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stewnabe
一応食品メーカーに勤める旦那がお酒好きの妻と一緒に日本酒とワインのメモ書きを残していく日記
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2023.10.15
カテゴリ： 西宮食堂巡り
阪急甲東園駅から徒歩３分
つけ麵しんば が１０月上旬に新規開店したとのことで、訪問してきました
つけ麵専門店で、淡麗、濃厚の２種類が選べます
私は濃厚を注文しましたが、昔阪急豊中駅前にあったつけ麵屋さん（現在は閉店）の濃厚魚介のスープに似ていると感じました、煮干しだと思うのですが出汁の旨味が凝縮されていて、飽きない作りになっていました
◆妻は淡麗を注文
◆私は濃厚を注文
右上の角煮丼もめちゃくちゃ美味かった、これだけ食べたいくらい(笑)
つけ麵しんば が１０月上旬に新規開店したとのことで、訪問してきました
つけ麵専門店で、淡麗、濃厚の２種類が選べます
私は濃厚を注文しましたが、昔阪急豊中駅前にあったつけ麵屋さん（現在は閉店）の濃厚魚介のスープに似ていると感じました、煮干しだと思うのですが出汁の旨味が凝縮されていて、飽きない作りになっていました
◆妻は淡麗を注文
◆私は濃厚を注文
右上の角煮丼もめちゃくちゃ美味かった、これだけ食べたいくらい(笑)
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