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2017年08月18日
カテゴリ： 畑栽培：ホームファーマー
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･
神奈川県”中高年ホームファーマー1年生”
による実習レポートです！
バナナ瓜ってご存知ですか？
おいしい菓子瓜です。
金俵まくわと同じ表皮が黄色のマクワウリですが、
形が独特で、甘味が強く柔らかな食感が絶品の美味しさです。
マクワウリの系統ですから、たいへん作りやすいです。
連作圃場でなくてやや乾燥気味の畑なら、
十分露地直まき栽培が可能です。
（市川種苗店 より）
※大河ドラマ「黒田官兵衛」で、
ねねの方が官兵衛に瓜を振る舞っていましたね。
また家康が秀吉に敵意がないことを示すために
瓜売りの舞をやっていましたね。
この品種、愛知～岐阜に古くからある品種の改良種だとか。
意外に伝統のある果実なのかもしれません。
戦国時代に今のマスクメロンみたいな高糖度の瓜があっても
絶対日本人の口には向かないはず。
マクワウリのさわやかな甘さが今一度見直されてほしいと思うのは
私だけでしょうか？？
（市川種苗店 店長談より）
Ｏ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪
興味津々！！ってことで栽培してみましたよ☆
☆～バナナ瓜（マクワウリ）～☆
＜ウリ科＞
【バナナ瓜の特性】
◆耐病性強く、栽培至って容易な大豊産の黄色マクワウリです
◆営利栽培はむろん、家庭菜園でも好評を博しています
◆金俵マクワウリと同様、連作圃場でなければ実生栽培も可能
◆若どりは漬物用に、完熟果は生食用にと使い分けます
＜種まきポイント＞
直まき、ポットまき共、20℃以上の育苗が必要です。
直まきの場合は4月上旬以降に。
＊開花時期が梅雨時期にならないよう注意しましょう。
（着果しない場合があるので・・）
5月下旬までが種まき時期のタイミングです。
＜タネまき＞
ポットまきの場合、1ポットに３～４粒まき
本葉2枚頃に1本立ちにする。
＜植え付けj準備＞
マクワウリやメロンは、スイカ栽培以上に日当たりを好み
高温と乾燥することが栽培上、必要な条件です。
植え付けの1か月ほど前に完熟たい肥を、
20～７日前に石灰を畑全面にふって耕し、
肥料でリン酸やカリ分の多い元肥を植え付け7日前位までに準備。
＜植え付け＞
本葉３～４枚頃になったら定植します。
風のない暖かな日を選んで植え付けましょう。
＜植え付け方法＞
深植えは禁物で浅植えがベスト。
根のせいいくのためにもマルチ栽培がおススメ。
畝は排水をよくするためにカマボコ型で、
畝とりは東西畝、北側植え、南面ツル出しが最もよい。
＜摘心＞
植え付け後から7日～10日頃には根付き
本葉４～５枚ほどになったら、摘芯します。
摘芯すると子ヅルがたくさん出てくるので、
1株につきツルを3本残し、他は摘徐する。
子ヅルは重ならないよう一方にツルを伸ばす
神奈川県”中高年ホームファーマー1年生”
による実習レポートです！
バナナ瓜ってご存知ですか？
おいしい菓子瓜です。
金俵まくわと同じ表皮が黄色のマクワウリですが、
形が独特で、甘味が強く柔らかな食感が絶品の美味しさです。
マクワウリの系統ですから、たいへん作りやすいです。
連作圃場でなくてやや乾燥気味の畑なら、
十分露地直まき栽培が可能です。
（市川種苗店 より）
※大河ドラマ「黒田官兵衛」で、
ねねの方が官兵衛に瓜を振る舞っていましたね。
また家康が秀吉に敵意がないことを示すために
瓜売りの舞をやっていましたね。
この品種、愛知～岐阜に古くからある品種の改良種だとか。
意外に伝統のある果実なのかもしれません。
戦国時代に今のマスクメロンみたいな高糖度の瓜があっても
絶対日本人の口には向かないはず。
マクワウリのさわやかな甘さが今一度見直されてほしいと思うのは
私だけでしょうか？？
（市川種苗店 店長談より）
Ｏ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪
興味津々！！ってことで栽培してみましたよ☆
☆～バナナ瓜（マクワウリ）～☆
＜ウリ科＞
【バナナ瓜の特性】
◆耐病性強く、栽培至って容易な大豊産の黄色マクワウリです
◆営利栽培はむろん、家庭菜園でも好評を博しています
◆金俵マクワウリと同様、連作圃場でなければ実生栽培も可能
◆若どりは漬物用に、完熟果は生食用にと使い分けます
＜種まきポイント＞
直まき、ポットまき共、20℃以上の育苗が必要です。
直まきの場合は4月上旬以降に。
＊開花時期が梅雨時期にならないよう注意しましょう。
（着果しない場合があるので・・）
5月下旬までが種まき時期のタイミングです。
＜タネまき＞
ポットまきの場合、1ポットに３～４粒まき
本葉2枚頃に1本立ちにする。
＜植え付けj準備＞
マクワウリやメロンは、スイカ栽培以上に日当たりを好み
高温と乾燥することが栽培上、必要な条件です。
植え付けの1か月ほど前に完熟たい肥を、
20～７日前に石灰を畑全面にふって耕し、
肥料でリン酸やカリ分の多い元肥を植え付け7日前位までに準備。
＜植え付け＞
本葉３～４枚頃になったら定植します。
風のない暖かな日を選んで植え付けましょう。
＜植え付け方法＞
深植えは禁物で浅植えがベスト。
根のせいいくのためにもマルチ栽培がおススメ。
畝は排水をよくするためにカマボコ型で、
畝とりは東西畝、北側植え、南面ツル出しが最もよい。
＜摘心＞
植え付け後から7日～10日頃には根付き
本葉４～５枚ほどになったら、摘芯します。
摘芯すると子ヅルがたくさん出てくるので、
1株につきツルを3本残し、他は摘徐する。
子ヅルは重ならないよう一方にツルを伸ばす
|
× | 
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＜雄花・雌花＞
バナナマ瓜には、 雌花と雄花が別々にあります。
|
× | 
|
確実に着果させるために、人工授粉を行いましょう。
もちろん～自然に任せてもOKなのですが・・（笑）
＜人工授粉＞
人工授粉の方法はカボチャなどと一緒で
雄花の花粉を雌花のめしべに つける作業をします。
＊1株3本ヅル、１ツル2果収穫が理想～！
＜収穫の目安＞
収穫時期のタイミングは～
開花から35～55日ぐらい？
人工授粉後なら、30日～35日くらいが目安です。
また、完熟すると色や香りでも判別が可能です。
ヘタの茎にひび割れができたり、
実がなっている節のツルが枯れてきたら収穫時期のサインです。
更に～ヘタの蔓を触ってみて、
ポロッと取れるなら完熟した収穫が可能です。
今年はじめて挑戦したバナナ瓜。
撤収収穫して、これにて～終了！！
収穫後5日ほど追熟させると
よりおいしくなりますよ☆
下手に甘いだけのメロンよりも美味しく多収で
甘みの少ないマクワウリの中でも～ピカ1の甘さ。
まだまだ知名度はありませんが、なかなか手にはいらないレアものです♪
是非・・覚えてあげて下さいね☆
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まくわうりは古くから日本で親しまれてきた食材の一つで、
香りはメロンのように甘く、みずみずしくシャキシャキとした食感に
あっさりとしたさわやかな甘みがあります。
甘さ重視のメロンとは～また一味違った良さがあります！
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