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一応食品メーカーに勤める旦那がお酒好きの妻と一緒に日本酒とワインのメモ書きを残していく日記
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2020.03.10
カテゴリ： 赤ワイン
キャンティ詰め合わせセット第4弾（1本は評価せずに飲み切ってしまったので、次でラストです）
イル フォンティーノ キャンティ DOCG ワイン イタリア 赤 750ml
イル フォンティーノ キャンティ DOCG ワイン イタリア 赤 750ml
詰め合わせセットの中では一番低価格かと思います。
メディアムボディ
外観：透明感のあり。輝きのあるルビーレッドらしいですが、こんな素敵な表現できません
香り：上立香はフルーティ。熟したラズベリーらしいですが、漠然とフルーティとしか分からない(笑)
味わい：あっさり、タンニン強め、酸味は少なめ
味の複雑さは少なく、あっさり。ライトボディに近いのではないかと思うほど
価格帯との相関もあるのでしょうか。
サンジョヴェーゼはタンニン少ない印象だったのですが、他のブドウの品種（カナイオーロ、チリエジェーロ）の割合が多いのでしょうか。
サンジョヴェーゼはタンニン少ない印象だったのですが、他のブドウの品種（カナイオーロ、チリエジェーロ）の割合が多いのでしょうか。
今回はトマトスープとワインを合わせました。
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キアンティ キャンテイ 赤ワイン
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