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おねまぁ
2005年ブログ初登録です。休みがちで情報ナシのブログですが、ゆっくり行きます。『旅気分』→『晴れ気分』と変わりました。 赤味噌が大好きな根っからの愛知県民です。
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2022/03/22
テーマ： 食べ物あれこれ(50417)
カテゴリ： ランチ☆食事☆外食
宇和島風鯛めし
愛媛深浦湾宇和海でハーブ育成晴マダイだそう。
宇和島郷土料理に習い、卵黄とタレを鯛に絡めて食べる。
手前の茶碗によそってタレをかける。柑橘系のタレが美味しい。
ワサビ入れすぎて鼻ツン。相変らず蕎麦がツヤツヤ旨い。
宇和島城（築城主：藤堂高虎）四国の愛媛県宇和島市。
なんでか、この城が１番好き。だから宇和島風鯛めしにした。
博多風鯛めし 折角なので相方の鯛めし。
胡麻すってた。たまには私にもゴマをすって欲しいものだ(笑)
茶碗めんどくさくて、直にゴマダレかけてたよw
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Re:サガミで宇和島風鯛めし(03/22)
天楽００７
さん
おはようございます。
宇和島城 よい感じですね。
またまた美味しそうな鯛めしですね。
宇和島風と博多風があるのかしら？
どちらも美味しそうです。
「たまには私にもゴマをすって欲しいものだ(笑)」
↑
朝から大爆笑させて頂きました。
(2022/03/22 06:08:36 AM)
宇和島城 よい感じですね。
またまた美味しそうな鯛めしですね。
宇和島風と博多風があるのかしら？
どちらも美味しそうです。
「たまには私にもゴマをすって欲しいものだ(笑)」
↑
朝から大爆笑させて頂きました。
(2022/03/22 06:08:36 AM)
Re[1]:サガミで宇和島風鯛めし(03/22)
おねまぁ
さん
天楽００７さんへ、おはようございます☆
宇和島城の良い感じわかってくれる人がいて、とってもウレシ＼(^o^)／
たま～にはご馳走にありつけます。
昨日そちらのトンカツ画像に感化され、串カツ土産にしましたヨ。
宇和島風と博多風とあったんです。同じ湾で甘鯛とってたのかなぁ。
ゴマすり名人も怖いけどねw (2022/03/22 08:44:42 AM)
宇和島城の良い感じわかってくれる人がいて、とってもウレシ＼(^o^)／
たま～にはご馳走にありつけます。
昨日そちらのトンカツ画像に感化され、串カツ土産にしましたヨ。
宇和島風と博多風とあったんです。同じ湾で甘鯛とってたのかなぁ。
ゴマすり名人も怖いけどねw (2022/03/22 08:44:42 AM)
Re:サガミで宇和島風鯛めし(03/22)
panch2074
さん
おはようございます。
藤堂高虎の城も見てみたいなあ。高い塀など残っているんですか
伊勢や奈良、福井の寺を歩いていると藤堂高虎の功績をあちこちに見ます。
それでもの凄く感心を持ってしまいます。
おそば、鯛飯と書かれていますが、ご飯は鯛飯ですか
鯛のお刺身があるから、白いご飯に合うように思うのですが
好みが同じでうれしいです。 (2022/03/22 10:46:36 AM)
藤堂高虎の城も見てみたいなあ。高い塀など残っているんですか
伊勢や奈良、福井の寺を歩いていると藤堂高虎の功績をあちこちに見ます。
それでもの凄く感心を持ってしまいます。
おそば、鯛飯と書かれていますが、ご飯は鯛飯ですか
鯛のお刺身があるから、白いご飯に合うように思うのですが
好みが同じでうれしいです。 (2022/03/22 10:46:36 AM)
Re[1]:サガミで宇和島風鯛めし(03/22)
おねまぁ
さん
panch2074さんへ、こんにちは☆
ここの藤堂高虎の城は、辺鄙なところにあって、石段も昔のままみたいでした。高い塀も何も無かったような。
三重県津城も同じようなお城だけど、平地なので助かります。
像もあるし。 築城の名手なのに人気が今一つですね。
鯛飯はタレをかけて、残りはそばつゆ入れのような容器の汁をかけてブッコみました。なので白米だったような。
タレは柑橘系だったので酢飯ではないんじゃないかな。ん解らんくなって来た。もう１ッ回たべにいこうかなwww
こちらこそ～刺身ご飯は白米１番！
食べ物の好みまでご一緒でウレシ＼(^o^)／ (2022/03/22 11:28:48 AM)
ここの藤堂高虎の城は、辺鄙なところにあって、石段も昔のままみたいでした。高い塀も何も無かったような。
三重県津城も同じようなお城だけど、平地なので助かります。
像もあるし。 築城の名手なのに人気が今一つですね。
鯛飯はタレをかけて、残りはそばつゆ入れのような容器の汁をかけてブッコみました。なので白米だったような。
タレは柑橘系だったので酢飯ではないんじゃないかな。ん解らんくなって来た。もう１ッ回たべにいこうかなwww
こちらこそ～刺身ご飯は白米１番！
食べ物の好みまでご一緒でウレシ＼(^o^)／ (2022/03/22 11:28:48 AM)
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