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☆香港の巻004　-　お粥

テーマ：香港！！！！(1005)

カテゴリ：グルメ

香港の巻003

香港に行っても、昔は地元のお店には絶対は入れませんでした。　なんか抵抗があって・・・。
でもある時期から、１回食べたら病み付きになりました。
朝はお粥！　本当に美味しいです。

お粥屋

今回利用したのは、チムサーチュイにあるホテルからも近いこのお店でした。
朝、意外とオープンしているお店が少なくて、ここには日本人も他の国の方も、随分訪れてて、いつも満席でした。

お粥メニュー

こちらがメニューです。
はっきり言って、良く分かりませんね。^-^;;

この日頼んだのはピータンとブタレバーのお粥
皮蛋猪潤粥　２３ドルです。

↓

お粥1

底にピータンが一個分くらい入ってて、レバーも全く癖が無く、普段嫌いな人でも好きになるかも！
揚げパンは別に頼んだものをのせてあります。
コレを入れると断然美味しくなると思ってます！
他に頼んだのは皮蛋痩肉粥と皮蛋牛肉粥でした。

お粥2

揚げパンの量が嬉しい♪
日本のお店だと、薄くスライスしたのが、ほんの気持ち　付け合せてあるだけで、あれでは本当の美味しさが分らないと思うんだけどなぁ。

牛肉もやわらかくて、たっぷり入ってますね。

お粥屋の野菜

で、こちらも必ず一緒に注文する青菜系のオイスターソースがけ。
これは、何という野菜なのかなぁ？　火の通り具合も絶妙で、外せない一品。

今回は朝、２回このお粥屋さんに行きました。
２日とも同じようなものを頼んで、お腹いっぱい！
香港では、とにかく食べる事も楽しみの一つなので、お昼も大切ですよね！
だから朝はお粥だったら、その時はお腹いっぱいになってもちゃんとお昼にはお腹も空いてるしねー。
自分で作ると、どうしてもこの味が出せないのですよ。
我が家はかなりお粥好きなので、普段家庭では鳥のモモとかの骨付きを入れて、グツグツ煮込んで作ります。
お粥にするとかなり量が増えるハズなのに、普段炊くより多いお米が消えてなくなるのが、ちょっと怖い・・・

次のＢ級グルメは、お昼に食べた麺をちょこっと。

香港の巻005

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