように、少し厚めの生地で、無地のもの。部屋全体がオフホワイト、ベージュ系だから、たぶん、おなじようなトーンの色。そんなイメージで行って、お店の方に相談しながら、ようやく決めたのは、やっぱり、オフホワイト寄りのものでした！グリーン、、、ではないです。その後ろの、まさにリネン！！といった感じのもの。これは、リベコ社の厚地のものです。名前はなんと言ったかな？？ちょっと忘れてしまいましたが、わたしの部屋のソファカバーにもなっている生地です。しっかりとしているし、何度も洗っていくうちにやわらかく、しっとりしてくるのが気に入ってるので、この生地もそうなってくるのが楽しみです。*グリーンの生地もリネン１００％のもので、最後の生地だったようで、カット済みでした。あまりにも、かわいらしい色で買ってしまいました！『何か作るんですか*^^*』と聞かれたけど、『ながめます☆』と答えました^^;リネンは大好きで集めていますが、いままで洋裁をしなかったから、ほとんどそのままで残っています！正直、その折りたたんだリネンの感じが好きです・・^^眺めていると、幸せ～な気分になります♪♪でも、これからは少しずつ何か作って、生活に取り入れて行こうかなぁ♪
2009.10.18
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自家製ルッコラをのせて♪
このあいだのお休みの日のランチ♪白神こだま酵母でつくったシンプルなソフトフランスパンに、オリーブオイル、トマトソース、チーズと自家製ルッコラをのせました*^m^*ベランダで育てているルッコラは、スーパーとかで売っているのよりもずいぶん小さいのだけど、甘みとほどよい苦味があってすごく美味しい♪♪ルッコラのベビーリーフ？？なのかしら☆
2009.10.14
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金木犀
金木犀の香り最近、いろんなところで金木犀の香りがしていました。どこだろうなぁ～と探しても、橙色の花を見つけることはなかったのですが、ついに、昨晩みつけました！！！仕事帰りの夜、暗闇でも映える橙色！毎年、この時期になると香る、金木犀の香り、大好きなんです☆☆☆*^m^*昨日の夜は暗くて写真撮れなかったけど、今日は撮れるかなぁ～♪♪お散歩しながら、見てきま～す*^^*写真撮ったら、アップします☆ちなみに、金木犀の花言葉は謙虚、真実の愛、初恋だそうです♪^^
2009.10.10
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手作りのバースデイプレゼント♪♪～ローズアメジストブレスとブックカバー～
バースディプレゼント♪この間お誕生日を迎えたベストフレンド♪最近紫色が気になるという彼女に、紫系、ピンク色のプレゼントを用意しました*^m^*いにしえからのラブレター解説昔も今も、恋する気持ちはおなじ。一千年の昔から、永遠のＩ ＬＯＶＥ ＹＯＵをあなたに。『古今集・新古今集』から恋人たちの歌を選りすぐり、今の言葉で綴ってみました。この本は、恋愛をテーマにした歌を、今の時代に合う言葉で表してあってとってもわかりやすいし、感情移入しやすいです*^^*そのうえ、英訳もついているから、英語を勉強している彼女にぴったり♪本も、とってもかわいく作られていて、眺めているだけでも、気持ちがピンクになります☆手作りブックカバーお気に入りの生地を組み合わせて、ブックカバーを作りました♪お花柄と淡い紫のドット柄！！しおりも、ペールグリーンの花が優しいです。こちらも、今の彼女にピッタリかなぁ☆と思いながら作ってみました^^まだまだソーイングは入門者だから、曲がっちゃっているところもあるけど、喜んでもらえたので、本当にうれしい。相手のことを考えて作ったから、余計です♪さて、こちらは、彼女のサポーティブ エレメントである"Wood"に対応するローズアメジストのブレス☆淡いラベンダー色のこの天然石は、すーーっごくキレイで、大好きです！天然の石は、植物や花と同じで、自然そのまま！だから、人の心が癒されるんですよね。彼女の一年が今までよりも、きれいなラベンダー色になりますように！！そう心から願っています*^m^*ハッピーバースデイ to you!!!!!!!!!!!!!!これからもよろしくね！！^^
2009.10.02
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パクチーの苗♪ ガーデン菜園☆
パクチーお料理に良く出てくる香菜といえば、パクチーです！！意外に、どんな料理とも合うんですよね*^m^*サラダには、毎回入れたいぐらい♪生春巻きにも欠かせません☆今年の夏は、特にパクチーがサラダで大活躍したので、『家でつくれたら、いつでも沢山食べれるなぁ。』と思いつき、苗を買ってきました^^種から育ててもよいのだけれど、ガーデニング初心者なので苗の方が安心♪なんでも、気軽が良いです*^m^*早く食べたいなぁ♪
2009.10.02
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家庭菜園でパクチー！
パクチー我が家でお料理に良く出てくる香菜といえば、パクチーです！！意外に、どんな料理とも合うんですよね*^m^*サラダには、毎回入れたいぐらい♪生春巻きにも欠かせません☆今年の夏は、特にパクチーがサラダで大活躍したので、『家でつくれたら、いつでも沢山食べれるなぁ。』と思いつき、苗を買ってきました^^種から育ててもよいのだけれど、ガーデニング初心者なので苗の方が安心♪なんでも、気軽が良いです*^m^*早く食べたいなぁ♪
2009.09.26
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千葉県 ブラウンズフィールド 中島デコさんのお店♪
Brown's Field♪中島デコさんといえば、マクロビオティっクや玄米菜食に関心がある方ならほぼ知っているんじゃないかしら♪わたしも、デコさんのレシピ本はたくさん持っています♪彼女のレシピは、それまで難しそうだとなかなか手がでなかったマクロビオティックの世界をより身近にしてくれました☆とくに、マクロビオティックはじめてお弁当レシピここのレシピは、シンプルだし、手軽でおいしい私好みのレシピが載ってます♪*さて、あこがれのBrown's Fieldに、NYから帰ってきていた親友とお友達と行ってきました！ ランチプレート（名前は確かじゃないです^^)美味しく炊けている玄米ごはんに、お野菜たっぷり、味付けも優しいけど、ちゃんとされていて、おいしかったです*^m^*右端にちらっと見えているドリンクはベリー酵素。。とかいう名前でした^^これも、ベリーの味がしっかりとほんのり甘くて、おいしかった！ ティラミスお豆腐クリームが濃厚。すこし塩味がつよかったかも？？夏の日差しが強い日だったかしら？？？（塩分補給？） パフェこっちは、いろいろなマクロビスイーツがいっきに楽しめるパフェ♪アイスクリームがとってもおいしかった！*^m^* ランチの後、そとにあるハンモックやブランコで、のんびり外を眺めてました。お庭にはヤギも2匹いました^^外でランチをしていた時の、訪問者です^^ ↓↓ 外だから、虫くん達や、葉っぱの突然の訪問がたくさんありました^^ちょっとかわいい小屋？？と思いきや、コンポストのトイレ*^^*ふつうの水洗もありましたよ～^^*Brown's Fieldでは、東京とは違う空気が流れていて、空気の香りが、とっても心地良かったぁ。ちょっと遠出の遠足。良い一日でした*^m^*
2009.09.23
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白神こだま酵母のパン教室・10月スケジュール☆
LAUREA 白神こだま酵母パン教室10月のスケジュールアップしました♪くわしくは→
2009.09.21
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ルッコラの赤ちゃん！
赤ちゃんつい数日前に種をまいたルッコラが芽を出していました～☆☆☆かわいい！！このほそい足でしっかりと土から出てきたんですねぇ～*^m^*ルッコラは、大好きな葉物のひとつ。以前はロケットという名前でしたよね、確か。白神こだま酵母でピザを焼くときにサラダピザのようにしてルッコラをのせようかなぁ♪♪と企ててます*^m^ルッコラの赤ちゃん、早く成長しないかなぁ！
2009.09.18
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La 毛利 ～練馬区の美味しい農園レストラン～
La 毛利少し前のこと、8月の夏休みですが母と練馬区大泉にあるLa 毛利に行ってきました♪家から近くて、美味しい野菜が食べられるレストランはあるかなぁ～と調べていたところ、見つけました♪♪自転車とバスを乗り継ぎ、住宅街を少し歩くとかわいらしいお店があります。店内は木の香りがして、窓が大きく開放感があって、とっても素敵！大きな窓からは、手入れされた農園が見えます。（ちなみに、そんなに広大ではないですよ^^）テーブルに飾られた草花♪♪自然なブーケがとってもかわいい！母もわたしも、こんな素敵なところだったなんて*^m^*と、うかれてしまいました♪前菜2種天然酵母のパン食べ終わりそうな頃に、もってきてくれるのも嬉しい☆メインのパスタは写真撮り忘れてしまいました。。^^;野菜たっぷりで、美味しかったです*^m^*デザートのティラミスとガトーショコラ♪どのお料理も丁寧に作れられているのが感じられて、すっごく美味しかったです！ボリュームもちょうど良いし、（私は満腹になってしまいました^^)足りない人は、パンで調節しても良いかも*^m^*旬のお野菜、自家製ハムやチーズがいただけるので、これからも季節が変わるごとに行こうっと♪♪
2009.09.18
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夕焼け空の色。。
夕焼けの空ってなんでこんなに素敵なんだろう。言葉では表せないような、オレンジ、赤、紫、ピンク色の空。二度と同じ空は無いから、いつも、ついつい写真におさめたくなっちゃいます。日が落ちるまでの、つかの間のこの時間。とっても好きです。久々の更新。また書いていこうと思うので、こりずに遊びにきてくださいね。naturara
2009.09.18
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天然石アクセサリーを作ってます♪
Laurea Crystalのお知らせ天然石は、大地から生まれた、自然そのものです。そういった意味では、花や木、野菜や果物などと同じですよね。自然のもの、大地を感じられるものが大好きな私。当然のように、天然石の魅力にも惹かれて、少しずつ、生活に取り入れるようになりました*^^*そして、このたび、ささやかにではありますが、LAUREA Crystalとして、天然石のブレスレットやストラップを作り始めることにしました♪♪夏を迎えようとしているのに、雪だるま？！とお思いでしょうが^^、この雪だるまカップルをみていると、心穏やかに、そして「幸せとは何か」を改めて感じさせてくれるようでとっても好きなチャームの一つです。透明感あふれる、光の結晶である本当に美しいクリスタルのみを厳選しているのでひとつひとつの石が、宝石のように輝いています。（天然石：マダガスカル産スターローズクオーツ、、ガーネット、クリスタル、パールetc）***ハートを手にした天使のチャームと、繊細なハートのチャームを合わせたストラップ。小さなチャームですが、細工が美しく、とってもかわいいです。（天然石：マダガスカル産スターローズクオーツ、パール、クリスタルetc）**このブログをみていて、わたしの連絡先を知っている方限定でささやかに販売させていただくことにしました。パン教室に来た方にも、見ていただけます。ほかにも天然石やチャームをかえたデザインがあり、どれも可愛いです*^m^*ストラップもブレスレットも、オリジナルのために数に限りがありますが、ご要望によって増やしていけたらと思っています☆ストラップ \1,500～ぜひ、興味のある方は声をかけてくださいね。どうぞよろしくおねがいします。
2009.06.14
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今日のクラス♪～プチパン～
パン教室今日も、先週にひきつづきパン教室を開きました。おいしい、おいしい、プチパン焼けました♪詳しくは→
2009.06.14
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喉の渇きにブライオニア ～ホメオパシー～
ブライオニアすごく久しぶりのブログ更新！クリスタルやその他もろもろ、自然なものに惹かれていろいろと学びを進めていたり、日々の仕事をがんばったりとブログを更新する余裕が持てずにいます。。なので、もうしばらくは、間の空いた更新が続いてしまうかも。でも、書きたいことは沢山あるんです♪少し前置きが長くなりましたが、先日、友人が「喉が痛いかも・・」と言うので、「どんな風に？？？」とホメオパシー的に質問をしてみたところ、「乾いた感じ・・」とのことなので、色んなことを考慮にいれて、ブライオニアを一粒あげました。数分で、すごい眠気が襲ってきたようで、少し休んだ後、、、「効いたみたい。今回はホメオパシーが効いたのを感じられた！」と言っていました。最初は全くホメオパシーの効果を信じていなかったのに、何度かあげていたら、効果を感じずにいられなかったみたい*^^*自分でも少しホメオパシーを勉強してみたい♪なんて言うぐらい、気に入っていました☆やっぱり、ホメオパシーってすごいなぁ～
2009.06.09
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パン教室でプチパンやきました♪
パン教室の様子白神こだま酵母のパン教室を開いています。先週末はプチパンを焼きました♪くわしくは→
2009.06.09
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白神こだま酵母のパン教室～プチぱん～
白神こだま酵母のパン教室昨日はパン教室でした♪とってもおいしいプチぱんが焼けました。くわしくは→LAUREA 白神こだま酵母のパン教室
2009.02.22
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さいきんの玄米弁当♪
ずいぶん久しぶりの更新になってしまいました^^;こんな久しぶりなのに、このブログを読んでくださってる方、どうもありがとうございます*^^*最近は、仕事をがんばっていて、どうしてもブログを書いたりする余裕がありませんでした・・お弁当は質素ながらも、大好きな玄米と野菜中心で持って行っていますよ☆パンも時間を見つけては焼いています♪今日も実はパン教室を開いていました。忙しく過ごす平日が終わって、次の週が始まるまでの土日はゆっくりしたい気もあるけど、わたしにとってパン教室は大切な時間です。リフレッシュもできるし、なにより人との出会いと、関わりというのは仕事の毎日の中で、とっても良い変化なんです*^^*なんか話が日記のタイトルと離れてきてしまいましたが、時間を見つけてまたアップしますね～☆ではでは、良い週末を～！
2009.02.21
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ほぼ玄米菜食弁当♪
久しぶりのほぼ玄米菜食弁当のアップ♪=======================ゆかり玄米巻きひじき煮高野豆腐入り切干大根煮里芋のゆず味噌卵焼きw/ゆかり=======================ここ最近は、夜が遅くってなかなか朝起きれなくって・・ちゃんとしたお弁当も久しぶり。作っても、おにぎりぐらいだったので、ブログにアップするほどでもないし・・そんな日が続いてましたが、ちょっと体調壊し気味だったので、やっぱり玄米でデトックスしなくちゃ！と朝寝坊を改め、今朝はお弁当を作りました♪気合いが入りすぎたのか、コワい夢のせいか、今朝は4時半に起きて、それから眠れてません(ToT)時間が余って、朝からブログなんて更新しちゃうし。。今日のお昼過ぎ頃が心配。。まちがいなく、眠気が襲ってくるはずです^^;
2009.02.03
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やっぱり、ぷちパン☆をＵＰ！
LAUREA 白神こだま酵母パン教室のブログを更新しました☆『やっぱり、ぷちパン☆』です^^
2009.01.31
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Homoepathy★ジェルセミウム★gelsemium sempervirens 30c☆
gelsemium ジェルセミウム最近インフルエンザがはやっているみたいですね。体がおもく、だるくて、頭も痛い。寒気もする。。こんな症状で、「風邪じゃないっぽい。。インフルエンザかも？」って感じるときには、gelsemiumジェルセミウムのレメディが、いいです☆この写真のレメディは、NYのドラッグストアで買ったもの。ちょうどNYに行った時に、インフルエンザが大流行してて、友人3人のうち、２人がインフルエンザにかかったようだったので、さっそくホメオパシーをすすめました♪日本より、ずっと手に入りやすいし、自然療法もずっと普及してるし、「受け入れる」という文化がある国だから、ヘンな偏見もないので、わたしとしても、おすすめしやすかったです^^で、レメディを摂ってもらったところ、鼻がでるとか、咳がでるとかいう諸症状は少しあったけど、普通のインフルエンザより、ずっと軽くすんだみたいで、２人ともホメオパシーに興味をもってくれるまでになりました*^^*つい最近も、インフルエンザっぽい症状の方が２人いて、レメディを採ってもらったら、やっぱり、「症状が軽く済んでるみたい。」とうれしいレポート♪お２人とも、「ホメオパシーってなに？？」状態で、今回、半信半疑のままレメディを採ってたのに^^しかも、レメディを採った後にくる、すっごく眠くなるっていう、効いてるサインも出たみたいです^^この眠くなるっていうのは、自己治癒力が働いて、体全体が症状を治そうとして、その症状にエネルギーを集中させるからだと理解してます☆少しずつでも、普及して、もっとたくさんの人が、ホメオパシーで自己管理をするようになったらいいなぁ・・*^^*ホメオパシーのカテゴリーに、いくつかブログ書いてます^^
2009.01.31
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かわいいクマちゃんカプチーノ！
かわいいでしょぉ～！！！！*^m^*このカプチーノは、illyのカフェで作ってもらったもの。可愛いバリスタちゃんに描いてもらいました☆カプチーノの味も、あわあわの部分も、デザインも、いろんなところで、バリスタさんの個性やキモチが見え隠れ^^しているような気がします☆このカプチーノは、あまりの可愛さに飲むのを本気で躊躇しちゃいました^^でも、その後美味しくいただきました♪癒されました、とっても☆ごちそうさまでした～！！*^^*
2009.01.15
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すべては粒つぶである！
すべては粒つぶである！1年ぐらい前から気になっていること。世の中、地球も宇宙も、空気も人間も、もちろん動物も、草も木も花も、車も電車も飛行機も、ご飯もパンも、野菜も豆も、牛乳もコーヒーも、ぜ～んぶ、細かく分断していくと素粒子という粒つぶになるということ。そう、すべては素粒子、粒々の集まりなんですよね！これって、すごく神秘的！！というか、それを知ったとき、すごくうれしかったし、ワクワクしました☆（ちょっとヘン？？！*^^*)わたしの考えや生活は、よりシンプル、よりプリミティブ（原始的）が基本で、そういうモノに興味があります。たとえば、ご飯なら、玄米。玄米はゴマ塩と頂けば、それで完全食（マクロビでは）だし、洗剤だったら、顔もボディも、お皿も何もかも洗える石鹸素地だけの石鹸だとか、そういう風にして、ひとつひとつ探していって一番シンプルなものに辿り着いたとき、安心感と満足感でいっぱいになり、すごく嬉しくなります。この感覚って、素粒子という粒々に辿り着いた安心感と通じるものがあると思っています^^この間ノーベル物理学賞を日本人の方々がおとりになりましたが、物理学をやってる人って、なんか尊敬しちゃうというか、ものの見方がユニークで面白いなぁ。。って思います。「そんなこと気にしてるの？？？」って私のような凡人はびっくりしてしまうような事柄に着眼していて、そのことについて、何年も、何十年も考え続けて、自分の答えを出そうとする。これが、よく聞く『ロマン』っていうものなんでしょうか？？^^物理を取ったことのない、文系の私が、まさかニュートンを面白いと読むようになるだなんて・・高校生の頃は想像もしなかったなぁ^^すべては粒々！！そう思ったら、希望のひかりが見えてきません？？！*^^*粒々が同じ大きさならば、影響を与えるのも、与えられるのもそう難しいことではないはず。どうにもならないような世界の悲しい現実も、粒々だったら、何かのきっかけで、オセロゲームのように簡単に翻って、黒いコマを白いコマに変えていく瞬間があるような気がしてなりません☆もちろん、その瞬間のためには、沢山の人の優しい心の「きっかけ」が必要ですが*^^*楽観的ですが、わたしはそう信じてます♪粒々への探究はまだまだ始まったばかりです。（天然石も、この粒々理論に当てはまるんですよ☆この話はまた今度^^)
2009.01.14
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続いてます、菜食弁当☆
今日のお弁当。もやし、ピーマン、しいたけのクミン・カレー炒めひじき煮焼き芋玄米のりご飯***********だいぶ朝お弁当を作るのにもなれてきました♪が、ちょっとお弁当日記が続きすぎですね、、石が気になれば石ばっかり、、お弁当を作り始めれば、お弁当ばっかり、、^^;恥ずかしい限りです・・・けど、懲りずに、昨日のお弁当も、やっぱり載せちゃいます*^^*とはいえ、3連休で食べすぎたので、軽く、玄米おにぎりだけ。母が持ってきてくれたタラコ入りです☆こんな感じ↑で、水玉のてぬぐいで包むと可愛いです♪わたしが玄米菜食系な食事をしているのを、栄養失調になってしまうんじゃないかと心配している母、、、（全然心配いらないのですが^^)最近私のアパートの冷蔵庫に、タラコとか、しらすとか、卵とかを入れてくれてます。もしかして、これって、『有無を言わさず（勝手に冷蔵庫に入れて）動物性蛋白質を摂らせちゃおう♪』っていう母の優しい計画？？？？どの食材も好きだし、ぎりぎり私が食べそうな動物系ばかり。。よくご存じです。。いずれにしても、ありがたいことです*^m^*一人暮らしをするようになって、母ってやっぱりスゴイ！！って改めて思います☆ありがと～～～～～～！！！
2009.01.14
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ついつい、、
ついつい、前へ、次へとハムスターがグルグルと輪の中を走り続けるように動いてしまっているみたい^^;自分では、そこまで自覚はないのだけどやっぱり最近体が疲れているような^^去年訪れた旅先での写真。太陽からの光がまっすぐ地上に降りてきています。このときの、ゆったりとした時間、気分、深呼吸した空気。思い出そうっと！！！*^m^*今日は、少しのんびりします☆皆様ものんびりとした休日をお過ごしくださいね。
2009.01.12
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昨日のお弁当♪～ひじきご飯～
金曜の昨日で、とりあえずお弁当の一週間が終わりました～！ふだん、ご飯と納豆で十分なわたしは、実はあんまりお料理はしないのだけど「今年は衣食住を丁寧にしよう♪」って年頭に決めたから、ちょっと頑張って作ってみました～☆よかった、3日坊主にならなくって^^;（少なくとも4日は作り続けました(笑)）来週も、こんな調子で、こんなメニューでたのしく作れたらいいな☆さて、お弁当の中身は、ひじきご飯、エリンギとピーマンのしらす炒め、プチ焼き芋、カニ玉です。カニ玉は母が作って持ってきてくれたもの*^^*ありがとう♪プチ焼き芋は、フライパンを熱して、ひたすら弱火から中火でさつまいもを焼くだけ。この焼き芋は、シンプルを極めてるのですが、わたしは大好きなメニュー。表面がパリッとして、揚げてない「おさつチップス」みたいな感じが気に入ってます^^玄米ごはんに、ひじき煮を合わせたご飯は、お弁当にすると、お昼休みには冷めているので玄米ごはんがパラパラとしてしまい、少し食べにくかった^^;; やっぱり、のり巻きにすればよかったかも。次、ひじきご飯を持っていく時は、のり巻きにしようっと♪ごちそうさまでした～！
2009.01.10
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今日の菜食弁当♪～メープルシロップで大学芋～
今日のお弁当♪大学芋をお弁当サイズで、フライパンで簡単に作ってみました☆こんがりと少し多めの油で表面を焼いたスティック状のサツマイモにメープルシロップをからめて、煮詰め、黒ゴマを振りかければできあがり♪作りたては、カリカリっと、フライパンで手軽に作ったとは思えない美味しさ*^m^*これは、はまりそうです♪そのほかのメニューは、もやしとエリンギ炒め、ピーマンのクミンソテー、しらす玄米ごはん巻き。そして、会社の方から頂いた福島のあんぽ柿。甘さがほどよく、やわらか～くてすっごく美味しかったぁ*^m^*今回も、フルーツの元気色により、お弁当の色合いが明るくなりました！果物に感謝♪♪今日は、フライパン１つで、いろんなお弁当用おかずができました☆最近は、朝早起きしてるので、夕方には瞼が落ちてきます。。。自動的に、早寝になります。。では、おやすみなさい・・・Zzzzz
2009.01.08
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今日の菜食弁当♪～高きびのカレーバーグ～
今日も持って行きました、お弁当♪お弁当持ちだと、お昼休みが楽しみになりますね^^前も持って行ってたことあるけど、こんなに手の込んだものは作らず、だいたいは玄米おにぎりと、おかず１品だけ。それだけで十分満足だったからよかったけど、いろいろ作ると、楽しさはアップするなぁ♪昨日の反省点（彩の点でさみしい・・）をふまえ、さつまいもの皮とか、シソで赤＆紫を加えてみました～☆冷凍してあった高キビと野菜やエリンギ、ジャガイモをまるめて、カレー粉とクミンで味付けをして、表面をこんがり焼いた高キビバーグは、普段の食事に比べて結構手がかかったけど、楽しかった*^^*あとは、昨日のおかず、切干大根の煮付け、ひじき煮のアレンジで卵焼き。（あっ、卵は唯一ヴェジじゃないですね。）それと、玄米ごはんのゆかり巻き。この玄米ごはんは、雑穀とか黒豆をいっしょに炊いているから、黒豆がきれいに巻き目にでました^^今日のお昼も大満足☆・・・ただ、わたしにしてはちょっと頑張りすぎたかも？？！なので、明日はシンプルに行きたいと思います。。３日坊主にならないようにしなくっちゃ^^;
2009.01.07
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今日の菜食弁当♪
今日は仕事にお弁当持ち♪今年は、ちょくちょく作って持っていこうと思ってます*^m^*写真に撮ると、あまりのベージュ系にびっくり。リンゴがなかったら、ほんとうにベージュ系^^;もう少し、彩があるお弁当にしようっと。すうっごく和食の基本の「き」的なおかずばかりなんですが、今日のお弁当の具、全部わたしの大好物です☆***納豆巻きひじき煮切干大根煮蓮根のソテー
2009.01.06
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白神こだま酵母のパン教室・1月スケジュール☆
白神こだま酵母パン教室１月のレッスンスケジュールをアップしました☆ くわしくはこちら→LAUREA白神こだま酵母のパン教室
2009.01.03
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9ぱん屋さんのちらし。～クーの種～
クーの種をまく。大好きなパンやさん、「こんがりパンや」さんのオーナーからもらったチラシ。とってもかわいい「クー」というキャラクターのお話、読んでみてください↓*^^*９ぱん屋さんは、「憲法9条を守ろう！」という活動を、９のカタチをしたパンを作ることでみんなに伝えているパン屋さんのグループです。言うまでもなく、チラシをくれた「こんがりパンや」さんは、９のカタチをしたパンを焼く、９ぱん屋さんのひとつです♪天然酵母で作る９ベーグルは、その時々で数種類売っていて、どれも味があって美味しいんです*^m^*９パンやさんは、少しずつ、着実に増えていっています。ぜひ、おいしくって、やさしい９ぱんを食べて、クーのたねまきしてください♪♪
2009.01.03
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あけましておめでとうございます♪
******************************************明けましておめでとうございます！！2009年がすべてにとって健やかな年でありますように。元旦*******************************************写真は、母がいけてくれたもの。私のもっている和の器の中から、ささっと選んで、さささっと活けてくれました♪かわいいですよねぇ*^m^*何か良いことが起きそうな予感☆☆今年もどうぞよろしくおねがいします！！naturara
2009.01.01
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わたしの2009年と、ひとやすみ。。
毎年恒例のマイブックを買いました♪文庫本のカタチで、日付しか書いてないメモ帳のような、日記帳のようなノート。罫線もはいっていないタイプで、すごく使いやすいので、気に入って使ってます。今年は何かと忙しくって、空欄ページの多いマイブックになったけど、来年はどうかなぁ～*^^*そのとなりにあるのは、今年初めて買ってみたおんなじようなタイプのノート。山田詩子さんのミツバチのイラストがかわいく入ってて、マイブックに比べてページ数が少ないもの。これも、可愛い♪♪♪どう使おうかなぁ～☆*さて、今年は秋から今までにかけて、あんまりブログの更新ができませんでした。いそがしいけど、今年始めた仕事は、興味のある分野だし、新しいことだらけでわたしのアタマとマインドは結構いっぱいいっぱいなんです^^;なので、数年間続けてきたこのブログも今みたいな調子で、来年もなかなか更新できそうにないと思います・・すこし、さみしい気もするけど、次また頻繁に更新するようになる頃には、とっても新しく、楽しい何かを載せられる気がしてます♪♪♪それまでは、ひとやすみ。です^^もちろんたまにはアップしますけどね^^年末年始のお休み中には、今までの日記を、キレイにまとめて、いろいろ見やすくしようかなぁ♪って思ってるので、これからも、naturara life ＋ to healを活用していただければと思いま～す☆☆ここに載せてきたモノや生活は、とっても心地よいもので、本当おすすめなので*^m^*（手前味噌です^^)以上、ちょっとしたお知らせでした☆
2008.12.27
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陽だまりのようなシトリン。。
シトリン日本名は黄水晶。水晶が鉄イオンによって、自然に黄色に発色した石です。中には、人工的に加熱したりして黄色く着色させている場合もあるそうですが、このシトリンは自然なもの♪レモンウォーターを氷にしたみたいな、とっても明るい、やさしい色です。(実際は、写真よりもう少し黄色が強いです^^)太陽の光を受けると、あちらこちらに、レインボーを見せてくれて、表情豊かなポイントで、大好きな石の一つです*^m^*水晶のクリアな透明感なのに、ぽかぽかと暖かい太陽の日差しを感じます☆人間関係の改善や、それからくる体調不良をサポートしてくれるそうなので、さっそく試してみました^^。どうしても納得がいかないような時、ちょっと一呼吸置いて、シトリンを眺めていると、対人関係からくるピリピリとした緊張感が薄らいでいくような気がしてます☆もう少し時間をかけて、シトリン効果を感じてみるつもりです♪効果はともかくとしても、ほんと、キレイな石だなぁ～*^m^*
2008.12.21
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夕暮れ時の富士山。。
数週間前に、富士山が見える宿に泊まった時の写真です。どうしてこんなに美しい山が生まれたんだろう。。富士山がない日本って、想像できないですよね。それぐらい、すごい存在感とパワーを持ってる山。あぁ～、日本に生れて良かったぁ。。
2008.12.21
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ブルーレースの心地よい波。
ブルーレースアゲート。やわらかいベビーブルーと、半透明の白い繊細なレース模様が緊張感を和らげて、心の波を小さな波で包み込み、穏やかにしてくれます。わたしも、パン教室の前とか、何かのイベントで緊張して、ドキドキが抑えられないとき、ちゃんと伝えたいことがあるとき、喉のチャクラを活性化するこのブルーレースの小波に助けてもらうことが結構あります♪最近は、自然に、石に、人に癒されてばっかりです*^^*そうそう、少し前に、守護石鑑定士という資格をとりました☆中国に古くから伝わる陰陽五行説を用いて、生年月日から、その人のエネルギー循環をサポートして、活性化する守護石を鑑定します。ますます石や、自然の世界に没頭中*^^*
2008.12.13
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この写真が教えてくれたこと。。
一週間がわけもわからず過ぎて行く日々、週末、海へ行く車の中からシャッターを押しました。これから山や海のキレイなところにいくのに、高速道路から見る都会の景色なんて、どうして「撮ろう」と思ったのかな、って自分の中で、ちょっぴり、ひっかかってたのですが、後で写真を見ていて、わかりました☆コンクリートジャングルで、不自然に、急いで毎日をすごすのが窮屈にかんじていたけど、そんなわたしの上にある空は、境界線がどこにもない、自然の中でもそうでない場所でもまったく同じ、すっごく広くて包容力のある空なんだってこと。ビルの合間から見上げてるだけじゃ、なかなか気づけなかったこと。あぁ～、空ってキレイだなぁ～*^^*って、そういうことを教えてくれる風景だったのでした♪ひさしぶりのブログ更新。なんか、この時間が持てる余裕がでたことがうれしい☆☆ 読んでくれて、ありがとう！
2008.12.07
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今日の空と星。。
パン教室の後、片づけが終わってふと空を見たら、こんな素敵な情景が。。写真真ん中のちょっと上に、星が二つでていました。神秘的。。。こんな空を見ただけで、日頃のあわただしさなどが、吹っ飛んでしまいます。自然の力って、すごい*^^*
2008.11.29
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白神こだま酵母パン教室♪～レーズンパン～
白神こだま酵母のパン教室今日はレーズンパンを焼きました。砂糖を全く入れず、レーズンの甘みだけのシンプルで美味しいパンが焼けました。くわしくは→LAUREA 白神こだま酵母のパン教室
2008.11.29
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銀杏の並木道。。
そうだ、今って紅葉の時期だったんだぁ・・・そう、気付かされた昨日のこの風景。近くの公園につづく、まっすぐな銀杏の並木道が、秋の黄色に色づいていました☆仕事と家の往復だと、紅葉している木に目がいっていないのか、こんなにたくさん木がないのか、しらないうちに、銀杏の木がこんなに美しく紅葉していました。よかった、ここを通って☆通らなかったら、今年は秋を感じることなく気づかぬうちに、冬になっていたかも。。温度の変化だけじゃなく、やっぱり、自然の移り変わりを感じたいな。そう改めて思わされた風景でした*^^*
2008.11.24
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白神こだま酵母のパン教室・12月スケジュール☆
白神こだま酵母パン教室12月のレッスンスケジュールをアップしました☆ くわしくはこちら→LAUREA白神こだま酵母のパン教室
2008.11.24
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天然石の使い方☆
今年の夏、天然石を使ったりしたヒーリングフェスタのカフェを担当させてもらってから、すっごく天然石に興味もっちゃってます♪気になると、納得いくまで知りたい私^^今回の3連休は、天然石のお勉強をしてます。ある著名な先生の講座にかよって、朝から晩まで天然石ざんまい☆生まれた年月日から、守護石を出したり、その年、その月の石を選ぶ方法を学んでいます。学んでいく過程で、自分や知り合いの石をみていったり、運勢をみるんだけど、それが結構あたっていて、びっくり！！！まだまだよくわかってないけど、なんか面白そう！ってことだけは確か*^^*しかも、天然石の美しさにうっとり。。ジュエリーショップにおいてあるようなキラキラ、整っている宝石たちよりも、原石や、原石にエンハンスメントという、ちょっぴり加工の石たちに惹かれます。さぁて、これから、今日の復習と明日の予習！！がんばります♪♪♪
2008.11.23
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くまちゃんカプチーノで、「しあわせ～☆」
だんだんと忙しくなってくる仕事。。「疲れたぁ～」「はぁ～」とは、なるべく言わないようにと心がけてたつもりなのに、一日何度も出てきてしまってます。。早回しのように、手と頭を動かし（てるつもり・・^^;)、何も感じることなく、ただ仕事を済ませることに集中して、余裕まったくなし。。これって、どうなのかしら・・・と思うんだけど、興味のある分野だし、たくさん仕事があるから、やってます^^;;そんな状態が10時間以上続いて、PCをおとして、「さて、帰ろう！！！！！」と思ったところで、早回し状態が一気にのんびりモードには戻りません。。短距離を走っていて、ゴールでバシっと立ち止まれないような、そんな感じ。で、そんな早回しモードを、自分のペースに戻すために、最近よく寄るカフェがあります。朝から晩まで空いてるし、会社とは目と鼻の先だから、とってもありがたい♪スタッフの方もフレンドリーだし☆そんな日々のある晩いただいたくまちゃんカプチーノ☆☆☆「カプチーノください！」と言ったら、くまちゃんを描いてくれてて、見た瞬間に一目ぼれ(*^^*)カプチーノのアワアワと、ココアのほろ苦い甘みとくまちゃんの顔で、すっかり癒されちゃいました☆よぉし、明日も頑張るかな♪♪って思えた夜でした^^バリスタさん、ありがとう☆
2008.11.22
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