暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

ホーム玉ねぎ（オニオンセット）
＜ユリ科＞

皆さんは、「ホーム玉ねぎ」「オニオンセット」「セットタマネギ」「セット球」なる
言葉をご存知でしょうか？

これらは、皆おなじもので、
晩秋から真冬に収穫できるタマネギ なんです！

（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ！！

本来、一般的なタマネギ栽培は、9月にタネをまき11月に植え付け～
翌年5月～6月頃に収穫します。

しかし、「ホーム玉ねぎ」や「オニオンセット」などの栽培方法では、
3月にタネをまき、5月頃に小玉になった頃に一度掘りあげ・・
8月～9月にこの小玉球を植え付け～11月から収穫が可能になるという優れもの♪



ヾ(・＿・；）ﾁｮｯﾄ‥ でも～そんな手間かけられないわ～

安心して下さい！！

そんな優れものの球根が夏の8月頃から～販売されているんです。



名前を「ホーム玉ねぎ」「セット球」「オニオンセット」という
名で販売されているもので・・球根で手軽に栽培できるのが魅力！

＜ホーム玉ねぎ（オニオンセット）のメリット＞
１．通常の栽培方法よりも早い時期に新玉ねぎを食べられる。
（オニオンセット栽培に適した品種は甘みがあり、生食用に向いています。）
２．栽培が超簡単。
３．苗を定植するよりも大玉の玉ねぎが容易にできる。
４．葉も青ネギとして美味しく食べられる。
（通常の栽培方法だと収穫可能な時期には葉が枯れていますが、
この栽培方法だと収穫可能な時期でも葉が青々としています。）


☆～植え付けてみよう～☆



＜植え付け時期＞
寒冷地：7月下旬～8月中旬
一般地：8月上旬～9月上旬
暖地：8月下旬~9月中旬



タネ球を用意します

☆

（左上：芽が出てくる方）　（右上：根が出てくる方）

⇒

指で株間が10センチになるよう目印を入れ
指先で深さ2~3センチほどの穴をあけ、タネ球を1個ずつ置いていきます。



ココ、ポイント！
タネ球の植え付け方向を間違えないように♪
根がついている方を下にして（とがっている方が上）植え付けます。
芽がでる先端を少し出すのがポイントです。



表面が乾燥しないようマルチング（敷きワラやもみ殻など）をして
たっぷり水やりします。その後、半日陰で発芽を待ちましょう。
＊ホーム玉ねぎからの栽培で、最大の難関が・・暑さ対策です。
まだ残暑が厳しい頃の直射日光に当てると生育が悪くなったり、
病害虫の被害にあいやすいので注意しましょう。



＜追肥＞
植え付けから約1か月ほど経ち、葉が4枚以上になったら追肥をスタート！
その後1か月に1回の割合で追肥をします。
＊短期間で玉を大きくするために、栄養分が切れないように注意しましょう。



＜収穫時期＞
・寒冷地：10月下旬～11月下旬
・一般地：11月下旬～翌年4月下旬
・暖地：11月下旬～翌年3月下旬



球根を植え付けて、80～90日ほど経つと～そろそろ収穫時期です。
株の葉が倒れているものから、随時引き抜き収穫しましょう。



秋から冬にかけて育つので、球だけでなく葉もやわらかくて美味しいのが特徴！
葉はすき焼きなどの鍋物に・・・♪
球はサラダや丸ごと煮込み料理など様々な料理に使えてとても重宝しますね☆



＜保存方法＞
すぐに食べない場合は、一般の玉ねぎ同様～
2～3日ほど風通しの良い場所で表面を乾かしてから保存するようにします。



＜年内採りホーム玉ねぎ栽培のコツ＞
１．植え付け時期を守る。
7月～8月に植え付ければ、年内11月～翌1月には収穫が可能になりますが、
真夏の暑さに負けて？9月～11月頃に植え付けると、
収穫は、一般的なタマネギ同様翌年5月～6月頃の収穫になってしまいます。
２．暑さ対策をする。
植え付け時期が暑さの厳しい頃なので、風通しの良い直射日光を避けた場所で
管理するのが望ましい。
３．追肥を忘れない。
月1回のペースで追肥をし栄養分を切らさない。
また、葉の色が悪くなったら追肥のサインです。すぐに追肥をしましょう。
（土の表面が乾いたらたっぷり水やりも忘れずに。）



晩秋の時期に、フレッシュな「新玉ねぎ」が味わえるなんて～
ちょっと得した気分になっちゃいますね♪
普通の玉ねぎに比べると～ひとまわり小さい感じがしますが、
この時期、ポトフなどの煮込み料理には丸ごと使える玉ねぎは～嬉しいな☆






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