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masashi25 @ コメント失礼します☆ ブログ覗かせてもらいましたm(__)m もし…

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日経BP社刊の「REAL SIMPLE JAPAN(リアルシンプルジャパン)」を創刊以来愛読し、個人的な掲載記事の管理を目的にピンときた掲載商品やアイディア等、リアルシンプルの諸々を中心に綴っていました。残念なことに休刊してしまったのでこちらも一旦休止しておりましたが、また少しずつ活用していけたらいいなと思っています。
2010.03.04
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 私が購入した初めてのキッチン用の「ヘラ」はオーソドックスな木べらと製菓用にと細身のシリコンべら。お料理には木べらを使っていた。ただルクルーゼの鍋をお祝いで頂いて、こびりついたカレーなどを取る時に役不足だなーと感じ、せっかくだからと ルクルーゼのスパチュラ (スプーン型)を購入したのだけれど、これが、かわいいんだけど…の一品だった。

 耐熱性能は申し分ないし、購入したスプーン型は、ちょっとした盛り付けにも使えるので便利だったのだが、問題は構造。ヘラ部分のシリコンと柄の木の部分の二部構造なので、分解して洗うのだけれど、カレーの中にスッポリ柄が入った時など、穴の中までしみこんでいる気がして、気になってしまったのだ。実は製菓用の細身のヘラも同じ。持ち手こそ木ではないけれど、こちらも一体型ではなかった(こういうポリプロピレンは耐熱も100度そこそこなので注意が必要)。この教訓から、シリコンのヘラ・スパチュラは絶対一体型だ!と思うように。ブランド名は忘れてしまったけれど耐熱温度が明記されたハーフタイプ(包丁のような形状)のものを一本購入して愛用してきた。一体型だとフライパンや鍋に立てかけておいても大丈夫だし、ハーフタイプだと大き目の瓶やトマト缶などの中身を最後かき出すのにも使えて便利。

 シリコンは吸水性も通気性もないという特長があるとはいえ、カレーでの使用を考えて色は黄色にしたのだが、何年も使っているとさすがに端の方に色移りも起こり、なんだか匂いも気になってきた。まだまだカレーや炒め物では使用予定だけれど、実はたまーに作るケーキの時にも前述の二部構造を使わずに、これ一本で流用することが増えたので、今回追加購入をすることに。サイズに迷ったけれど、最初に購入した二部構造のものの後継という意味で細身のタイプにした。これで小さな瓶も最後まで使いきれるだろう。お菓子をもっと作るようになったら、大き目のサイズの購入を検討することにするつもり。

-----pick up-------

★マストラッド社のものは発色がよいし、耐熱300度だから安心感がある。


★やっぱり見た目はルクルーゼ!なんだけれど・・・人前に出す時位しか今や登場しない。


★ルクルーゼのスコップ型の“ちょっとすくう”機能に慣れてしまったら、同じくmastradのスプーンがよさそう。私は腕力があるから大き目のフライパンでも片手でひっくり返せるけれど、パスタにソースを絡めて最後をかける…なんて時にこれは重宝しそう。





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Last updated  2010.03.04 15:05:39
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