わー、この蟹は美味しそう。
足が長くて身もキレイ。
しかも盛りだくさんな食べ方で飽きないですよね。
羨ましい。

雪は降らなくて良かったんですよね? 笑 (February 11, 2013 11:59:41 AM)

日本語で話そう

February 10, 2013
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だんだんに暗く落ちて行く空を見ながら、みぞれとも雨ともつかない空の上から落ちてくるものを感じながら、私はとト屋さんの露天風呂に浸かっていた。髪を吹き飛ばしていく日本海の風に吹かれながらわずかに息が出来るだけの顔を湯船の上に出して、温かいお湯に深く深く浸かっていた。

房総半島と三浦半島、両の腕に抱かれた赤子のような位置をゆったりと船の行き交う東京湾の海を見慣れた私は、ざざーと音のする雄々しい日本海を少しでも感じていたかったのだ。

しかししかし、お風呂の後には蟹が待っている♪

そそくさと浴衣を着て、羽織を羽織ってダイニングに急ぐ。
次から次と入ってくるお客さんは大広間にでも行くのだろうか、私たちともう1組はダイニングでスタッフさん付きっきりで蟹を頂いた。

さっき見せられた私の蟹がきれいに捌かれて蟹しゃぶや、刺身や、焼きガニや、茹で蟹や、鍋や、もうなんだか分からない。

いろいろにお料理してもらうそばから、ただひたすら無言で食べる、食べ方を教えてもらいながら、お皿にのせてもらいながら、子供のようにただ黙って食べた。

ただ黙って食べる。
これが蟹の正しい食べ方、なんてね。

  • とト屋.jpg


蟹ちゃんバスの京都からの運転手さんも帰りの運転手さんも、言った。
「美しい丹後の雪景色が見られなくて残念ですね」


  • 蟹.jpg








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Last updated  February 10, 2013 11:26:15 PM
コメント(27) | コメントを書く


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Re:雪が降らなくて残念でしたね(02/10)  
悠々愛々  さん
おっ~~~~、カニ、カニ。。。

おいしいよね。。。

冬の好物。。。

いっぱい食べたの???

(February 10, 2013 11:39:53 PM)

間違いなくて誰も蟹を食べると無口になりますねぇ。。  
しひZ  さん
一年も前に香港でダンス仲間10人と、上海蟹を食べていた時も、間違いなくテーブルは時折、各々が呟く、「うーん美味しい」 と言う言葉しか聞こえて来なくなりました。

恐るべし 蟹の威力ですね。

荒々しく波打つ日本海の風に曝されながらの、温泉 最高でしょうね。 一つの楽しみですね。 それを途中であえなくやめる。。。まさしく恐るべしまたもや蟹の威力!

あのグロテスクな容貌からは想像出来ない、上品で芳醇な旨味を備えた 蟹
あー食べたくなりました。。。。

因みに私は川蟹が一番好きです。 (February 11, 2013 01:28:22 AM)

Re:雪が降らなくて残念でしたね(02/10)  
ringo5190  さん
この時期に雪が見られない丹後は、ある意味、貴重な体験でしたね(笑)

雪景色を見ながら露天風呂につかるって、ワタシの憧れです。
冬の秋田の角館に行きた~い。

カニは身を取るのがめんどうで、手も皿の周りもひどいことになるし、頑張って取ったわりには、ほんの2~3口で食べてしまうのがショックなシロモノです。

それが、隣で従業員の方がせっせと手伝ってくださるなら、言うことなし!!・・・で、幸せそうです~(^^♪
(February 11, 2013 08:22:16 AM)

Re:雪が降らなくて残念でしたね(02/10)  
家族で眼鏡  さん
くーっ!
うらやましいわー(≧∇≦)
蟹は自分でほじくるのではなく、享受すれば良いのですね。
いろいろな食べ方があって美味しそう。
しかも、カロリーが高いとは思えない(笑)

優雅なお風呂のあとに、豪華な蟹づくし。
たまりませんね。 (February 11, 2013 08:53:39 AM)

Re:雪が降らなくて残念でしたね(02/10)  
tea*rose  さん
すごいですね!!蟹と言うのは恐ろしい食材で、どんなに食べてももたれたり、胃を壊したりすることがないなーと思います。もちろん、おなかはいつか一杯になっちゃうけれど。(笑)

こんな風に蟹を食べられるなんて、本当にいい時間でしたね! (February 11, 2013 10:38:25 AM)

Re:雪が降らなくて残念でしたね(02/10)  
英坊3 さん
おはよう。。雪が降る夜はシンシンと空気もしまる身もしまる
ですよ。こちらは雪と蟹の宝庫ですが・。ないのもの(おカネ)があるので蟹食えずです。今あたり「丹後は今日は雪だった」でしょうね。 (February 11, 2013 10:57:12 AM)

Re:雪が降らなくて残念でしたね(02/10)  

Re:雪が降らなくて残念でしたね(02/10)  
jun281  さん
こんにちは~

何故か蟹を食べると無口になりますね
美味しいので夢中で食べたり蟹の殻を剥いたり
するのが大変なので無口になりますよね
私も今年2回お店で食べました
蟹甲羅の味噌の中におかんした日本酒を入れて
蟹甲羅酒を飲むのが美味しいので大好きです♪

何時も温かい励ましのコメントと応援ありがとうございます 皆様の応援のお陰で現在「全写真カテゴリ」激戦で2~3位を前後しています 「2位」が定着出来る様に頑張りますので引き続き応援よろしくお願い致します *^O^*

昨日の女子フィギアフリーで浅田真央ちゃんが   今季最高得点で優勝☆ これで全試合5戦5勝のパーフェクトですね ☆☆☆☆☆
トリプルアクセルも見事に決まって良かったです♪
これでオリンピックに向け最高の発進が出来ましたね

日本チームの鈴木明子選手は「2位」村上佳菜子選手は「3位」これで上位ベストワン*ツー*スリーで10年振りで 表彰台を独占しました 素晴らしい快挙ですパチ!パチ!パチ!

昨日はTVを見ながら興奮して見ていました♪

今日で連休も最後になりました 
楽しい休日をお過ごし下さい (February 11, 2013 05:17:54 PM)

Re[1]:雪が降らなくて残念でしたね(02/10)  
悠々愛々さんへ
はい、いっぱい食べました。前回お腹いっぱいで残しちゃったので警戒して、今回は生きているブランド蟹を少しにしてもらったんですが、それでもお腹いっぱい。
(February 11, 2013 07:50:30 PM)

Re:間違いなくて誰も蟹を食べると無口になりますねぇ。。(02/10)  
しひZさんへ
宿は和製オーベルジュと書いて有ったので、温泉は期待してなかったのですが、内風呂も露店風呂も有って良かったです。
(February 11, 2013 07:52:30 PM)

Re[1]:雪が降らなくて残念でしたね(02/10)  
ringo5190さんへ
雪が無いのは珍しいようです。
ブロ友さんの記事では良く雪かきの写真が載っていますから。
雪見風呂なんてのも良かったかもしれませんが、日本海の浜辺に名所を見に宿から歩いて行かれましたから、雪なくて良かったのかも。
>この時期に雪が見られない丹後は、ある意味、貴重な体験でしたね(笑)

>雪景色を見ながら露天風呂につかるって、ワタシの憧れです。
>冬の秋田の角館に行きた~い。

>カニは身を取るのがめんどうで、手も皿の周りもひどいことになるし、頑張って取ったわりには、ほんの2~3口で食べてしまうのがショックなシロモノです。

>それが、隣で従業員の方がせっせと手伝ってくださるなら、言うことなし!!・・・で、幸せそうです~(^^♪

-----
(February 11, 2013 07:54:44 PM)

Re:雪が降らなくて残念でしたね(02/10)  
灰色ウサギさん、こんばんは~
もう、蟹を食べる時は、無言になりますよね!
色んな調理法で食べられたようで、良かったですね♪
こちらで、食べた気分にさせて頂きますね~☆
いつもありがとうございます。 (February 11, 2013 08:00:34 PM)

Re:雪が降らなくて残念でしたね(02/10)  
ほんとに蟹三昧ですね~
無言で食べるのが基本ですよね。

雪がないのは残念~
日本海って響きだけでも惹かれる静岡人。 (February 11, 2013 08:36:57 PM)

Re:雪が降らなくて残念でしたね(02/10)  
蟹づくしですか、それは良い思いをしてこられましたね。
丹後の蟹はおいしかったですか。
みんなだまって食べてるけど、蟹を食べる時は、やっぱり身を取り出すのに集中しちゃいますからね。
(February 11, 2013 08:55:01 PM)

Re:雪が降らなくて残念でしたね(02/10)  
hanacoromo  さん
昔、職場で蟹食べ放題の宴会をした事があります。
宴会にはなりませんでした。
だって誰も喋らないんですもの(汗
憧れの間人蟹。
ああ、食べたいしか言葉が出ません!!
(February 11, 2013 09:18:04 PM)

Re[1]:雪が降らなくて残念でしたね(02/10)  
家族で眼鏡さんへ
いえいえ、蟹の足から身を出すのは自分です。
ボイルしたり、焼いたりころあいを見て、食べごろを教えてくれるのが付きっきりのスタッフさん。
>くーっ!
>うらやましいわー(≧∇≦)
>蟹は自分でほじくるのではなく、享受すれば良いのですね。
>いろいろな食べ方があって美味しそう。
>しかも、カロリーが高いとは思えない(笑)

>優雅なお風呂のあとに、豪華な蟹づくし。
>たまりませんね。
-----
(February 11, 2013 09:43:24 PM)

Re[1]:雪が降らなくて残念でしたね(02/10)  
tea*roseさんへ
今まで蟹の楽しさを知らなかったんです。北海道へ家族でキャンプに行った時、花咲ガニを食べたのが一番楽しかったぐらいですから。
>すごいですね!!蟹と言うのは恐ろしい食材で、どんなに食べてももたれたり、胃を壊したりすることがないなーと思います。もちろん、おなかはいつか一杯になっちゃうけれど。(笑)

>こんな風に蟹を食べられるなんて、本当にいい時間でしたね!
-----
(February 11, 2013 09:45:07 PM)

Re[1]:雪が降らなくて残念でしたね(02/10)  
英坊3さんへ
丹後は英坊さんのところと同じで良く雪が降るんですよね。新潟のようにどか雪でいっぱい降るわけじゃないようですが、回数的には良く降るみたいです。
>おはよう。。雪が降る夜はシンシンと空気もしまる身もしまる
>ですよ。こちらは雪と蟹の宝庫ですが・。ないのもの(おカネ)があるので蟹食えずです。今あたり「丹後は今日は雪だった」でしょうね。
-----
(February 11, 2013 09:48:25 PM)

Re[1]:雪が降らなくて残念でしたね(02/10)  
Belgische_Pralinesさんへ
北海道の蟹もおいしいですが、日本海の蟹もおいしいですね。生の蟹でしゃぶしゃぶなんてすごくおいしかったです。
>わー、この蟹は美味しそう。
>足が長くて身もキレイ。
>しかも盛りだくさんな食べ方で飽きないですよね。
>羨ましい。

>雪は降らなくて良かったんですよね? 笑
-----
(February 11, 2013 09:50:25 PM)

Re[1]:雪が降らなくて残念でしたね(02/10)  
jun281さんへ
確かに無口になりますね。
面白いですね。

いつも写真楽しみにしています。

>こんにちは~

>何故か蟹を食べると無口になりますね
>美味しいので夢中で食べたり蟹の殻を剥いたり
>するのが大変なので無口になりますよね
>私も今年2回お店で食べました
>蟹甲羅の味噌の中におかんした日本酒を入れて
>蟹甲羅酒を飲むのが美味しいので大好きです♪

>何時も温かい励ましのコメントと応援ありがとうございます 皆様の応援のお陰で現在「全写真カテゴリ」激戦で2~3位を前後しています 「2位」が定着出来る様に頑張りますので引き続き応援よろしくお願い致します *^O^*

>昨日の女子フィギアフリーで浅田真央ちゃんが   今季最高得点で優勝☆ これで全試合5戦5勝のパーフェクトですね ☆☆☆☆☆
>トリプルアクセルも見事に決まって良かったです♪
>これでオリンピックに向け最高の発進が出来ましたね

>日本チームの鈴木明子選手は「2位」村上佳菜子選手は「3位」これで上位ベストワン*ツー*スリーで10年振りで 表彰台を独占しました 素晴らしい快挙ですパチ!パチ!パチ!

>昨日はTVを見ながら興奮して見ていました♪

>今日で連休も最後になりました 
>楽しい休日をお過ごし下さい
-----
(February 11, 2013 09:52:05 PM)

Re[1]:雪が降らなくて残念でしたね(02/10)  
まひまひゆかりんさんへ
はい、いろいろな調理方法で頂きました。
生の蟹が鍋に付けただけでふわって花が咲いたみたいになるのは素敵でした。
(February 11, 2013 09:53:47 PM)

Re[1]:雪が降らなくて残念でしたね(02/10)  
ヴェルデ0205さんへ
そうそう、太平洋岸に住んでいるとお海が有っても荒々しい日本海に憧れますよね。 (February 11, 2013 09:58:28 PM)

Re[1]:雪が降らなくて残念でしたね(02/10)  
gundayuuさんへ
黙って食べたのですが、女将さん戸は結構食べながらお話させてもらいました。
国際交流をされていらっしゃるということで、意気投合しちゃいました。
>蟹づくしですか、それは良い思いをしてこられましたね。
>丹後の蟹はおいしかったですか。
>みんなだまって食べてるけど、蟹を食べる時は、やっぱり身を取り出すのに集中しちゃいますからね。

-----
(February 11, 2013 10:00:20 PM)

Re[1]:雪が降らなくて残念でしたね(02/10)  
hanacoromoさんへ
hanacoromoさんなら丹後のあの寒い空と、蟹の写真きっと素敵に撮られるでしょうね。
相模湾とは全く違った海でした。
>昔、職場で蟹食べ放題の宴会をした事があります。
>宴会にはなりませんでした。
>だって誰も喋らないんですもの(汗
>憧れの間人蟹。
>ああ、食べたいしか言葉が出ません!!

-----
(February 11, 2013 10:01:59 PM)

Re:雪が降らなくて残念でしたね(02/10)  
jun281  さん
こんにちは~

今日のベストコレクションは綺麗な花の写真をUPしたので是非遊びにおいで下さい♪

3連休も終わり今日から仕事からスタートですね
今日はPM2時から仕事へ出かけます

皆様の応援のお陰で「全写真カテゴリ」約3万人中「2位」迄来ることが出来ました
応援ありがとうございます
現在3位方と僅差で只今猛撃されていますので
引き続き応援よろしくお願い致します

☆デジイチ(CANON)は安定「1位」で推移して
います ありがとうございます

感謝を込めて *^O^*アリガトウ♪~ (February 12, 2013 01:43:24 PM)

Re:雪が降らなくて残念でしたね(02/10)  
こんばんは。
すごいですねぇ~。
蟹尽くし!!これでもかと言う位、カニを食べるの、憧れです。冬の日本海は厳しそうですね。 (February 12, 2013 08:53:16 PM)

Re:雪が降らなくて残念でしたね(02/10)  
jun281  さん
こんにちは~

何時もコメント応援ありがとうございます
デジイチ(CANON)はお陰様で安定「1位」です

皆様の応援のお陰で全写真カテゴリ「2位」が続いています「3位」の方と現在僅差なので引き続き応援よろしくお願い致します 皆様に感謝の気持ちで ☆☆☆写真プレゼント企画☆☆☆ を考えました♪

「スマホ」かPCを別にお持ちの方はブログのPCと別に応援して頂けるとポイントUPして「1位」に近づきますので助かります♪ *^O^*

コメント欄に今日から(コメント済んだ方は明日から)このシリーズの ほぼ最後迄応援して頂いた方は  コメント欄に「スマホ・別のPCで応援の旨」をお書き頂き確認出来た方たには「ベストコレクションシリーズ」の最後にお好きな写真の番号を選んで頂きプリントしてお礼にプレゼントさせて頂きます     よろしくお願い致します♪

PS☆☆このシリーズにほぼ全部を応援して頂いた方☆☆にも(準皆勤賞)でお好きな写真を1枚選んでプレゼントさせて頂きますのでよろしくお願い致します
最終回が終わったら当選した方の名前はブログ上で 発表せさて頂きます~☆~

今日も外は風が冷たくかなり冷え込んでいますので
インフルエンザや風邪をひかないようにご注意を!

楽しい日曜日をお過ごし下さい *^O^*
(February 17, 2013 03:46:28 PM)

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