2004年12月07日
テーマ： 食べ物あれこれ(51801)
カテゴリ： 料理
今日は友達に会いに表参道に行って来ました。
その友達は、数年前からマクロビオティックの食生活をしています。
私はあまり詳しくはありませんが、有機食材を使った、玄米菜食を中心とした食事で、ベジタリアンとは少し違うそうです。
でも、肉、魚、卵、牛乳、砂糖などは一切摂りません。
そしてマクロビオティックのカフェに行きましたが、行くといつも驚かされます。
これらの食材を一切使わなくてもおいしい料理やパンやデザートが食べられてしまいます。
パンはだいたい酸味のあるちょっと固めのパンでちょっとくせがあって私は大好きです。
豆乳で作ったホワイトソースなんかもおいしい！
今日は玄米やレンズ豆、大豆や野菜のサラダを食べましたがボリュームもあり、なんといってもほんのりカレー風味の味がとても良かったです。
不思議ですよね。
別にこの食生活ではなくても、これを見習うと、ダイエットにとかお財布にもうれしい食事が出来そうです。
ちょっと目覚めちゃおうかなあ。
とりあえずお気に入りの
お店 を紹介します。
芸能人もよく買いに来るらしいですよ。
その友達は、数年前からマクロビオティックの食生活をしています。
私はあまり詳しくはありませんが、有機食材を使った、玄米菜食を中心とした食事で、ベジタリアンとは少し違うそうです。
でも、肉、魚、卵、牛乳、砂糖などは一切摂りません。
そしてマクロビオティックのカフェに行きましたが、行くといつも驚かされます。
これらの食材を一切使わなくてもおいしい料理やパンやデザートが食べられてしまいます。
パンはだいたい酸味のあるちょっと固めのパンでちょっとくせがあって私は大好きです。
豆乳で作ったホワイトソースなんかもおいしい！
今日は玄米やレンズ豆、大豆や野菜のサラダを食べましたがボリュームもあり、なんといってもほんのりカレー風味の味がとても良かったです。
不思議ですよね。
別にこの食生活ではなくても、これを見習うと、ダイエットにとかお財布にもうれしい食事が出来そうです。
ちょっと目覚めちゃおうかなあ。
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