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oumatyan
～～ぐうたらでもいい、自由に楽しく着物を着ましょ～～ 健康的な飲兵衛を目指しつつ、簡単おけち料理を研究しています。「お酒は楽しくほどほどに、お仕事は楽しくなくてもほどほどに」がモットーです。 日本酒好きから着物に目覚め、普段着着物生活に憧れてます。
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2019.01.29
テーマ： 今夜のおつまみ(2530)
カテゴリ： 簡単おけち料理
サゴシというお魚をご存知でしょうか？
サワラの幼魚で、焼くと甘香ばしい旨味があって美味しいのデス。
我が家では、イタリアンハーブソルトをかけてオリーブオイルで焼くことが多いのですが、今回はこんなものを添えてみました。
カルビーのスナック菓子のじゃがりこサラダ味を、お湯でふやかしてマッシュポテトにしたものです。
じゃがりこマッシュポテト、便利ですよね。
なんといっても、生のジャガイモの皮をむいて切って茹でて…という手間を経ずにマッシュポテトが食べられるという幸せ。
まぁ食べ過ぎは良くないのでそこは気を付けてます。
スパークリングワインと一緒にいただきました
グラスの隣にあるのは、キャベツのザワークラウト風サラダです（あくまで”風”、発酵はさせていません）。
サンテロ プロセッコ スプマンテ エクストラドライ。
エクストラドライ！？、蜜のような味を感じました。
あれば便利ですね。
サワラの幼魚で、焼くと甘香ばしい旨味があって美味しいのデス。
我が家では、イタリアンハーブソルトをかけてオリーブオイルで焼くことが多いのですが、今回はこんなものを添えてみました。
カルビーのスナック菓子のじゃがりこサラダ味を、お湯でふやかしてマッシュポテトにしたものです。
じゃがりこマッシュポテト、便利ですよね。
なんといっても、生のジャガイモの皮をむいて切って茹でて…という手間を経ずにマッシュポテトが食べられるという幸せ。
まぁ食べ過ぎは良くないのでそこは気を付けてます。
スパークリングワインと一緒にいただきました
グラスの隣にあるのは、キャベツのザワークラウト風サラダです（あくまで”風”、発酵はさせていません）。
サンテロ プロセッコ スプマンテ エクストラドライ。
エクストラドライ！？、蜜のような味を感じました。
あれば便利ですね。
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