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stewnabe
一応食品メーカーに勤める旦那がお酒好きの妻と一緒に日本酒とワインのメモ書きを残していく日記
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2024.01.16
テーマ： 我が家の晩御飯(751)
カテゴリ： 料理
料理メモです
参考： たこ焼き器で作るシュウマイ
<ミキサーにかけるもの>
シメジ 1/4束
<調味料>
蓋は付属の鉄板とアルミホイルして蒸し焼き
見た目餃子鍋の具
ごちそうさまでした
参考： たこ焼き器で作るシュウマイ
<ミキサーにかけるもの>
豚ひき肉 350g
シメジ 1/4束
<調味料>
片栗粉 大さじ2
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1
生姜 少々
シュウマイの皮 1袋（30枚）
コツとしては、
①間隔は一つ空けた方が良い
②具は少な目（写真だと多い）
からし、と醤油で頂きましょう 至高です
油をひいて、皮、具を乗せる
コツとしては、
①間隔は一つ空けた方が良い
②具は少な目（写真だと多い）
からし、と醤油で頂きましょう 至高です
油をひいて、皮、具を乗せる
蓋は付属の鉄板とアルミホイルして蒸し焼き
見た目餃子鍋の具
ごちそうさまでした
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