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stewnabe
一応食品メーカーに勤める旦那がお酒好きの妻と一緒に日本酒とワインのメモ書きを残していく日記
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2022.09.26
テーマ： 今夜のおつまみ(2184)
カテゴリ： おつまみ
きのこの生姜梅マリネ
キノコと梅干しの消費にどうぞ
オリーブオイルでちょっと洋風に
生姜もいい仕事しているし、我が家でなかなか消費できない梅干しも消費できる
ヘルシーで良い
キノコと梅干しの消費にどうぞ
オリーブオイルでちょっと洋風に
材料（3～4人分）
きのこ(エリンギ・舞茸・しめじ) あわせて250g
生姜(みじん切り) 10g
酒 大さじ1
梅干し(種をとったもの) 2個(12g)
しょうゆ 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
生姜もいい仕事しているし、我が家でなかなか消費できない梅干しも消費できる
ヘルシーで良い
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