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stewnabe
一応食品メーカーに勤める旦那がお酒好きの妻と一緒に日本酒とワインのメモ書きを残していく日記
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2023.01.30
テーマ： 我が家の晩御飯(751)
カテゴリ： 料理
◆ブロッコリーとウインナーのコンソメ煮
味付けは仙波糖化工業 オニオンスープ の余りを使い切りました（大さじ2杯ほど）
せんばのオニオンスープ 【300g（約60杯分）】 型番・品番42763 756円（税込）
焼くというよりは、蒸す感じで
じゃがいも、人参、ブロッコリーを一口サイズに切り、50ccの食用白ワインで蒸す
ある程度火が通ったら、ウインナーを入れて、お湯で溶かしたオニオンスープ200ｃｃを入れて
煮立ったら完成
最後にチーズを入れましょう
◆ブロッコリーの茎とアンチョビ炒め
茎は最外殻の硬い部分は切った方がおススメですが、そこまで気にしなくても大丈夫
オリーブオイルで炒めたあと、アンチョビを絡めて完成
味付けは仙波糖化工業 オニオンスープ の余りを使い切りました（大さじ2杯ほど）
せんばのオニオンスープ 【300g（約60杯分）】 型番・品番42763 756円（税込）
焼くというよりは、蒸す感じで
じゃがいも、人参、ブロッコリーを一口サイズに切り、50ccの食用白ワインで蒸す
ある程度火が通ったら、ウインナーを入れて、お湯で溶かしたオニオンスープ200ｃｃを入れて
煮立ったら完成
最後にチーズを入れましょう
◆ブロッコリーの茎とアンチョビ炒め
茎は最外殻の硬い部分は切った方がおススメですが、そこまで気にしなくても大丈夫
オリーブオイルで炒めたあと、アンチョビを絡めて完成
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