日本酒のちワイン、ときどきおつまみ

プロフィール

stewnabe

フォローする

サイド自由欄

レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪

レシピブログに参加中♪

バックナンバー

2024.09
2024.08
2024.07
2024.06
2024.05

2024.04
2024.03
2024.02
2024.01
2023.12

カテゴリ

西宮市イベント

(3)

日記/記事の投稿

【ジン】バートンジン 750ml 40度
【通院記録】めまいの原因
【おつまみ？】きのこの醤油漬け
【日本酒】一ノ蔵　純米酒
【優待終了】ラストCDGの優待

キーワードサーチ

▼キーワード検索

カレンダー

< 新しい記事

新着記事一覧(全1141件)

過去の記事 >

2020.06.07

サッポロシリーズでこの2品を飲み比べ

http://www.shin-shouhin.com/2020/02/04/sapporobeer-goldstar/
こちらのサイトでしっかり書かれてますね。

妻から聞いた話になりますが、
ゴールドスターは「黒ラベル」と「エビス」の中間を目指して作られた発泡酒とのこと。
実際上記のサイトにもそのようなニュアンスで書かれております。（麦芽とアロマホップ混ぜたのね）

個人的な評価は下記の通り

麦とポップ
ホップ感★★★★☆(4/5)
のどごし★★★☆☆(3/5)
苦味★★★★☆(4/5)

ゴールドスター
ホップ感★★☆☆☆(2/5)
のどごし★★★★☆(4/5)
苦味★★☆☆☆(2/5)

香り、味、ボディ感いずれも麦とホップが優勢、個人的にも飲みなれていることもあり評価高いです。
ゴールドスターは悪く言えば水っぽいですね。ビールに近いテイストで苦味や雑味はないので飲みやすい発泡酒ではありますが。

以前に飲んだ黒ラベルは別格でしたが、あのバランスのよい苦味ポップ感旨みはどう表現したらいいのか。。。これからの課題ですね。