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ちょっとワイン欲しいときは、近所のやまやで購入しています白ワイン(ナヴェスール ヴェルデホ オーガニック00ルエダ )を紹介します*ナヴェスール 商品名*ヴェルデホ ブドウの品種*ルエダ 地区の名前ヴェルデホはとくに柑橘系とメロン系の甘い芳香のあるアロマが特徴フレッシュでキレのあるしっかりとした酸味とほろ苦さが感じられますヴェルデホの参考:https://wsommelier.com/note/2020/06/10/post-2282/ボディ ★★☆☆☆酸味 ★★★★☆甘辛 ★☆☆☆☆香味 ★★☆☆☆コスパ ★★★★☆ 1,000円/本 (やまやでの割引価格)複雑味はそこまで感じませんでした、ボディも軽く、辛口白ワインとして飲みやすい個人的にはシャルドネのようなハチミツ香が好きなのですが、香りはそこまで感じずただ、妻はかなりの好みだったようで、一晩で開けてしまうほど、スイスイ飲めてしまうワインでした◆ルエダ地区についてヴェルデホの生産地である カスティーヤ・レオン地方のルエダという地区ヴェルデホは乾燥した大陸性気候の昼夜の気温差が大きい気候と、石灰岩と鉄分が豊富な岩だらけの土壌が特徴で、ヴェルデホに適合したとか一般的なワインの評価:https://vinica.me/Nave-Sur-Verdejo-w172802
2022.04.24
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ボディ ★★☆☆☆酸味 ★★★★☆甘辛 ★☆☆☆☆香味 ★★★★☆コスパ ★★★★☆ 1,000円/本 (やまやでの割引価格)香りよく、ふくよかながら酸味あり辛い白ワインとしては、オーソドックスであり香りが良いシャルドネの良さを確り出している印象つぶ貝やブロッコリーとアンチョビの炒め物、さけるチーズに合わせましたシンプルな塩味(アンチョビやチーズ)にはピッタリだね↓興味のあるかたはこちらから【5,000円以上送料無料】タバリ ペドレゴソ グランレゼルヴァ シャルドネ 750ml
2022.02.07
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クアトロ・ラヤス オーガニック ヴェルデホCuatro Rayas Organic Verdejo久々の白ワインフクロウのマークが分かりやすいですねシャルドネの様なハチミツ香りは無いけど、酸味やのど越しスッキリさは良い感じ若いワインってのも気にはなるけど、普通に美味しいやまやで2本セットで2000円の価格帯なので買いやすいかなとボディ ★★☆☆☆酸味 ★★★★☆甘辛 ★★★☆☆香味 ★★★★☆コスパ ★★★★☆ 1,000円/本 こちらも参考にhttps://vinica.me/Cuatro-Rayas-Organic-Verdejo-w179098
2021.11.20
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cavedeterreのHP:La Compagnie de Burgondie Bourgogne Chardonnay Blanccave de terre というワインショップで購入1800円(税込み)しましたが、私も妻も高評価の白ワインでしたボディ ★★★☆☆酸味 ★★☆☆☆甘辛 ★★☆☆☆香味 ★★★★☆シャルドネの蜂蜜香を僅に残し、辛みが少なくコクのある感じ辛口?と思うくらい辛くないです、コクの分ボディ感あると思います淡白な魚には確かに合いますねサクラマスのムニエルと合わせましたフランスというと、アルザス地方でも白ワイン作ってるイメージがありましたがこちらはリースリングでしたアルザス地方のリースリング以下、各メーカーの白ワインに関するリンクですキリンは意外と詳しいし、google検索で上位で出てくるのでSEOうまくやってるようですねイオン:白ワイン特集キリン:これでバッチリ ワインの基礎知識(シャルドネ)楽天市場で3本買えば、ここが最安値1672円かな【よりどり3本以上送料無料】 ラ カンパニー ド ブルゴンディ ブルゴーニュ シャルドネ ブラン 2018 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ
2021.05.03
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ちょっと辛めの白ワインを探しにやまやへ1700円しましたが、私も妻も高評価の白ワインでしたボディ ★★★☆☆酸味 ★★★★☆甘辛 ★★★★☆香味 ★★★★☆ふるさと納税で頂いたウインナーと合わせたのですが、ウインナーの味に邪魔せずただ、ハチミツ香の優雅な香りを楽しめたワインでした全体的な辛さや酸味は目立ちますが、バランスの良さ含めオススメのワイン楽天市場で見ると、2200円以上が相場ですので、近くのやまやにあるのであれば、1700円で買えるのでコストパフォーマンスも良いですね【よりどり6本以上送料無料】【包装不可】 クロスター エーバーバッハ シュタインベルガー リースリング クーべーアー エアステ ラーゲ 2017 750ml ドイツ 白ワイン デザートワイン
2021.03.06
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社販で購入した白ワインサントリーが提供している限定の白ワインだそうです評価としてはこんなかんじかなボディ ★☆☆☆☆酸味 ★★★☆☆甘辛 ★★★★★香味 ★☆☆☆☆シャルドネのような甘い香りはせず、かなりキレのある辛口白ワインでした。食事の邪魔をしないという意味では優秀なワイン。今回は豆乳鍋と合わせましたが、いい感じでした。ブドウの品種【甲州】について甲州について意識したことなかったので、オーソドックスな評判を調べてみました。引用:ワインの基「マイルドでおしとやかな香味特性のワインとなる。耐病性が強い品種」なるほど、といった感じですね。
2021.01.10
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◆ワイン12本セットも中盤、飲んだのに記事にできなかったものもあります。。。◆ちなみに8本目です。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~^Duo des Mers Sauvignon Viognier (デュオ デ メール ソーヴィニヨン ヴィオニエ) 2017 (フランス、LGI) ソーヴィニヨンブラン60%ヴィオニエ40%シャルドネよりもブドウ感が強い印象、少し辛いのが第一印象。ボディ ★★☆☆☆酸味 ★★★☆☆甘辛 ★★★★☆香味 ★★★★☆ソーヴィニヨンブランとヴィオニエについて、あまり情報ないので調べてみました。ヴィオニエの詳細についてはこちらが詳しいですね。https://www.suntory.co.jp/wine/series/knowledge/recommend/viognier.html糖度が高くて、酸味が少ない、粘性が高いのが特徴。ブドウ感強く感じたのも、この品種の影響があったからと推測。桃やハチミツ系の香りが特徴。調べてから粘性を意識してみましたが、注ぐときは少しあるように感じます。グラスに入れてからは、ちょっと分かりにくかったです。比較が必要でした。ソーヴィニヨンブランの詳細についてはこちらからhttps://www.suntory.co.jp/wine/series/knowledge/recommend/sauvignonblanc.htmlヴィオニエと対極の特徴を持つ(酸味あり、スッキリ)。青草臭が特徴。未熟なブドウの香りとも言われるそうです。お魚のマークがトレードマーク。ボトル1本で990円とお買い得ではあります。
2020.11.05
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◆妻のワイン師匠で提供した白ワイン◆アルザス地方のリースリング◆辛口ですっきり。香りも豊かで、私は蜂蜜香りを感じやすい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ボディ ★☆☆☆☆酸味 ★★★★☆甘辛 ★★★☆☆香味 ★★★☆☆シャルドネとリースリングの違いが分かれば、レベルもう少し上がるのになぁ。どちらも良いワインは甘い香り(はちみつ香)を感じるのですが、違いまではさっぱり。シャルドネはどこでも収穫できるイメージ、リースリングはドイツがメインですがフランスのアルザスでも作られる(近接してます)。教科書にはリースリングの方が甘い芳香とは書いてありますが、、、シャルドネのスパークリングが高級なやつ出されたら分かりません(笑)過去に、【レストラン】ラ・フフェット ひらまつ【フレンチ】 で少し書いてたシャルドネのシャンパンをイメージしています。これもかなり高かったんだよなぁ。。。
2020.10.13
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