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一応食品メーカーに勤める旦那がお酒好きの妻と一緒に日本酒とワインのメモ書きを残していく日記
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2022.10.18
テーマ： 我が家の晩御飯(751)
カテゴリ： 主菜
過去の作り方はこちらを参照ください
【リュウジメシ】揚げない唐揚げとオニオンサラダ【作ってみた】
☆今回
鶏もも肉...200g
鶏むね肉...200g
焼肉のたれ...大さじ３（浸るまで）今回はトップバリューのを使いました（賞味期限切れ。。。）
片栗粉...適量
たれのつけ置き時間は約２０分、常温２５℃
見た目は変わらないですが、味わいは市販の味付け鶏肉かなぁ
美味しいのは変わらないのですが、リュウジレシピのシナモンや味の素をいれてないから
奥行がない感じがします
タレの甘さとニンニク感だけと言いますか、、、
【リュウジメシ】揚げない唐揚げとオニオンサラダ【作ってみた】
☆本来
鶏もも肉...320g
醤油...大さじ3
みりん...大さじ1
酒...大さじ1
味の素...8振り
にんにく...5g
生姜...5g
ナツメグ...5振り
☆今回
鶏むね肉...200g
焼肉のたれ...大さじ３（浸るまで）今回はトップバリューのを使いました（賞味期限切れ。。。）
片栗粉...適量
たれのつけ置き時間は約２０分、常温２５℃
見た目は変わらないですが、味わいは市販の味付け鶏肉かなぁ
美味しいのは変わらないのですが、リュウジレシピのシナモンや味の素をいれてないから
奥行がない感じがします
タレの甘さとニンニク感だけと言いますか、、、
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